ข้าวขาหมูตาจุ๊บ


午前7時~午後10時半 営業 ス.コ. チュンチム
豚足セット(ご飯付き)
ขาหมูเป็นชุดพร้อมข้าว
柔らかく煮込んだ豚足の煮込み。温かいご飯と一緒に提供。甘じょっぱいマイルドな味で、八角の香りが食欲をそそります。漬物、ニンニク、唐辛子と一緒に食べるのがおすすめです。
豚足のみ
ขาหมูเปล่า
柔らかく煮込んだ豚足の煮込み(ご飯なし)。皆でシェアするのに最適。豚肉は柔らかくジューシーで、濃厚な煮込みダレが染み込んでいます。
豚足のくるぶし部分
คากิ
70円
豚の足の裏の部分。柔らかく煮込まれ、皮と腱が多く、もちもちとした食感とカリカリとした食感が楽しめます。濃厚な味付けが肉に染み込んでいます。
煮込み腸
ไส้พะโล้
丁寧に洗浄した豚の大腸を煮込みダレで煮込んだもの。もちもちとした食感で食べやすく、まろやかな甘じょっぱい味で、臭みはありません。
豚の揚げ物ご飯
ข้าวหมูทอด
スパイスでマリネした豚肉を衣につけて揚げたもの。外はカリッと、中は柔らか。温かいご飯の上に盛り付け。塩味とまろやかな味で、食べやすいです。
豚の揚げ物(100gあたり)
หมูทอดขีดละ
豚肉の揚げ物(100gあたり)おつまみやお惣菜に最適。カリッと美味しい。
豚足のとろみ麺
ก๋วยจั๊บขาหมูน้ำข้น
丸まった麺が濃厚な煮込みスープに入った麺料理。煮込んだ豚足と内臓入り。胡椒のスパイシーさとまろやかな風味が特徴です。
豚足麺
บะหมี่ขาหมู
スープあり・なし
コシのある卵麺と煮込んだ豚足のセット。あっさりとしたスープか、濃厚な煮込みダレを絡めたドライタイプか選べます。
豚骨とゴーヤのスープ
ต้มมะระกระดูกหมู
豚骨とゴーヤのスープ。豚骨を柔らかく煮込み、ゴーヤのほのかな苦味が特徴のマイルドなスープは、こってりした料理の箸休めに最適です。