カリカリ豚肉とチャーシュー丼 ข้าวหมูกรอบ-หมูแดง 温かいご飯に、フワフワの皮のカリカリ豚肉と柔らかいチャーシューを乗せ、まろやかな甘じょっぱいタレをかけたもの。キュウリとゆで卵と一緒に食べるのが一般的。 ฿50~ ≈ ¥243 選択0
カリカリ豚肉のみ หมูกรอบเปล่า 100gあたり カリカリに揚げた豚バラ肉。フワフワの皮、柔らかくジューシーな肉。塩味とコクのある味。そのまま、または黒醤油につけて。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
ゴーヤスープ ต้มมะระ 1カップあたり 豚ひき肉を詰めたゴーヤのクリアスープ。まろやかなクリアスープに、ゴーヤのほのかな苦味が油っこさを和らげ、喉を潤します。温かいととても美味しい。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +