ゲラオ(麺なしスープ) เกาเหลา 1杯 麺なしのクリアスープにボールと様々な肉が入っています。濃厚なスープの味は、骨から煮込んだ甘い香り。ご飯と一緒に食べることが多い。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
フィッシュボール・エビボール ลูกชิ้นปลา-กุ้ง 1個 すり身の魚とエビで作られたボール。弾力があり、噛みごたえがある。新鮮なシーフードの甘みがあり、煮込んで香ばしく仕上げた。 ฿8 ≈ ¥39 − 0 +
フイグイ ฮื่อก้วย 1束 細長い棒状に揚げたフィッシュケーキ、またはフイグイと呼ばれるもの。しっかりとした食感で、外側は香ばしく揚げられています。そのまま食べても、麺に入れても。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
揚げタロイモ เผือกทอด 1個 タロイモと小麦粉を混ぜて揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。タロイモの香りがして、ほんのり塩味。人気の軽食、またはイェンタフォーに入れる。 ฿8 ≈ ¥39 − 0 +
クリスピーワンタン เกี๊ยวกรอบ 1個 薄いワンタンの皮を油で揚げて、カリカリになるまで揚げたもの。噛むとカリカリで美味しい。そのまま食べるか、麺にトッピングして食感をプラス。 ฿4 ≈ ¥19 − 0 +