Kuay Teaw Khai Yon Yuk

Name: Kuay Teaw Khai Yon Yuk
Address: バンコク
Price range: ฿15 - ฿150

★ 4.2 (20)

一品料理とご飯のおかず

豚バラ肉のガパオトレイ

สามชั้นกระเพราถาด

豚バラ肉のガパオ炒めご飯、大きなトレイで提供。スパイシーでバジルの香りが食欲をそそります。豚バラ肉は柔らかくジューシーです。

฿140 ≈ ¥679

豚肉団子のガパオトレイ

หมูเด้งกระเพราถาด

豚肉団子のガパオ大盛りトレイ。もちもちとした食感の豚肉団子をスパイシーなガパオソースで炒めます。

฿140 ≈ ¥679

ガパオバミー（麺）トレイ

บะหมี่กระเพราถาด

柔らかい黄色い麺をガパオソースと肉類で炒め合わせ、トレイで提供。ご飯と一緒に食べるのとは一味違う味わいです。

฿140 ≈ ¥679

パッタイエビ入り

ผัดไทยกุ้งสด

もちもちのチャン麺をタマリンドソースで炒めます。エビ、大根の甘酢漬け、ピーナッツ、もやし入り。タイで人気の麺料理です。

฿135 ≈ ¥655

パッタイママ

มาม่าผัดไทย

インスタント麺をパッタイ風に炒めます。濃厚な味付けで、パッタイの具材がたっぷり入っています。

฿135 ≈ ¥655

ガパオバミー（麺）トレイ

บะหมี่กระเพราหมู ถาด

豚肉のガパオバミー（麺）大盛りトレイ。麺にソースがしっかり絡み、スパイシーな味わいです。

฿150 ≈ ¥728

カピ炒め

ผัดกะปิ

シーフード追加 10バーツ

エビペーストで炒めた肉類。唐辛子とハーブを加えます。塩味が強く、エビペースト独特の香りが特徴です。

฿145~ ≈ ¥704

生唐辛子を使ったソムタム

ตำถาดพริกขี้หนูสด

生唐辛子を使ったスパイシーなソムタム。カノムチーン（麺）、新鮮な野菜、豚肉のヨーなどを添えた大きなトレイで提供されます。

฿120 ≈ ¥582

レン・トムセープ（豚背骨のスパイシーなスープ）

เล้งต้มแซ่บ

豚の背骨のスープ（レン）を唐辛子とライムで味付け。酸っぱくて辛い、爽快な味わいです。喉越しが良いです。

฿140 ≈ ¥679

もち米

ข้าวเหนียว

熱々のもち米。もちもちとした食感で、ソムタム、ラープ、またはフライドポークと一緒に食べるのが一般的です。

฿15 ≈ ¥73

春雨のヤム

ยำวุ้นเส้น

春雨を甘酸っぱくスパイシーなヤムドレッシングで和え、ひき肉などを加えます。爽やかな前菜またはおかずです。

฿135 ≈ ¥655

豚肉ヨーのヤム

ยำหมูยอ

しっかりした豚肉のヨー（ソーセージ）を野菜とスパイシーなヤムドレッシングで和えます。酸味、塩味、辛味のバランスが取れた味です。

฿135 ≈ ¥655

ラープムー（豚ひき肉のラープ）

ลาบหมู

ロースト米、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付けしたひき肉。ミントやネギなどのハーブの香りが豊かです。

฿110 ≈ ¥534

ラープガイ（鶏ひき肉のラープ）

ลาบไก่

イサーン風に味付けした鶏ひき肉のラープ。ロースト米と唐辛子粉入り。スパイシーで、ライムとハーブの香りが豊かです。

฿110 ≈ ¥534

生ネーム

แหนมสด

ネーム（発酵豚肉）を、生姜、生唐辛子、ピーナッツなどの付け合わせと一緒に提供。軽食やおつまみに最適です。

฿85 ≈ ¥413

豚肉の干し肉

หมูแดดเดียว

乾燥させてから揚げた豚肉。塩味が強く、わずかに甘みがあり、チリソースと一緒に食べます。

฿110 ≈ ¥534

エビのチリペースト麺

บะหมี่กุ้งพริกเผา

チリペーストで炒めた、または和えた麺とエビ。甘辛くまろやかな味で、チリペーストの香りが豊かです。

฿130 ≈ ¥631

トムヤムママ鍋

มาม่าต้มยำหม้อ

トムヤムママ鍋。具材たっぷり、本格的なタイのトムヤムスープの濃厚でスパイシーな味わいです。

฿140 ≈ ¥679

列車チャーハン

ข้าวผัดรถไฟ

昔、列車でよく売られていた昔ながらのチャーハン。ピンク色のソースまたはケチャップで炒め、まろやかな味で辛くありません。

฿105~ ≈ ¥510

列車チャーハンエビ/イカ

ข้าวผัดรถไฟ กุ้ง/ปลาหมึก

昔ながらのチャーハン。エビまたはイカ入り。ドライに炒め、鍋の香りが食欲をそそります。食べやすい味です。

฿120~ ≈ ¥582

ラープムー・トート（豚ひき肉のラープ揚げ）

ลาบหมูทอด

ラープ風に味付けしたひき肉を団子状にして揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかく、ラープの酸味、辛味、香りが楽しめます。

฿120 ≈ ¥582

エビワンタンの茹で

เกี๊ยวกุ้งลวกจิ้ม

薄い皮に具が詰まったエビワンタン。ちょうどよく茹でられ、シーフードソースまたはチリソースを添えて提供されます。

฿105 ≈ ¥510

シーフードカレー粉ご飯

ข้าวราดผงกระหรี่ทะเล

シーフードをカレー粉と卵で炒め、熱々の白いご飯にかけます。まろやかでスパイシーな風味。

฿120 ≈ ¥582

生唐辛子炒めご飯

ข้าวราดพริกขี้หนูสด

生唐辛子炒めご飯。非常にスパイシーで、唐辛子とニンニクの香りが食欲をそそります。

฿105~ ≈ ¥510

生唐辛子炒めご飯エビ/イカ

ข้าวราดพริกขี้หนูสด กุ้ง/ปลาหมึก

新鮮な唐辛子でスパイシーに炒めたエビまたはイカを熱々の白いご飯にかけます。辛いものが好きな方におすすめです。

฿105~ ≈ ¥510

サバのチャーハン

ข้าวผัดปลาทูลุยสวน

揚げたサバのほぐし身と、レモングラス、エシャロット、唐辛子などの新鮮なハーブを炒めたチャーハン。ハーブの香りとサバの旨味が特徴です。

฿145 ≈ ¥704

ガパオご飯

ข้าวราดกระเพรา

タイで人気のメニュー。肉類とバジルを炒め、唐辛子とニンニクで味付け。スパイシーで塩味のバランスが取れたまろやかな味です。

฿105~ ≈ ¥510

豚肉の干し肉チャーハン

ข้าวผัดหมูแดด

豚肉の干し肉を揚げたチャーハン。豚肉の干し肉の塩味と甘みがチャーハン全体に広がり、絶妙な美味しさです。

฿105 ≈ ¥510

目玉焼きのヤム

ยำไข่ดาว

カリッと揚げた目玉焼きを、甘酸っぱいヤムドレッシングで和え、玉ねぎ、トマト、セロリを加えます。

฿105 ≈ ¥510

ヤムカイタニ（ゆで卵のヤム）

ยำไข่ตานี

半熟卵のヤム。とろりとした黄身にスパイシーなヤムドレッシングとひき肉をかけます。

฿105 ≈ ¥510

インゲン豆のヤム

ยำถั่วพู

刻んだインゲン豆をチリペースト、ココナッツミルク、ひき肉で和えます。濃厚で甘く、わずかに辛い味。フライドオニオンをトッピング。

฿105 ≈ ¥510

フライドチキンウィング

ปีกไก่ทอด

スパイスでマリネしたチキンウィングを揚げたもの。皮はカリッと、肉は柔らかく、チリソースまたはチキンソースと一緒に食べます。

฿110 ≈ ¥534

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お店情報

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4.2

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