ครัวท้ายซอย พัฒนาการ1








タイ風サラダ
ミックスシーフードヤム
ยำรวมทะเล
ミックスシーフードヤム、酸味、辛味、全ての味が調和した味
新鮮なエビと中国野菜のヤム
ยำคะน้ากุ้งสด
カリカリ中国野菜と生エビのヤム、美味しいヤムソースで味付け
焼き豚ネックと中国野菜のヤム
ยำคะน้าคอหมูย่าง
焼き豚ネックと中国野菜のヤム、風味が良く調和している
焼き豚ネックのヤム
ยำคอหมูย่าง
焼き豚ネックのヤム、ハーブ入り
焼き肉サラダ
ยำเนื้อย่าง
焼き牛肉のヤム、スパイシーで本格的な味
生ネーム(発酵ソーセージ)のヤム
ยำแหนม
生ネーム(発酵ソーセージ)のヤム、生姜、唐辛子、ピーナッツ入り、酸味、塩味、辛味
豚肉の腸詰めのヤム
ยำหมูยอ
しっかりした豚肉の腸詰めのヤム、美味しいヤムソースで味付け
鶏肉のラープ
ลาบไก่
茹でひき肉、ロースト米、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付け、ハーブの香りがする
豚ひき肉のラープ
ลาบหมู
茹でひき肉、イーサーン風ラープ味付け、ロースト米の香りがする
イカのラープ
ลาบปลาหมึก
茹でイカのラープ風
エビのプラ(ハーブサラダ)
พล่ากุ้ง
生エビのヤム、レモングラスとトムヤムペースト入り、濃厚な味、ハーブの香りがする
揚げピーナッツのヤム
ยำถั่วลิงสง
揚げピーナッツのヤム、カリカリでコクがあり、酸味、甘味、塩味のバランスが良い
豚肉とライムのサラダ
หมูมะนาว
茹で豚肉のスライス、スパイシーなヤムソースかけ、カリカリの中国野菜添え
三種揚げ物のヤム
ยำสามกรอบ
三種揚げ物入りヤム、例えば魚の胃袋、乾燥イカ、カシューナッツなど
カリカリ空芯菜のヤム
ยำผักบุ้งกรอบ
揚げ空芯菜、美味しいヤムソース添え
豚の腸詰めのヤム
ยำไส้ตัน
茹で豚の腸詰めのヤム、カリカリ、スパイシーな味
生エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
生エビのナンプラー漬け、スパイシーなシーフードソースかけ、生ゴーヤ添え
三種鶏肉料理
ไก่สามอย่าง
おつまみ盛り合わせ、三種の前菜、一緒に食べると美味しい
タイ風パパイヤサラダ
ส้มตำไทย
甘酸っぱいパパイヤサラダ、ピーナッツと干しエビ入り、ナンプラー不使用
カニ入りパパイヤサラダ
ส้มตำปู
塩漬けカニ入りパパイヤサラダ、塩辛さと辛さが前面に出た味
カニとナンプラー入りパパイヤサラダ
ส้มตำปูปลาร้า
カニとナンプラー入り、濃厚なパパイヤサラダ
春雨とひき肉のヤム
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
春雨とひき肉のヤム、適度な酸味と辛味
シーフードとひき肉入り春雨ヤム
ยำวุ้นเส้นทะเลหมูสับ
シーフードとひき肉入り春雨ヤム、全ての味が調和した味
炒め物
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวมมิตร
数種類の野菜の炒め物、オイスターソースで味付け
空芯菜のファイデーン炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜のファイデーン炒め、カリカリで美味しい、鍋の香りがする、豆味噌で味付け
キャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
上質なナンプラーで炒めたキャベツ、少し焦げた香りのする甘塩味
新鮮なエビとスナップエンドウの炒め物
ผัดถั่วลันเตากุ้งสด
新鮮なエビと甘いスナップエンドウの炒め物
中国野菜と塩漬け魚の炒め物
ผัดคะน้าปลาเค็ม
中国野菜と塩漬け魚の炒め物、塩味とコクのあるまろやかな味
アサリのチリペースト炒め
หอยลายผัดพริกเผา
アサリのチリペーストとバジル炒め、甘辛く香りの良い味
シーフードのパットチャ(スパイシーハーブ炒め)
ทะเลผัดฉ่า
ハーブと生胡椒のシーフード炒め、非常にスパイシーな味
塩漬け卵のイカ炒め
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
塩漬け卵ソースのイカ炒め、濃厚でクリーミーな味
カシューナッツ入り鶏肉炒め
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
カシューナッツと乾燥唐辛子入り鶏肉炒め、まろやかな味
豚肉のオイスターソース炒め
หมูผัดน้ำมันหอย
柔らかい豚肉のオイスターソース炒め、甘塩味
黒胡椒炒め牛肉
เนื้อผัดพริกไทยดำ
黒胡椒炒め牛肉、スパイスの香りがする、スパイシーな味
新鮮な唐辛子を使ったシーフード炒め
ทะเลผัดพริกสด
新鮮な唐辛子を使ったシーフード炒め、非常にスパイシーな味
唐辛子塩炒め豆腐
เต้าหู้ผัดพริกเกลือ
揚げ豆腐の唐辛子塩炒め、外はカリカリ、中は柔らかい、塩辛く辛い味
エビの唐辛子塩炒め
กุ้งคั่วพริกเกลือ
エビの唐辛子塩炒め、濃厚な味、ガーリックと唐辛子の香り
豚バラ肉の唐辛子塩炒め
สามชั้นคั่วพริกเกลือ
揚げ豚バラ肉の唐辛子塩炒め、スパイシーな味
チャオムの葉と卵の炒め物
ใบเหลียงผัดไข่
チャオムの葉と卵の炒め物、甘くまろやかな味、南タイ料理
柔らかい豚の骨のクアグリング(唐辛子炒め)
คั่วกลิ้งกระดูกหมูอ่อน
柔らかい豚の骨の南タイ風レッドカリーペースト炒め、スパイシーでターメリックとハーブの香りがする
チャオムと春雨の炒め物
วุ้นเส้นผัดชะอม
春雨とチャオム、肉の炒め物、まろやかな味、チャオムの香りがする
麺類
スパゲッティカルボナーラ
สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า
クリームソーススパゲッティ、ベーコンとチーズ入り、濃厚な味
スパゲッティ、干し魚、唐辛子、ガーリック
สปาเก็ตตี้ปลาเค็มพริกกระเทียม
干し魚、唐辛子、ガーリック入りドライパスタ、スパイシーな味
スパゲッティ、乾燥唐辛子とベーコン
สปาเก็ตตี้พริกแห้งเบคอน
オリーブオイルパスタ、乾燥唐辛子とベーコン入り
シーフードのパスタ、キーマオ風
สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล
キーマオ風ソースとシーフードのスパゲッティ、スパイシーでハーブの香りがする
パッタイ、新鮮なエビとエビ味噌入り
ผัดไทยกุ้งสดมันกุ้ง
タマリンドソース炒め麺、生エビとエビ味噌入り、酸味、甘味、コクのある味
パッシーユー(醤油炒め麺)
ผัดซีอิ๊ว
太麺の醤油炒め、卵と中国野菜入り、甘塩味
ラートナー(とろみソースかけ麺)
ราดหน้า
太麺の濃厚ソースかけ、まろやかな味、中国野菜と肉入り
すき焼き
สุกี้
すき焼き風スープの春雨、白菜、空芯菜、卵入り、美味しいすき焼きソースかけ
注文を受けてから調理
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
カニチャーハン、鍋の香りがする
ネーム(発酵ソーセージ)チャーハン
ข้าวผัดแหนม
酸味のあるネーム(発酵ソーセージ)入りチャーハン、まろやかな味
クンチアン(中華ソーセージ)チャーハン
ข้าวผัดกุนเชียง
クンチアン(中華ソーセージ)入りチャーハン、甘くコクのある味
エビ味噌チャーハン
ข้าวผัดมันกุ้ง
エビ味噌チャーハン、鮮やかなオレンジ色、コクのある香り
キャベツとカリカリ豚肉のチャーハン
ข้าวคะน้าหมูกรอบ
カリカリ豚肉と中国野菜の炒めご飯、塩辛く辛い味
トムヤムエビチャーハン
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
トムヤム風チャーハン、エビ入り、スパイシーでハーブの香りがする
チャーハン
ข้าวผัด
肉入り卵チャーハン、まろやかな味付け
ガパオご飯
ข้าวกะเพรา
ガパオ炒めご飯、スパイシーでバジルの香りがする
レッドカリーペーストご飯
ข้าวพริกแกง
インゲンとレッドカリーペースト炒めご飯、濃厚な味、カレーペーストの香りがする
ピーマン炒めご飯
ข้าวพริกหยวก
豚肉の唐辛子炒めご飯、玉ねぎ入り、あまり辛くない味
ガーリックライス
ข้าวทอดกระเทียม
ガーリックペッパー揚げ肉ご飯、香ばしくて美味しい
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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