Khao Tom Peng Peng Ton Tam Rab Bang Lamphu

Name: Khao Tom Peng Peng Ton Tam Rab Bang Lamphu
Address: バンコク
Price range: ฿60 - ฿230

ข้าวต้มเพ่งเพ้ง ต้นตำรับ บางลำพู

★ 4.3 (614)

Khao Tom Peng Peng Ton Tam Rab Bang Lamphu menu 1

和え物メニュー

スパイシーサラダメニュー

クンチアンの和え物

ยำกุนเชียง

スパイシースイートソーセージサラダ涼拌臘腸

甘塩っぱいクンチアン（中華風ソーセージ）を、ピリ辛のドレッシングで和えました。酸味と辛味が絶妙なコントラストを生み出し、フレッシュ野菜と一緒に食べると美味しいです。

฿150 ≈ ¥728

ザーサイの和え物

ยำเกี้ยมไฉ่

スパイシーザーサイサラダ涼拌酸菜

独特の酸味と塩味を持つザーサイを、ハーブや生唐辛子で和えました。ピリッとした辛さと爽やかな香りが楽しめ、シャキシャキとした食感がクセになります。

฿60 ≈ ¥291

サバの和え物

ยำปลาอินทรีย์

スパイシー塩漬けサバサラダ涼拌馬鮫魚 150 - 300 BHT.(価格は重量によります)

香ばしく揚げたサバにレモン汁と刻み唐辛子を加え、和えました。魚の塩味と、酸味と辛味のあるドレッシングの相性が抜群です。

塩漬け卵の和え物

ยำไข่เค็ม

スパイシー塩漬け卵サラダ涼拌咸鴨蛋

とろりとした黄身としっかりした白身の塩漬け卵を、赤玉ねぎ、唐辛子、ライムで和えました。まろやかな塩味と酸味と辛味のバランスが良いです。

฿80 ≈ ¥388

ポークチップの和え物

ยำหมูแผ่น

スパイシー乾燥クリスピーポークサラダ涼拌猪肉脯

カリッと焼き上げたポークチップを和え物にしました。カリカリの食感がピリ辛のドレッシングを吸い込み、食欲をそそる前菜になります。

฿140 ≈ ¥679

サリド魚の和え物

ยำปลาสลิด

スパイシーカリカリゴラミーサラダ涼拌扁魚

カリッと揚げたサリド魚の身をほぐし、ピリ辛のドレッシングで和えました。カリカリの魚の身と、甘酸っぱく辛いドレッシングがよく合います。

฿140 ≈ ¥679

激辛豚バラ肉煮込みミックス和え

ยำโครตพะโล้รวมมิตร

スパイシーミックス煮込みサラダ涼拌滷什錦

漢方薬のように煮込んだ本格的な煮込み料理の風味を、ピリ辛の和え物にしました。スパイスの香りとドレッシングの辛さの両方を楽しめます。

฿180 ≈ ¥874

ピータンの和え物

ยำไข่เยี่ยวม้า

スパイシーセンチュリーエッグサラダ涼拌皮蛋

美しいゼリー状の食感を持つピータンは、そのまろやかな風味に、甘酢漬けの生姜やハーブを加えることで、独特の香りを抑え、よりまろやかな味わいになります。

฿90 ≈ ¥437

フエダイの和え物

ยำปลากะพง

スパイシーフエダイサラダ涼拌鱸魚

新鮮なフエダイの身をちょうど良い加減に茹で、甘く柔らかい身を、特製ドレッシングと香ばしいタイハーブで和えました。

฿150 ≈ ¥728

ミックスサラダ

ยำรวมมิตร

スパイシーミックスサラダ涼拌什錦

肉や魚介類など、様々な食材を一度に楽しめる一品。特製ドレッシングで味付けし、ครบเครื่องครบรส（あらゆる具材と味が揃っています）。

฿230 ≈ ¥1,116

ナスの和え物

ยำมะเขือยาว

スパイシーナスサラダ涼拌茄子

焼いて香ばしくなったナスは、皮をむいて柔らかく甘い果肉に。酸味と塩味と辛味のあるドレッシングをかけます。ひき肉や干しエビを加えることで、食感が増します。

฿150 ≈ ¥728

スモークローストダックの和え物

ยำเป็ดย่างรมควัน

スパイシーローストダックサラダ涼拌烤鴨

スモークの香りが食欲をそそるローストダック。皮はパリパリで、ピリ辛のドレッシングで和えています。鴨の香ばしさがハーブとよく合います。

฿180 ≈ ¥874

魚の胃袋の和え物

ยำกระเพาะปลา

スパイシーフィッシュマウサラダ涼拌魚膠魚

柔らかく弾力のある本物の魚の胃を、ドレッシングが染み込むように和え、噛むたびにジューシーなドレッシングの風味が口いっぱいに広がります。

฿230 ≈ ¥1,116

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お店情報

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4.3

Google Mapsの評価614件

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