ข้าวมันไก่เบตง




一皿料理
カオマンガイ 茹で鶏
ข้าวมันไก่ต้ม
ベトナム風カオマンガイ 茹で鶏。鶏油とスープで炊いたご飯は香ばしく柔らか。ジューシーな茹で鶏と、特製ジャム(味噌ダレ)と熱々のスープを添えて。
カオマンガイ 揚げ鶏
ข้าวมันไก่ทอด
カオマンガイと、外はカリカリ中は柔らかい衣の揚げ鶏。カリカリの食感とカオマンガイの柔らかさが対照的。甘いチリソースと一緒に食べることが多いです。
カオマンガイ ミックス(茹で+揚げ)
ข้าวมันไก่ผสม (ต้ม+ทอด)
どちらも捨てがたい方へ。柔らかい茹で鶏とカリカリの揚げ鶏を両方楽しめる一皿。カオマンガイと2種類のタレ付き。
カオマンガイ 茹で鶏と内臓
ข้าวมันไก่ต้มเครื่องใน
カオマンガイ 茹で鶏と内臓(レバーや砂肝など)。ちょうど良い具合に煮込まれ、生臭さはありません。食事に食感とコクを加えます。
カオマンガイ 揚げ鶏と内臓
ข้าวมันไก่ทอดเครื่องใน
カリッと揚げたカオマンガイ。茹でた鶏の内臓を添えて。鶏のカリカリ感と内臓のしっかりした食感の組み合わせ。
カオマンガイ もも肉
ข้าวมันไก่เนื้อน่อง
カオマンガイのもも肉のみを使用。特にジューシーで柔らかい部分です。適度な脂身のある鶏肉がお好きな方におすすめです。
カオマンガイ 茹で鶏+揚げ鶏+内臓
ข้าวมันไก่ต้ม+ไก่ทอด+เครื่องใน
ミックスメニュー。茹で鶏、揚げ鶏、鶏の内臓が含まれています。香ばしいカオマンガイの上に盛り付けられています。全てを一皿で食べたい方におすすめです。
カオモック ベトナム風鶏
ข้าวหมกไก่เบตง
ベトナム風カオマンガイ。黄金色のスパイスで炊いた香ばしいご飯。ジューシーな鶏肉とフライドオニオンを添えて。
カオモック 茹で鶏
ข้าวหมกไก่ต้ม
香ばしいスパイスのカオモック。柔らかい茹で鶏を添えて。伝統的なカオモックとは異なり、よりマイルドな味わいです。
カオモック 揚げ鶏
ข้าวหมกไก่ทอด
スパイスの香るカオモックとカリカリの揚げ鶏。濃厚なご飯とカリカリの鶏肉の組み合わせ。
カオモック ミックス
ข้าวหมกไก่ผสม
茹で鶏と揚げ鶏の両方が添えられたカオモック。一皿で全てが揃います。
おかず
茹で鶏(別皿)
ไก่ต้มจานแยก
スライスした茹で鶏(各種サイズ)。ジューシーで柔らかい鶏肉に、甘辛いソースをかけました。数人でシェアするのに適しています。
揚げ鶏(別皿)
ไก่ทอดจานแยก
カリッと揚げた鶏肉をスライスして別皿に。衣は薄くてカリカリ、鶏肉は柔らかい。おやつやご飯のお供に最適です。
内臓(別添え)
เครื่องในแยก
茹でた鶏の内臓(レバー、砂肝、ハツなど)の盛り合わせ。柔らかく煮込まれ、生臭さはありません。
白米
ข้าวสวย
炊いたジャスミンライス、粒が綺麗に並んでいます
カオマンガイ
ข้าวมัน
鶏油、ニンニク、生姜で炊いたご飯。独特の香りと、しっとりとした光沢のある米粒が特徴です。
カオモック
ข้าวหมก
ターメリックで味付けされた黄色いご飯。ハーブの香りがします。
レン・セープ
เล้งแซ่บ
大きめの豚の背骨(レン)のトムヤムクン。肉が柔らかくなるまで煮込み、新鮮な唐辛子とライムで味付け。酸っぱくて辛い、刺激的な味わいで、喉越しが良い。
鶏足のスーパー煮込み
ขาไก่ซุปเปอร์
鶏足のトムヤムクンスープ。口の中でとろけるほど柔らかく煮込まれています。クリアなトムヤムスープ仕立てで、辛さと酸味が際立つ味わいです。
炭酸飲料
น้ำอัดลม
シュワシュワとした炭酸飲料で、リフレッシュに最適です。
水
น้ำเปล่า
ボトル入りの清潔な飲料水。
伝統的なコーヒー
กาแฟโบราณ
タイの伝統的なアイスコーヒー。濃厚で甘くクリーミーな味わい。コンデンスミルクと牛乳を使用。
ハーブドリンク
น้ำสมุนไพร
タイのハーブ(例:菊の花、ローゼル)で作られたドリンク。甘くて冷たく、爽やかな味わいです。
冷たい水
น้ำแข็งเปล่า
グラスに入った冷たい水。飲み物用です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.1
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