Komoro Soba

二枚重ねの盛りそばまたはもりうどん。つるりとした喉越しが特徴で、冷たいつゆにつけていただきます。

揚げ玉（天かす）が入ったそばまたはうどん。揚げ玉のコクとだしの旨みが溶け合い、シンプルながらも奥深い味わいです。

甘辛く煮た油揚げが乗ったそばまたはうどん。油揚げから染み出すだしが麺つゆと合わさり、優しい味わいです。

イカの天ぷらが乗ったそばまたはうどん。イカの旨みと天ぷらの衣の食感が楽しめます。

野菜や小エビなどを混ぜて揚げたかき揚げが乗ったそばまたはうどん。サクサクの食感と香ばしさが魅力です。

とろろ（すりおろした山芋）を添えた冷たいせいろそばまたはうどん。とろろのなめらかな舌触りと独特の風味が楽しめます。

サクサクの海老天ぷらが乗ったそばまたはうどん。海老のプリプリとした食感と天ぷらの香ばしさが堪能できます。

漬け込んだしめじが乗った冷たいそばまたはうどん。しめじの旨みが麺つゆに溶け出し、さっぱりとした中に深みのある味わいです。

月見（生卵）と揚げ玉（ばかし）が乗った冷たいそば。まろやかな卵と揚げ玉の食感が特徴で、冷たいつゆでさっぱりといただけます。