Kittichai


















シーバスのレモン蒸し
ปลากะพงนึ่งมะนาว
シーバスのレモンヤムソース蒸し。ライム、唐辛子、ニンニクのパンチの効いたヤムソース。酸っぱくて辛い、美味しい味。魚は新鮮で甘い。
シーバスの梅干し蒸し
ปลากะพงนึ่งบ๊วย
シーバスの梅干しと生姜蒸し。まろやかな酸味と塩味。新鮮な生姜の香り。食べやすい。
シーバスの醤油蒸し
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
シーバスの醤油蒸し。生姜とネギ入り。甘じょっぱい味とごま油の香り。魚はジューシー。
シーバスのガーリック揚げ
ปลากะพงทอดกระเทียม
黄金色にカリッと揚げたシーバス。香ばしい揚げニンニクを散らして。チリソース添え。
シーバスのレッドソース
ปลากะพงน้ำแดง
シーバスの揚げ物。濃厚なレッドソースがけ。甘じょっぱい、まろやかな味。
シーバスのチリソースがけ
ปลากะพงราดพริก
カリッと揚げたシーバスにスリーリバー(甘酸っぱい辛い)ソースをかけたもの。バランスが良い。
シーバスの甘酢ソースがけ
ปลากะพงราดเปรี้ยวหวาน
シーバスの揚げ物。甘酸っぱいソースと野菜(キュウリ、パイナップル、トマトなど)添え。爽やかな味。
ティラピアのセロリ炒め
ปลาทับทิมผัดคื่นฉ่าย
ティラピアのセロリ炒めと調味料。ハーブの香りが良く、まろやかな味。
ティラピアのガーリック揚げ
ปลาทับทิมทอดกระเทียม
外はカリッと、中は柔らかく揚げたティラピア。カリカリの揚げニンニクを散らして。
ティラピアのチリソースがけ
ปลาทับทิมราดพริก
ティラピアの揚げ物。スパイシーで甘辛いチリソースがけ。
ナマズのトムクローン(酸辛いスープ)
ต้มโคล้งปลาช่อน
スパイシートムクローン。グリルしたナマズ、乾燥唐辛子、タイハーブの香り。酸っぱくて辛い味。
ナマズのチリソースがけ
ปลาช่อนราดพริก
カリッと揚げたナマズに濃厚なチリソース
ナマズのセロリ炒め
ปลาช่อนผัดคื่นฉ่าย
ナマズとセロリの炒め物。香ばしくてまろやかな味。
ナマズのスパイシー炒め
ปลาช่อนผัดเผ็ด
ナマズのレッドカレー炒めとハーブ。スパイシーで風味豊か。
ナマズのゲーンソム(タイ風酸っぱいカレー)
ปลาช่อนแกงส้ม
揚げたナマズとミックス野菜のゲーンソム(タイ風酸っぱいカレー)。甘酸っぱくてまろやかな味。
ナマズのトムヤムクン
ปลาช่อนต้มยำ
ナマズのトムヤムクン(クリアまたはクリーミー)。パンチの効いた酸っぱくて辛い味。トムヤムの香りが豊か。
エビのカレー粉炒め
กุ้งผัดผงกะหรี่
エビのカレー粉炒め。卵と野菜入り。濃厚でクリーミーな味わい。スパイスの香りがはっきりしています。
エビのオイスターソース炒め
กุ้งผัดน้ำมันหอย
エビと野菜のオイスターソース炒め。甘じょっぱい、まろやかな味。
エビとカシューナッツの炒め物
กุ้งผัดเม็ดมะม่วง
エビとカシューナッツ、乾燥唐辛子の炒め物。カリカリ、甘く、わずかに辛い味。
エビとベビーコーンの炒め物
กุ้งผัดข้าวโพดอ่อน
エビとベビーコーンの炒め物。野菜本来の甘み。
エビの甘酢炒め
กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน
エビの甘酢炒め。キュウリ、パイナップル、トマト入り。
エビ入りオムレツ
ไข่เจียวกุ้งสับ
エビ入りふわふわオムレツ。黄金色に香ばしく揚げられています。チリソース添え。
エビのガーリック揚げ
กุ้งทอดกระเทียม
エビのガーリックペッパー炒め。塩味とコクがあり、ガーリックの香りがします。
衣をつけて揚げたエビ
กุ้งชุบแป้งทอด
衣をつけて揚げたエビ。プラムソースまたはチリソース添え。
エビのプラー(ハーブ和え)
กุ้งพล่า
新鮮なエビのヤム(タイ風サラダ)。チリペースト、レモングラス、ハーブ入り。パンチの効いた味。ハーブの香りが豊か。
エビの魚醤漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビを美味しい魚醤に漬けたもの。スパイシーなシーフードソース、メロン、スライスしたニンニク添え。
オースワン(カキのオムレツ)
ออส่วน
衣をつけて揚げたカキ。卵ともやし入り。熱々の鉄板または皿で提供。
カキのヤム(タイ風サラダ)
ยำหอยนางรม
新鮮なカキのヤム(タイ風サラダ)。チリペースト、レモングラス、揚げ玉ねぎ入り。スパイシーで美味しい。
カキ入りオムレツ
ไข่เจียวหอยนางรม
カキ入りオムレツ。香ばしく揚げられています。
アサリのチリペースト炒め
หอยลายพริกเผา
アサリのチリペーストとバジル炒め。甘じょっぱい辛い味。バジルの香りが豊か。
アサリの炒め物
หอยลายผัดฉ่า
アサリのハーブ、生唐辛子、黒胡椒、ガランガル(タイの生姜)炒め。パンチの効いたスパイシーな味。
スパイシースープ/スープ/炒め物/揚げ物
シーフードのトムヤムクン
ต้มยำทะเล
ミックスシーフードのトムヤムクン。エビ、イカ、魚入り。パンチの効いた味。
シーバスのトムヤムクン
ต้มยำปลากระพง
新鮮なシーバスのトムヤムクン。パンチの効いた味で、スープが喉を通りやすい。
揚げた魚のトムクローン(酸辛いスープ)
ต้มโคล้งปลากรอบ
乾燥魚のトムクローン(酸辛いスープ)。乾燥唐辛子とローストした赤玉ねぎの香り。酸味と塩味が前面に出ています。
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
スパイシーなトムヤムクン。有名なタイ料理。クリアまたはクリーミー。
ポテーク(シーフードのトムヤム鍋)
โป๊ะแตก
スパイシーなシーフードのトムヤムクン(クリアスープ)。バジル入りで、より香りと辛さをプラス。
ナマズのトムヤムクン
ต้มยำปลาช่อน
ナマズのトムヤムクン。しっかりした身のナマズ。スパイシーなスープ。
豚肉/鶏肉のゲーンパー(森のカレー)
แกงป่าหมู / ไก่
ココナッツミルクを使わないレッドカレー。ハーブ野菜と肉入り。辛くてガランガル(タイの生姜)の香りがします。
春雨のクリアスープ
ต้มจืดวุ้นเส้น
クリアスープに春雨、豚ひき肉、白菜入り。まろやかで食べやすい味。
海藻のクリアスープ
ต้มจืดสาหร่าย
海藻と豚ひき肉のクリアスープ。甘くて美味しいスープ。
ゲム・ブアイ(梅干し入りクリアスープ)
ต้มจืดเกี่ยมบ๊วย
豚ひき肉と梅干しで味付けしたクリアスープ。爽やかな酸味と塩味。
漬物(高菜)のクリアスープ
ต้มจืดผักกาดดอง
漬物と豚肉のクリアスープ。わずかに酸味があり、まろやかな味。
魚のセロリ炒め
เนื้อปลาผัดคื่นฉ่าย
魚のセロリ炒め。香りが良く、食べやすい。
魚のチリペースト炒め
เนื้อปลาผัดพริกเผา
魚のチリペースト炒め。甘み、塩味、辛味のバランスが良い。
フカヒレのドライ炒め
กระเพาะปลาผัดแห้ง
フカヒレの卵と炒め、もやしと調味料添え。まろやかな味わいで、鍋の香りが食欲をそそります。
レッドソースフカヒレ
กระเพาะปลาน้ำแดง
フカヒレのレッドソース煮込みスープ。濃厚でまろやかな味。
シーフードのレッドソース炒め
ผัดทะเลน้ำแดง
ミックスシーフードの濃厚レッドソース炒め
豚肉/イカのガーリック揚げ
หมู/หมึกทอดกระเทียม
豚肉またはイカのガーリックペッパーステーキ。香ばしくて美味しい。熱々のご飯と一緒に。
豚肉/鶏肉の生姜炒め
หมู/ไก่ผัดขิง
肉と千切り生姜、キクラゲの炒め物。生姜の辛さと甘じょっぱい味。
鶏肉とカシューナッツの炒め物
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
鶏肉とカシューナッツの炒め物。人気の料理。風味豊か。
カエルのガーリック揚げ
กบทอดกระเทียม
カエルのひき肉を揚げてガーリックペッパーで炒めたもの。鶏肉に似ているが、より甘い。
カエルのバジル炒め
กบผัดกระเพรา
カエルのバジル炒め。バジルと唐辛子のパンチの効いたスパイシーな味。
カエルのスパイシー炒め
กบผัดเผ็ด
カエルのレッドカレー炒め。ガランガル(タイの生姜)とハーブ入り。臭みを消し、香りを高めます。
ピータンとクリスピーバジルの炒め物
ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
揚げたピータンにバジル風味のひき肉ソースをかけ、クリスピーバジルを散らしたもの。
ピータンのヤム(タイ風サラダ)
ยำไข่เยี่ยวม้า
ピータン、赤玉ねぎ、生姜、生唐辛子入りのスパイシーヤム。
豚の腸のヤム(タイ風サラダ)
ยำไส้ตัน
茹でた豚の腸をスパイシーなヤムソースで和えたもの。カリカリとした食感。
豚の腸のガーリック揚げ
ไส้ตันทอดกระเทียม
豚の腸の揚げ物。外はカリッと、中は柔らかい。ガーリックの香り。
特製豚の腸
ไส้ตันทรงเครื่อง
特製豚の腸のヤム(タイ風サラダ)。豊富なハーブ入り。
豆腐とチンゲン菜、ひき肉の炒め物
ผัดเต้าหู้กุ้ยฉ่ายขาวหมูสับ
豆腐とチンゲン菜、豚ひき肉の炒め物。まろやかな味。チンゲン菜特有の香りがします。
特製豆腐
เต้าหู้ทรงเครื่อง
揚げ豆腐にレッドソース、ひき肉、ミックス野菜
ヤム・サーム・クロープ(3種のクリスピー食材のヤム)
ยำสามกรอบ
3種のクリスピー食材(フカヒレ、イカ、カシューナッツなど)のミックスヤム。スパイシーなヤムソース。
目玉焼きのヤム(タイ風サラダ)
ยำไข่ดาวทรงเครื่อง
揚げた目玉焼きのヤム(タイ風サラダ)。ひき肉とハーブ野菜入り。酸っぱくて辛い味。
発酵ソーセージのヤム(タイ風サラダ)
ยำแหนม
新鮮な発酵ソーセージのヤム(タイ風サラダ)。生姜、唐辛子、ピーナッツ入り。酸っぱくて辛い、ジューシーな味。
シーフードのヤム(タイ風サラダ)
ยำทะเล
ミックスシーフードのヤム(タイ風サラダ)。エビ、イカ入り。パンチの効いた味。
春雨のヤム(タイ風サラダ)
ยำวุ้นเส้น
春雨とひき肉、シーフードのヤム(タイ風サラダ)。酸っぱくて辛い味。
チンゲン菜と塩漬け魚
คะน้าปลาเค็ม
シャキシャキのチンゲン菜と香ばしい塩漬け魚の炒め物。ちょうど良い塩加減。
チンゲン菜とクリスピーポーク
คะน้าหมูกรอบ
チンゲン菜と大きなクリスピーポークの炒め物。皮はカリカリ、肉は柔らかい。人気メニュー。
空芯菜の炒め物
ผัดผักบุ้ง
空芯菜のファイデーン(強火炒め)。唐辛子とニンニク入り。濃厚な味と鍋の香り。
ムーヨー(タイ風ソーセージ)のヤム(タイ風サラダ)
ยำหมูยอ
茹でたムーヨー(タイ風ソーセージ)のスライスをスパイシーなヤムソースで和えたもの。
ミックス野菜炒め
ผัดผักรวมมิตร
季節のミックス野菜炒め。まろやかな味。健康に良い。
揚げたスラリド魚
ปลาสลิดทอด
乾燥スラリド魚をカリカリに揚げたもの。丸ごと食べられます。
スラリド魚のヤム(タイ風サラダ)
ยำปลาสลิด
カリッと揚げたスラリド魚のヤム(タイ風サラダ)。酸っぱくて辛い味。
漬物(高菜)のヤム(タイ風サラダ)
ยำผักกาดดอง
漬物(高菜)と干しエビ、生唐辛子のヤム(タイ風サラダ)。お粥と一緒に。
塩漬け卵のヤム(タイ風サラダ)
ยำไข่เค็ม
塩漬け卵のヤム(タイ風サラダ)。赤玉ねぎと唐辛子入り。塩味、コク、辛味。
クンチアン(タイ風ソーセージ)のヤム(タイ風サラダ)
ยำกุนเชียง
揚げたクンチアン(タイ風ソーセージ)をスパイシーなヤムソースで和えたもの。油っこさを和らげます。
塩漬け魚のヤム(タイ風サラダ)
ยำปลาเค็ม
香ばしく揚げた塩漬け魚をライム、赤玉ねぎ、唐辛子で和えたヤム。
豚肉とナツメ(中国のプラム)の炒め物
หมูผัดหนำเลี๊ยบ
ナツメ(中国のプラム)とひき肉の炒め物。塩味とコクがあり、独特の香りがします。お粥と一緒に食べるのが一般的です。
ザーサイ入りオムレツ
ไข่เจียวไช้โป๊ว
揚げたオムレツに甘いザーサイとひき肉入り。甘じょっぱい味。
もやしとクリスピーポークの炒め物
ผัดถั่วงอกหมูกรอบ
もやしとクリスピーポークのファイデーン(強火炒め)。まろやかな味。野菜はシャキシャキで美味しい。
チャーハン。豚肉/鶏肉/シーフード入り。
ข้าวผัด หมู/ไก่/ทะเล
お好みの肉入り卵チャーハン。特製ソースで味付け。ライム添え。
チャーハン。発酵ソーセージ/クリスピーポーク/塩漬け魚/クンチアン(タイ風ソーセージ)/ムーヨー(タイ風ソーセージ)/ナツメ(中国のプラム)入り。
ข้าวผัด แหนม/หมูกรอบ/ปลาเค็ม/กุนเชียง/หมูยอ/หนำเลี๊ยบ
様々な具材と炒めたチャーハン。お好みに合わせて選べます。パラパラになるまで炒められています。
ご飯にバジル炒め。豚肉/鶏肉/シーフード入り。
ข้าวราดกระเพรา หมู/ไก่/ทะเล
熱々のご飯にスパイシーなバジル炒め。バジルと唐辛子の香りが豊か。
ご飯にバジル炒め。クリスピーポーク/発酵ソーセージ入り。
ข้าวราดกระเพรา หมูกรอบ/แหนม
ご飯にクリスピーポークまたは発酵ソーセージのバジル炒め。濃厚な味。
ご飯にレッドカレー炒め。豚肉/鶏肉/シーフード入り。
ข้าวราดผัดพริกแกง หมู/ไก่/ทะเล
ご飯にインゲン豆のレッドカレー炒め。レッドカレーペーストの辛くて香ばしい味。
ご飯にチンゲン菜とクリスピーポーク/塩漬け魚
ข้าวราดคะน้าหมูกรอบ/ปลาเค็ม
ご飯にチンゲン菜とクリスピーポーク/塩漬け魚。美味しい一品。
ご飯にガーリック炒め。鶏肉/豚肉入り。
ข้าวระเทียม ไก่/หมู
豚肉/鶏肉のガーリック揚げご飯。ガーリックペッパーの香り。
ピータンとクリスピーバジルの炒め物ご飯
ข้าวราดไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
バジル風味のひき肉とピータンをかけたご飯。クリスピーバジルを散らして。
お粥。豚肉/魚/シーフード入り。
ข้าวต้ม หมู/ปลา/ทะเล
具材入りのお粥。朝食や夜食に最適。
ママー(インスタントラーメン)のキーマオ(酔っ払い炒め)。豚肉/エビ入り。
มาม่าขี้เมา หมู/กุ้ง
スパイシーなキーマオ(酔っ払い麺)。生唐辛子とバジル入り。
太麺のラートナー(あんかけ麺)。豚肉/鶏肉/シーフード入り。
เส้นใหญ่ราดหน้า หมู/ไก่/ทะเล
太麺のクイッティアオ(タイ風焼きそば)。濃厚なソース、チンゲン菜、柔らかくマリネした豚肉入り。
太麺の醤油炒め。豚肉/鶏肉/シーフード入り。
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว หมู/ไก่/ทะเล
太麺の醤油炒め。卵とチンゲン菜入り。鍋の香ばしい香り。
ご飯とイノシシ肉のスパイシー炒め
ข้าวจาน ผัดเผ็ดหมูป่า
ご飯にイノシシ肉のスパイシー炒め。イノシシ肉は歯ごたえがあり、スパイシーなカレーペーストの味。
豚肉のパッタイ(タイ風焼きそば)
เส้นหมี่ผัดซีอิ๊วหมู
白米麺の醤油炒め。豚肉とチンゲン菜入り。まろやかな味。
シンハービール
เบียร์สิงห์
伝統的なタイビール。独特の風味。
ハイネケン
ไฮเนเก้น
プレミアムビール。まろやかな味わい。
レオビール
ลีโอ
人気のビール。飲みやすい。
水/氷
น้ำ/น้ำแข็ง
清潔な水と氷
ハイビスカスドリンク
น้ำกระเจี๊ยบ
ハイビスカスから作られたハーブドリンク。爽やかな酸味と甘み。喉の渇きを癒します。
オリアン(タイ風アイスコーヒー)
โอเลี้ยง
タイ風の伝統的なアイスブラックコーヒー。濃厚で甘くクリーミー。
エスコーラ
เอสโคล่า
コーラ風味の炭酸飲料。爽やかな泡立ち。
菊の花茶
น้ำเก๊กฮวย
黄金色の菊の花ハーブドリンク。甘くて爽やか。
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