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Khiang Sutthisan

เขียง สุทธิสาร

KHIANG by Tummour - 濃厚で本格的な味わい

おすすめメニュー

和牛ひき肉とガパオ炒めのせご飯
ข้าวกะเพราดิบเถื่อน (เนื้อโคขุน)
挽肉とタイバジル炒めのせご飯 ガパオ炒めひき肉牛ご飯(特製)
和牛ひき肉とガパオを唐辛子とバジルで香ばしく炒めました。濃厚でスパイシーな味わいは、肉好きの方におすすめです。熱々の白米と共に提供されます。
฿150 ≈ ¥728
ガパオเทพ豚肉ご飯
ข้าวกะเพราเทพหมู
豚ひき肉、中華ソーセージ、ベトナムソーセージとタイバジル炒めのせご飯 ガパオ炒め豚肉+ソーセージ+ベトナムソーセージご飯(特製)
豚ひき肉、中華ソーセージ、ムーヨーを組み合わせたガパオ。濃厚なガパオソースで炒め、一口で多様な食感を楽しめます。
฿120 ≈ ¥582
ガパオ・コットチャオサムットご飯
ข้าวกะเพราโคตรเจ้าสมุทร
シーフードとタイバジル炒めのせご飯 ガパオ炒めシーフードご飯(特製)
エビとイカのミックスシーフードガパオ炒め。ガパオの調味料で炒め、風味豊かでスパイシーな味わいです。
฿150 ≈ ¥728
ベンジャ鶏肉ガパオ・スーパーご飯
ข้าวกะเพราไก่ซุปเปอร์ (ไก่เบญจา)
ベンジャ鶏肉ガパオ炒めのせご飯 ガパオ炒め鶏肉ご飯(ベンジャ無毒鶏肉)(特製)
高品質で柔らかくジューシーなベンジャ鶏肉を特製ガパオソースで炒めました。まろやかでちょうど良い辛さです。
฿120 ≈ ¥582
鴨肉ガパオ炒めのせご飯
ข้าวกะเพราเป็ดย่าง
鴨肉ガパオ炒めのせご飯
香ばしい鴨肉をガパオで炒めました。通常の肉とは異なる食感で、鴨皮のわずかなパリパリ感がガパオの調味料と絶妙に合います。
฿80 ≈ ¥388
豚ひき肉と塩漬け卵黄のガパオ炒めのせご飯
ข้าวกะเพราหมูสับไข่แดงเค็ม
豚ひき肉と塩漬け卵黄のガパオ炒めのせご飯 ひき肉炒め塩漬け卵黄ご飯
濃厚なガパオ炒め豚ひき肉。塩漬け卵黄のコクで、よりまろやかで深みのある味わいに。
฿110 ≈ ¥534
イカとガパオ炒めのせご飯
ข้าวกะเพราปลาหมึก
イカとタイバジル炒めのせご飯
一口大にカットした新鮮なイカを唐辛子とバジルで炒めました。歯ごたえのあるイカに、ピリ辛でパンチの効いた味わいです。
฿150 ≈ ¥728
イカと塩漬け卵のチャーハン
ข้าวปลาหมึกผัดไข่เค็ม
イカと塩漬け卵炒めのせご飯 塩卵イカ炒めご飯
新鮮なイカを濃厚な塩漬け卵ソースで炒めました。甘みのある塩味と卵黄のコクがイカをコーティングしています。熱々の白米との相性も抜群です。
฿150 ≈ ¥728

ライスディッシュ

ガパオ炒めご飯
ข้าวกะเพราคลุก
ガパオ炒めご飯(チャーハン風)
白米をガパオソースと肉で炒め合わせ、一粒一粒に味が染み込んでいます。ガパオの風味が全体に行き渡り、鍋の香ばしい香りがします。
฿70~ ≈ ¥340
鶏肉/豚肉ガーリック炒めのせご飯
ข้าวไก่/หมูกระเทียม
ガーリックソース炒めのせご飯 鶏肉/豚肉ガーリック炒めご飯
豚肉または鶏肉をガーリックとコショウで炒め、特製ソースで味付け。揚げニンニクの香りが食欲をそそり、甘じょっぱい濃厚な味わいは食べやすいです。
฿70~ ≈ ¥340
ガパオご飯
ข้าวกะเพรา
ガパオ炒めのせご飯(鶏肉/豚肉)
タイの人気メニュー。ガパオの濃厚な味わい、バジルと唐辛子の香りが食欲をそそります。熱々の白米にかけられています。
฿65~ ≈ ¥315
古風チャーハン
ข้าวผัดโบราณ
古代風豚肉細切りチャーハン 古代豚肉片炒飯
タイ古風チャーハン。黒醤油で色付けし、豚肉細切り、卵、中国野菜と共に炒めました。まろやかな味わいで、鍋の香ばしい香りがします。
฿70 ≈ ¥340
豚肉細切りと中国野菜/空芯菜炒めのせご飯
ข้าวผัดคะน้า/ผักบุ้งหมูชิ้น
豚肉細切りと中国野菜/空芯菜炒めのせご飯
豚肉細切りと野菜炒めのせご飯。オイスターソースと豆味噌で味付け。塩味が強く、ガーリックの香りがします。中国野菜か空芯菜か選べます。
฿70 ≈ ¥340
スクランブルエッグ
ไข่ขยี้
豚ひき肉入りスクランブルエッグのせご飯 スクランブルエッグ豚ひき肉ご飯
鶏卵を半熟または生の状態(スクランブル)で炒め、豚ひき肉と混ぜ合わせました。柔らかい卵の食感をご飯にかけ、チリソースまたはナンプラーチリソースと一緒にお召し上がりください。
฿55 ≈ ¥267

麺類

鶏肉ガパオ炒めインスタントラーメン
มาม่าผัดกะเพราไก่
鶏肉とタイバジル炒めインスタントラーメン
インスタントラーメンを茹でて、ガパオソースと鶏肉で炒めました。もちもちの麺に、スパイシーなガパオの味がしっかり染み込んでいます。
฿70 ≈ ¥340
鶏肉と卵の焼きそば(クイッティアオクアガイ)
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
鶏肉と卵の太麺炒め
太麺を鶏肉と卵と共に鍋で乾煎りし、香ばしい焦げ目をつけました。レタスと共に提供され、チリソースと一緒にお召し上がりください。
฿65 ≈ ¥315
パッシーイウ(タイ風醤油炒め麺)
ผัดซีอิ๊ว
太麺黒醤油炒め(鶏肉/豚肉)
太麺を黒醤油と野菜で炒めました。甘じょっぱい濃厚な味わいで、鍋の香ばしい香りがします。
฿65~ ≈ ¥315
スッキーヘン(汁なしスッキー)
สุกี้แห้ง
スッキーヘン(汁なしスッキー)鶏肉/豚肉
空芯菜、白菜、卵、肉を使い、特製スパイシー豆腐味噌ダレで炒めたドライビーフン。濃厚でパンチの効いた味わいです。
฿70~ ≈ ¥340
太麺パッキーマオ炒め
เส้นใหญ่ผัดขี้เมา
スパイシータイバジル太麺炒め 鶏肉/豚肉パッキーマオ
太麺をハーブ、生コショウ、バジルと共に炒めました。スパイシーでパンチの効いた味わいで、スパイスの香りが食欲をそそります。
฿65~ ≈ ¥315

前菜&スープ

豆腐と豚ひき肉入りクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
豆腐と豚ひき肉入りクリアスープ
あっさりとしたクリアスープ(まろやかな薄味)。エッグ豆腐、豚ひき肉団子、白菜入り。飲みやすく、喉ごしが良いです。
฿90 ≈ ¥437
漬物高菜スープ
แกงจืดผักกาดดอง
豚ひき肉入り漬物高菜スープ
漬物高菜と豚ひき肉のスープ。漬物高菜の酸味と塩味のバランスが良く、脂っこさを軽減します。
฿90 ≈ ¥437
ムーヨー(豚肉のソーセージ)
หมูยอ
ベトナムソーセージ
弾力のあるムーヨー(豚肉ソーセージ)。蒸しまたは茹で。黒胡椒の香りがします。そのまま食べても、メインディッシュと一緒でも。
฿30 ≈ ¥146
たっぷり餡の蒸し餃子(豚肉)
ขนมจีบไส้ทะลัก(หมู)
豚肉入り蒸し餃子
大きくて餡がぎっしり詰まった豚ひき肉の蒸し餃子。豚肉たっぷり。チリソースと揚げニンニクと一緒にお召し上がりください。
฿30 ≈ ¥146

サイドディッシュ

目玉焼き
ไข่ดาว
目玉焼き
熱した油で揚げた鶏卵。白身はカリッと、黄身はとろりまたはお好みの固さに。ガパオご飯に美味しさをプラスします。
฿15 ≈ ¥73
オムレツ
ไข่เจียว
オムレツ
溶き卵を熱した油で揚げ、ふんわりと黄金色に仕上げました。
฿15 ≈ ¥73
半熟ゆで卵
ไข่ต้มยางมะตูม
半熟卵
半熟のゆで卵。白身は柔らかく、黄身はとろりとしています。
฿15 ≈ ¥73
中華ソーセージ
กุนเชียง
甘い中華ソーセージ
甘じょっぱい中華ソーセージ。香ばしく揚げてあり、ご飯のお供に最適です。
฿15 ≈ ¥73
白米
ข้าวสวย
蒸しご飯
炊きたてのジャスミンライス。粒がふっくらとしており、美しい仕上がりです。
฿15 ≈ ¥73

ドリンク

น้ำเปล่า
ボトル入り飲料水
฿15 ≈ ¥73
レモンティー
ชามะนาว
レモンティー
タイティーにレモン汁と砂糖を加えたもの。甘酸っぱく爽やかな味わいで、喉の渇きを癒します。
฿25 ≈ ¥121
コカ・コーラ 500ml
โค้ก 500ml.
コカ・コーラ 500ml
コーラ炭酸飲料。甘くて爽やかな味わいです。
฿25 ≈ ¥121
コカ・コーラゼロ 500ml
โค้กไม่มีน้ำตาล 500ml.
コカ・コーラゼロ 500ml
ゼロカロリーのコーラ炭酸飲料。同じ美味しさでカロリーゼロです。
฿25 ≈ ¥121

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お店情報

3.9
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