揚げ豚首 คอหมูทอด 揚げ豚首 スパイスでマリネして揚げた豚首。外はカリカリ、中は柔らかくジューシー。わずかに脂身が入っている。まろやかな塩味とコクのある味。ジャオソースやそのまま食べても美味しい。 ฿95 ≈ ¥461 − 0 +
牡蠣、オーマイゴッド! หอยนางรมแม่เจ้าโว้ย シーフードオイスター(小盛り) 一口サイズの生牡蠣のヤム。チリペーストとスパイシーなヤムソースで味付け。揚げたエシャロットとカティンリーフを散らす。新鮮で甘い牡蠣は生臭さがない。 ฿115 ≈ ¥558 − 0 +
エビ、オーマイゴッド! กุ้งแช่แม่เจ้าโว้ย 魚醤漬けエビ(小盛り) 新鮮なエビを魚醤に漬け込み、スパイシーなシーフードソース、ニンニク、生のゴーヤと一緒に提供。酸っぱくて辛い完璧な味。 ฿115 ≈ ¥558 − 0 +
サーモン、オーマイゴッド! แซลมอนแม่เจ้าโว้ย サーモンスパイシーサラダ(小盛り) 一口サイズの生サーモンのヤム。スパイシーなタイ風ヤムソースと和える。新鮮で甘い魚の身が、酸っぱくて辛いヤムソースとよく合う。 ฿169 ≈ ¥820 − 0 +
シーフードタンク โคตรทะเลถัง シーフードタンク シーフードミックスのヤム。エビ、貝、カニ、イカを特製ソースで和え、スパイスの香りがする。バケツから直接食べられる。 ฿399 ≈ ¥1,936 − 0 +
揚げエビと発酵魚醤のサラダ สลัดกุ้งทอดน้ำปลาร้า 揚げエビと発酵魚醤のサラダ 新鮮でカリカリの野菜サラダ。大きめの揚げエビ添え。クリーミーで濃厚な発酵魚醤ドレッシングをかける。完璧に調和したフュージョン料理。 ฿399 ≈ ¥1,936 − 0 +
シーフードトムヤム鍋 ต้มยำทะเลหม้อไฟ シーフードトムヤム鍋 濃厚でスパイシーなシーフードトムヤム。エビ、イカ、貝などのシーフードがたっぷり入った熱々の鍋。酸っぱくて辛い本格的なトムヤムの味。 ฿299~ ≈ ¥1,451 選択0
スパイシー新鮮エビサラダ Spicy Fresh Shrimp Salad 新鮮エビのヤム 新鮮なエビのヤム。透明で甘く弾力のある身。スパイシーなヤムソース、新鮮なライム、小粒の唐辛子と和える。 ฿200~ ≈ ¥971 選択0
スパイシーエビサラダ Spicy Shrimp Salad 茹でエビのヤム ちょうどよく茹でたエビのヤム。身がしっかりしていて甘く、生臭さがない。食べやすく、スパイシーなヤムソースによく合う。 ฿200~ ≈ ¥971 選択0
新鮮なエビサラダとエビサラダ Fresh Shrimp Salad and Shrimp Salad エビのヤム 2種(生+茹で) エビ好きにはたまらないメニュー。新鮮なエビと茹でたエビを一つの皿に盛り付け。スパイシーなヤムソースと和える。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
スパイシーソーセージサラダ Spicy Sausage Salad 豚肉ソーセージのヤム 弾力のある豚肉ソーセージのヤム。黒胡椒の香りがする。歯ごたえがあり、ヤムソースとハーブ野菜と和える。 ฿110 ≈ ¥534 − 0 +
スパイシー新鮮ブルーマッドクラブサラダ Spicy Fresh Blue Crab Salad 新鮮なブルーマッドクラブのヤム 新鮮で甘くジューシーなブルーマッドクラブのヤム。殻を剥いて食べやすくしました。甘いカニの身をスパイシーなヤムソースと一緒に吸い込んでください。 ฿290 ≈ ¥1,407 − 0 +
スパイシーブルーマッドクラブサラダ Spicy Blue Crab Salad 茹でブルーマッドクラブのヤム 茹でたブルーマッドクラブのヤム。白くてしっかりした身で、カニの香りがする。スパイシーなヤムソースによく合う。 ฿290 ≈ ¥1,407 − 0 +
スパイシーベトナム風豚肉ソーセージサラダ Spicy Vietnamese Pork Sausage Salad 豚肉ソーセージと塩漬け卵黄のヤム(卵黄なし?) ベトナム風豚肉ソーセージのヤム。弾力のある身とスパイスの香りが特徴。特製ヤムソースで味付け。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
スパイシーベトナム風豚肉ソーセージと塩漬け卵黄のサラダ Spicy Vietnamese Pork Sausage Salad with Salted Egg Yolk 豚肉ソーセージと塩漬け卵黄のヤム 弾力のある豚肉ソーセージと濃厚な塩漬け卵黄の完璧な調和。スパイシーなヤムソースで味付け。 ฿165 ≈ ¥801 − 0 +
スパイシー塩漬け卵黄サラダ Spicy Salted Egg Yolk Salad 塩漬け卵黄のヤム 濃厚な塩漬け卵黄のヤム。クリーミーで濃厚な味わいを愛する人のために。大きくてジューシーな塩漬け卵黄は一口でいっぱい。酸っぱくて辛いヤムソースで脂っこさをカット。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
スパイシーアカガイサラダ Spicy Cockle Salad アカガイのヤム ちょうどよく茹でたアカガイのヤム。少し血が滲んでいて、ジューシーで甘い。泥臭さなし。スパイシーなヤムソースと和える。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
スパイシーイカサラダ Spicy Squid Salad イカのヤム 茹でたイカの輪切りヤム。白くて弾力があり、カリカリとした食感で、噛み切れない。ヤムソースが肉に染み込んでいる。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
スパイシーピンプエッグサラダ Spicy Pimp Eggs Salad カニの卵のヤム(メニューの英語名はスラングの音訳を使用) カニの卵のヤム。クリーミーでカリカリした食感。独特のグリル香。酸っぱいマンゴーとヤムソースと和える。 ฿270 ≈ ¥1,310 − 0 +
スパイシーバガスチキンサラダ Spicy Bagasse Chicken Salad 揚げ鶏の関節ヤム 揚げ鶏の関節ヤム。カリカリで噛み応えがあり、スパイシーなヤムソースと混ぜ合わせる。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
スパイシーカリカリナマズサラダ Spicy Crispy Catfish Salad 揚げナマズのヤム 焼いたナマズの身をほぐして揚げたもの。酸っぱくて甘いマンゴーヤムソースとよく合う。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
スパイシーオイスターサラダ Spicy Oyster Salad 生牡蠣のヤム(大盛り) 大きめの生牡蠣のヤム。一口でいっぱいになり、ジューシーで甘い。付け合わせも充実。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
スパイシーサーモンサラダ Spicy Salmon Salad サーモンのヤム(大盛り) 大きめの刺身グレードサーモンのヤム。新鮮で脂の乗った身が美しい。スパイシーなヤムソースとのコントラストが素晴らしい。 ฿399 ≈ ¥1,936 − 0 +
コトラヤム Kod Yum コトラヤム(ミックスメニュー) すべてを一つの皿に盛り込んだシグネチャーメニュー。エビ、貝、カニ、豚肉ソーセージ、塩漬け卵黄が含まれる。複数人で食べるのに最適。お得で全種類を試せる。 ฿550 ≈ ¥2,669 − 0 +
新鮮なエビのスパイシーソース Fresh Shrimp with Spicy Sauce エビの魚醤漬け 新鮮なエビを魚醤に漬け込み、冷たいシーフードソース、ニンニク、ゴーヤと一緒に提供。酸っぱくて辛い完璧な味。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
揚げ豚バラ肉 Deep Fried Pork Belly 揚げ豚バラ肉 スパイスでマリネして揚げた豚バラ肉。外はカリカリ、中は柔らかい。香ばしくて美味しい。辛さを和らげるのに最適。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
ココナッツミルク入りロッドチョン Lod Chong with Coconut Milk ココナッツミルク入りロッドチョン パンダンリーフのロッドチョン。ココナッツミルクで甘く、スモーキーな香り。 ฿35 ≈ ¥170 − 0 +
タイ風赤ルビーココナッツミルク Thai Red Rubies in Coconut Milk クリスピー・ルビー(価格は注文票に従います) 鮮やかなココナッツミルクに入ったクリスピー・ルビー。甘く、クリーミーで、冷たくて爽やか。 ฿65 ≈ ¥315 − 0 +