オーバルトイン豚の角煮
ขาหมูโอวัลติน
特別なレシピの豚の角煮。オーバルトインを加えることで、肉が柔らかく、独特の甘みとコクのある味わいになります。濃厚な煮汁は、ご飯や熱々のお粥と一緒に。
฿100
≈ ¥485
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Khao Tom Meng Jai Pochana
Khao Tom Meng Jai Pochana
ข้าวต้มเหม่งจ๋ายโภชนา
深夜営業のお粥屋さん、メンジャイ地区。アットホームな雰囲気で、お客様には無料のお粥を提供しています。
おすすめメニュー
当店人気メニュー
豚肉の煮込みの冷菜
หมูตุ๋นลวกจิ้ม
白米2杯無料
柔らかく煮込んだ豚肉を一口大にカット。スパイシーで酸味のあるディップソース付き。おつまみにもご飯のおかずにも美味しいです。
฿150
≈ ¥728
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豚肉の煮込みスープ（麺なし）
เกาเหลาหมูตุ๋น
白米2杯無料
熱々の赤いスープ。マイルドな味で、漢方薬の香りがします。柔らかく煮込んだ豚肉と空芯菜入り。麺なしで、喉越しが良いです。
฿150
≈ ¥728
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プラムとひき肉の炒め物
หนำเลี๊ยบหมูสับ
ひき肉とプラム（塩漬けのタマリンド）を炒め、乾燥させて香ばしくしました。塩味とコクがあり、鍋の香りがします。お粥によく合う人気のメニューです。
฿120
≈ ¥582
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豚スペアリブと野菜の煮込み
จับฉ่ายกระดูกหมู
数種類の野菜と豚の骨を煮込んだもの。野菜が柔らかくなり、自然な甘みのあるスープ。マイルドで食べやすい味です。
฿60
≈ ¥291
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カニの身のカレーパウダー炒め
ปูก้อนผัดผง
大きめのカニの身をカレーパウダー、卵、玉ねぎと炒めました。濃厚な味わいで、スパイスの香りが豊か。カニの身は新鮮で甘いです。
฿250
≈ ¥1,213
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オムレツ
プレーンオムレツ
ไข่เจียวธรรมดา
熱い油で揚げた卵。外はカリッと、中はふんわり。美しい黄金色で、チリソースと一緒に。
฿80
≈ ¥388
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ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
味付けひき肉入りオムレツ。全体が均一に揚がっており、外はカリッと、中はふんわり。一口ごとに豚肉の食感を楽しめます。
฿100
≈ ¥485
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大根の漬物入りオムレツ
ไข่เจียวไชโป๊
細切りにした甘い大根の漬物入りオムレツ。香ばしく揚げられ、卵の塩味と大根の漬物の甘みとシャキシャキ感が絶妙なバランスです。
฿100
≈ ¥485
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粗みじんにしたエビ入りオムレツ
ไข่เจียวกุ้งสับ
粗みじんにしたエビ入りのオムレツ。エビの甘みとプリプリの食感、カリッと揚げた黄色い見た目が特徴。海の香りがします。
฿150
≈ ¥728
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カキ入りオムレツ
ไข่เจียวหอยนางรม
新鮮なカキ入りのオムレツ。カキのジューシーな甘みと熱々のオムレツがよく合います。
฿150
≈ ¥728
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たっぷりのカニ肉入りオムレツ
ไข่เจียวปูเน้นๆ
たっぷりのカニ肉入りオムレツ。カリッと揚げられ、カニの風味が満載です。
฿100
≈ ¥485
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ピータンと大根の漬物の炒め物
ไข่โป๊ผัดไข่
細切りにした甘い大根の漬物と卵を炒めました。甘じょっぱいマイルドな味で、食べやすく、子供にも人気です。
฿100
≈ ¥485
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野菜炒め
空芯菜のピリ辛炒め
ผักบุ้งไฟแดง
新鮮な空芯菜を強火で素早くニンニク、唐辛子、豆みそで炒めました。野菜はシャキシャキ感を保ち、鍋の香ばしい塩辛い味です。
฿60
≈ ¥291
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空芯菜とクリスピーポークの炒め物
ผักบุ้งหมูกรอบ
空芯菜のピリ辛炒め、大きめのクリスピーポーク添え。ポークのクリスピーな食感とジューシーな肉質が美味しさを引き立てます。
฿100
≈ ¥485
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空芯菜と塩漬け魚の炒め物
ผักบุ้งปลาเค็ม
空芯菜とほぐした塩漬け魚の炒め物。塩漬け魚の独特な香りと、空芯菜の塩味とコクがよく合います。
฿100
≈ ¥485
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空芯菜とクリスピーポークの炒め物
ผักกระเฉดหมูกรอบ
新鮮な空芯菜の炒め物、クリスピーポーク添え。シャキシャキとした食感で、濃厚な味わいです。
฿120
≈ ¥582
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空芯菜と塩漬け魚の炒め物
ผักกระเฉดปลาเค็ม
柔らかい空芯菜と塩漬け魚の炒め物。マイルドな塩味で、鍋の香りがします。
฿120
≈ ¥582
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カイラン菜のオイスターソース炒め
ผักคะน้าน้ำมันหอย
新鮮なカイラン菜の茎をオイスターソースで炒めました。マイルドな味付けで、シャキシャキして美味しいです。
฿60
≈ ¥291
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カイラン菜とクリスピーポークの炒め物
ผักคะน้าหมูกรอบ
クリスピーポーク添えカイラン菜の炒め物。定番メニューで、シャキシャキの野菜とカリカリのポークの相性が抜群です。
฿100
≈ ¥485
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カイラン菜と塩漬け魚の炒め物
ผักคะน้าปลาเค็ม
カイラン菜と塩漬け魚の炒め物。塩味が強く、塩漬け魚の香りが食欲をそそります。熱々のお粥と一緒に食べるととても美味しいです。
฿100
≈ ¥485
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キャベツとクリスピーポークの炒め物
แขนงหมูกรอบ
若いキャベツ（キャベツの芽）とクリスピーポークのピリ辛炒め。野菜は甘くてシャキシャキ、濃厚な味わいです。
฿100
≈ ¥485
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キャベツと塩漬け魚の炒め物
แขนงปลาเค็ม
キャベツと塩漬け魚の炒め物。マイルドな味で、新鮮でシャキシャキした野菜と魚の塩味がよく合います。
฿100
≈ ¥485
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キャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำปลีน้ำปลา
キャベツを熱い鍋で炒め、良質なナンプラーで味付け。わずかに焦げた香りがし、キャベツはシャキシャキとした甘さを保っています。
฿80
≈ ¥388
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キャベツとクリスピーポークの炒め物
กะหล่ำปลีหมูกรอบ
カリカリポーク添えキャベツのオイスターソース炒め。甘じょっぱいマイルドな味です。
฿120
≈ ¥582
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キャベツのオイスターソース炒め
ผักกาดขาวน้ำมันหอย
強火で炒めたキャベツのオイスターソース炒め。野菜本来の甘みと旨味が引き出された柔らかいキャベツです。
฿60
≈ ¥291
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チャイブと豚ひき肉の炒め物
กุ้ยช่ายขาวหมูสับ
白いチャイブとひき肉、豆腐の炒め物。甘じょっぱいマイルドな味で、チャイブ特有の香りが楽しめます。
฿100
≈ ¥485
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チャイブとクリスピーポークの炒め物
กุ้ยช่ายขาวหมูกรอบ
カリカリのポークを添えたチャイブの炒め物。ポークのクリスピーな食感が美味しさを引き立てます。
฿120
≈ ¥582
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野菜炒めミックス
ผัดผักรวมมิตร
数種類の野菜をオイスターソースで炒めたもの。様々な野菜の栄養が摂れるヘルシーメニューです。
฿100
≈ ¥485
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揚げ物
揚げポークジャーキー
หมูแผ่นทอด
カリカリに揚げた味付けポークジャーキー。甘じょっぱい味で、そのまま食べても、お粥と一緒に食べても美味しいです。
฿100
≈ ¥485
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揚げソーセージ
กุนเชียงทอด
揚げたてのソーセージ。しっかりとした食感で、甘みが強く食べやすいです。
฿100
≈ ¥485
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揚げたてのパリパリのスネークヘッドフィッシュ
ปลาสลิดทอด
天日干ししたスネークヘッドフィッシュをカリカリに揚げました。塩味とコクがあり、熱々のお粥と一緒に食べるのに最適です。
฿120
≈ ¥582
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揚げ豚肉ソーセージ
หมูยอทอด
弾力のある豚肉ソーセージをカットして揚げました。マイルドな味で、コショウの香りがします。
฿100
≈ ¥485
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塩味の揚げ鶏
ไก่นาทอดเกลือ
塩漬けにして揚げた鶏肉。カリカリで塩味とコクがあり、ハーブの香りがします。おつまみに最適です。
฿150
≈ ¥728
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揚げたての豚の小腸
ไส้ตันทอด
ニンニクとコショウでマリネした豚の小腸をカリカリに揚げました。生臭さがなく、噛み応えがあります。
฿150
≈ ¥728
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揚げクリスピーポーク
หมูกรอบทอด
豚バラ肉を揚げて皮をクリスピーに、中はジューシーに仕上げました。ディップソース付き。
฿150
≈ ¥728
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揚げ豚スペアリブ
ซี่โครงหมูทอด
スパイスでマリネした豚スペアリブのフライ。骨から肉が簡単に剥がれ、濃厚な味わいです。
฿150
≈ ¥728
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ヤムサラダ
濃厚な味わい、酸味と辛味
塩漬け卵のヤムサラダ
ยำไข่เค็ม
濃厚な塩漬け卵黄を、赤玉ねぎ、唐辛子、ライムジュースで和えました。酸味と辛味が卵の塩味とコクを引き立てます。
฿60
≈ ¥291
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ピータンのヤムサラダ
ยำไข่เยี่ยวม้า
弾力のあるピータンを、生姜の漬物と赤玉ねぎを入れたスパイシーなヤムサラダで和えました。しつこさを和らげます。
฿60
≈ ¥291
0
漬物キャベツのヤムサラダ
ยำผักกาดดอง
酸味と塩味のある漬物キャベツを、辛味と酸味を加えて和えたもの。お粥によく合う人気のサイドディッシュです。
฿60
≈ ¥291
0
スネークヘッドフィッシュのヤムサラダ
ยำปลาสลิด
カリカリに揚げたスネークヘッドフィッシュの身を、スパイシーなヤムドレッシングと新鮮なハーブで和えました。
฿120
≈ ¥582
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ソーセージのヤムサラダ
ยำกุนเชียง
揚げたての細切りソーセージを、キュウリ、玉ねぎ、甘酸っぱいヤムドレッシングで和えたもの。
฿100
≈ ¥485
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乾燥エビのヤムサラダ
ยำกุ้งแห้ง
新鮮な乾燥エビを、刻んだ生姜、唐辛子、ライムで和えました。スパイシーで噛み応えがあります。
฿100
≈ ¥485
0
豚肉ソーセージのヤムサラダ
ยำหมูยอ
豚肉ソーセージを茹で、ヤムドレッシングと新鮮な野菜で和えました。適度な酸味と辛味です。
฿100
≈ ¥485
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クリスピーポークのヤムサラダ
ยำหมูกรอบ
大きめにカットしたクリスピーポークをスパイシーなヤムドレッシングで和えました。皮はカリカリのまま。酸味と辛味でしつこさをカットします。
฿150
≈ ¥728
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豚の小腸のヤムサラダ
ยำไส้ตัน
茹でた豚の小腸をハーブで和えました。スパイシーで生臭さがありません。
฿150
≈ ¥728
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海鮮春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นทะเล
もちもちの春雨とエビ、イカのヤムサラダ。豚ひき肉とキクラゲ入り。複雑な味わいです。
฿150
≈ ¥728
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3種のクリスピー揚げ物のヤムサラダ
ยำสามกรอบ
3種類のクリスピー揚げ物（例：魚の浮き袋、乾燥イカ、カシューナッツ）をスパイシーなヤムサラダで和えました。噛み応えがあります。
฿150
≈ ¥728
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生カキのヤムサラダ
ยำหอยนางรม
肉厚の生カキを、チリペースト、揚げニンニク、アカシアの葉と共に和えました。甘み、コク、辛味があります。
฿150
≈ ¥728
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エビ
エビのチリペースト炒め
กุ้งผัดพริกเผา
新鮮なエビをチリペーストで炒めました。甘みが強く、後から辛さが来る、濃厚でまろやかな味わいです。
฿150
≈ ¥728
0
エビのスパイシー炒め
กุ้งผัดฉ่า
スパイシーなレッドカレースパイスで炒めたエビ。ガランガル、若いコショウ、バジル入り。ハーブの香りが豊かです。
฿150
≈ ¥728
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生エビのナンプラー和え
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮な良質なエビをナンプラーに漬け込み、スパイシーなシーフードソース、生のマラ、ニンニクと共に提供します。
฿150
≈ ¥728
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エビと春雨の蒸し焼き
กุ้งอบวุ้นเส้น
エビと春雨を土鍋で蒸し煮。ソースとスパイスで味付けし、生姜とセロリの香りが食欲をそそります。
฿200
≈ ¥971
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エビの天ぷら
กุ้งชุปแป้งทอด
エビをカリカリに揚げ、甘い梅ソースを添えて。
฿250
≈ ¥1,213
0
エビのカレーパウダー炒め
กุ้งผัดผงกะหรี่
新鮮なエビをカレーパウダーと卵で炒めました。クリーミーでまろやかな味わいで、スパイスの香りが豊かです。
฿250
≈ ¥1,213
0
エビの塩コショウ炒め
กุ้งคั่วพริกเกลือ
エビを揚げ、新鮮な唐辛子と塩で炒めました。塩辛くスパイシーで、揚げニンニクの香りがします。乾燥していて油っぽくありません。
฿280
≈ ¥1,359
0
アサリ / イカ / 白身魚
アサリのチリペースト炒め
หอยลายผัดพริกเผา
アサリのチリペースト炒め、バジル添え。甘辛く、ハーブの香りが豊かです。
฿120
≈ ¥582
0
イカの塩漬け卵炒め
หมึกผัดไข่เค็ม
新鮮なイカを塩漬け卵ソースで炒めました。濃厚な塩味とコクがあり、イカ全体にソースが絡んでいます。
฿150
≈ ¥728
0
イカのレモン蒸し
หมึกนึ่งมะนาว
イカを酸味と辛味のあるスープで蒸し煮。新鮮なライムと唐辛子を使用。火鍋で熱々に提供。
฿220
≈ ¥1,068
0
スズキのナンプラー揚げ
ปลากะพงทอดน้ำปลา
丸ごとスズキをカリカリに揚げ、甘じょっぱいナンプラーソースをかけました。マンゴーサラダ添え。
฿220
≈ ¥1,068
0
スズキのレモン蒸し
ปลากะพงนึ่งมะนาว
とても大きな魚
新鮮なスズキの蒸し料理、スパイシーなシーフードソースがけ。酸味と辛味が効いていて、魚の身は甘くて柔らかいです。
฿220
≈ ¥1,068
0
スープ / トムヤム
120-180
トムヤム
ต้มยำ
スパイシーなトムヤムクンスープ。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉入り。クリアスープとクリーミースープを選べます。
ポークとシーフードのミックススープ（辛口）
โป๊ะแตก
スパイシーでホットなトムヤムクンスープ（クリアスープ）。バジル、エビ、イカ、魚入り。
0
鶏足の煮込みスープ（スパイシー）
ซุปเปอร์ขาไก่
鶏の手羽元をスパイシーで酸っぱいスープで柔らかく煮込みました。生唐辛子とライムで味付け。
0
豆腐と豚ひき肉のクリアスープ
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
クリアスープ。卵豆腐と豚ひき肉入り。マイルドな味で、喉越しが良く、辛くありません。
0
梅干しと豚ひき肉のクリアスープ
ต้มเกี่ยมบ๊วยหมูสับ
クリアスープの豚ひき肉スープ。梅干しで味付けし、酸味と塩味のバランスが良く、梅の香りが爽やかです。
฿120~
≈ ¥582
その他
白米
ข้าวสวย
炊き立てのジャスミンライス。粒が美しく、ちょうど良い柔らかさです。
฿10
≈ ¥49
0
お粥
ข้าวต้ม
お粥。米粒が柔らかく膨らみ、濃厚なスープ。熱々をおかずと一緒に。
0
目玉焼き
ไข่ดาว
油で揚げた目玉焼き。白身はカリッと、黄身はとろり。お好みの焼き加減にできます。
฿10
≈ ¥49
0
ドリンク
ミネラルウォーター
น้ำเปล่า
ボトル入り飲料水
฿20
≈ ¥97
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氷
น้ำแข็ง
ドリンク用アイスバケツ
฿10
≈ ¥49
0
ソーダ
โซดา
炭酸水。ドリンクのミキシングに使用します。
฿20
≈ ¥97
0
コカ・コーラ
โค้ก
甘くて爽快なコーラ風味の炭酸飲料。
฿20
≈ ¥97
0
レオビール
เบียร์ลีโอ
タイのラガービール。まろやかで飲みやすい味わいです。
฿70
≈ ¥340
0
チャーンビール
เบียร์ช้าง
タイのラガービール。濃厚で個性的な味わいです。
฿70
≈ ¥340
0
シンハービール
เบียร์สิงห์
タイのプレミアムラガービール。標準的な味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
ハイネケンビール
เบียร์ไฮเนเก้น
プレミアムラガービール。まろやかな味わいです。
฿100
≈ ¥485
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
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3.8
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