ครัวอัสมา ส้มตำยำแซ่บ อาหารฮาลาล (ซ. เพชรบรี 7)

青パパイヤのソムタム。ピーナッツと干しエビ入り。プララー不使用。甘味、酸味、塩味、辛味のバランスが良く、爽やかでシャキシャキした食感。

新鮮なアオガニと甘いコーンのソムタム。甘いコーンとカニの身の甘みが特徴で、スパイシー。

甘酸っぱいタイ風ソムタム、香ばしいグリルビーフ添え。相性抜群。

イカをラープの調味料、炒り米、唐辛子パウダー、ハーブで和えたもの。炒り米の香りがする酸味と辛味。

プララー（魚醤）のソムタム、ガイヨー（鶏肉ソーセージ）入り。塩味と辛味が効いています。

カノムジーン（米麺）、甘いコーン、新鮮なエビが入ったソムタム。プララーで和えています。

甘いコーンとガイヨー（鶏肉ソーセージ）のヤム。酸味と辛味で味付け。

ピリ辛のプララー（魚醤）ソムタム、新鮮なサーモンの切り身入り

ソーセージと塩漬け卵黄のヤム。塩漬け卵黄のまろやかな塩味と、ヤムの酸味と辛味が絶妙なバランス。

インスタントラーメンと鶏肉ソーセージ、野菜のヤム。スパイシー。

数種類のきのこを使ったヤム。軽く茹でたきのこをタイ風の酸味と辛味で味付け。

甘酸っぱいタイ風ソムタム、エビやイカなどのシーフード入り。

キャベツを良質なナンプラーで強火で炒めたもの。鍋の香ばしい香りが特徴。甘塩っぱい味で、野菜はシャキシャキ。

魚介類をカレー粉、卵、野菜と一緒に炒めたもの。スパイスの香りとまろやかな風味が特徴。

新鮮なエビをカリッと揚げ、カリカリで香ばしい揚げニンニクをまぶしたもの。

鶏ひき肉をバジル、唐辛子、ニンニクと一緒に炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが豊か。ご飯と一緒にどうぞ。

アサリをチリペーストとバジルで炒めたもの。濃厚な甘辛い味。

数種類の野菜をオイスターソースで炒めたもの。まろやかな味わい。

牛肉をバジルと唐辛子で炒めたもの。スパイシーでパンチのある味。

魚介類をクラチャイ、若い胡椒、こぶみかんの葉などの新鮮なハーブと一緒に炒めたもの。スパイシーで香りが強い。

鶏ひき肉をナンプラー、ライム、唐辛子パウダー、炒り米で味付けし、赤玉ねぎとミントの葉を加えたもの。

卵を溶いて熱した油で揚げたもの。ふんわりと黄色くカリッと揚がります。

鶏肉をニンニクと胡椒でマリネして揚げたもの。ニンニクと胡椒の香りが食欲をそそります。

空芯菜をトマトソースで炒めた缶詰の魚入り。甘酸っぱく塩辛い味。

タマリンドジュースベースの酸味のあるスープ。エビとミックスベジタブル入り。ココナッツミルク不使用。スパイシー。

スパイシーなチキントムヤムクン。ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉などのハーブの香りが豊かで、酸味と辛味が特徴。

鶏肉とナスが入ったココナッツミルクベースのグリーンカレー。甘み、コク、塩味、カレーペーストのスパイシーな香りが特徴。

シーフードのトムヤムクン（ミルクまたはココナッツミルク入り）。濃厚でクリーミー、スパイシーで酸味があります。

クリアエビトムヤムクン。ココナッツミルク不使用。飲みやすく、ハーブの風味が効いた酸味と辛味。

トムヤムクンにチリペーストと無糖練乳を加えたもの。濃厚な赤いスープで、コクのあるまろやかな味わい。

ココナッツミルクベースのチキントムカー。酸味、塩味、甘味、コクがあり、ガランガルのほのかな香りが特徴。

牛すじ肉を柔らかく煮込んだスープ。酸味と辛味、揚げネギの風味が特徴（ムスリム風テールスープスタイル）。

鶏の手羽先（鶏の足）を柔らかく煮込んだトムヤムクン。口の中でとろけるような食感。スープは酸味と辛味が効いています。

新鮮なサーモンが入ったスパイシーなトムヤムクン。酸味と辛味がサーモンによく合います。

タイ風すき焼き。シーフード、春雨、野菜入り。特製すき焼きソースを添えて。

脂身の入ったサーモンの頭を使ったトムヤムクン。濃厚でスパイシーな味わい。