Khao Gaeng Pak Tai Pa Lek

Name: Khao Gaeng Pak Tai Pa Lek
Address: バンコク
Price range: ฿2500 - ฿3800

ข้าวแกงปักษ์ใต้ ป้าเล็ก

弁当配達サービス 20種類以上のメニュー特別価格 080-074-0020

★ 3.5 (47)

弁当パッケージ

2名様用

สำหรับ ๒ ท่าน

3品

2名様用の弁当セット。3種類の惣菜が含まれており、少人数の家族やカップルでの食事に適しています。出来立ての料理を配達します。

฿2,500 ≈ ¥12,133

3名様用

สำหรับ ๓ ท่าน

4品

3名様用の弁当セット。4種類の惣菜が含まれており、十分な量と多様性で満足のいく食事を提供します。

฿3,000 ≈ ¥14,559

4名様用

สำหรับ ๔ ท่าน

5品

4名様用の弁当セット。5種類の惣菜が含まれており、中規模の家族に最適で、全員が満足できる量です。

฿3,600 ≈ ¥17,471

5名様用

สำหรับ ๕ ท่าน

5品

5名様用の弁当セット。5種類の惣菜が大盛りで含まれており、家族や同僚のグループ全員に対応できます。

฿3,800 ≈ ¥18,442

メニューリスト

弁当セットのメニュー選択

ゲーンキョワーン（グリーンカレー）

แกงเขียวหวาน

甘みと辛さの中程度のココナッツミルクカレー。グリーンカレーペーストとバジルのようなタイのハーブの香りが特徴。鶏肉または豚肉とナスが入ることが多く、ご飯やカノムジーンと一緒に食べます。

ゲーンソム（酸っぱいカレー）

แกงส้ม

ココナッツミルクを使わない、酸っぱくて辛いカレー。タマリンドジュース、トムヤムペースト、すり潰した魚で味付けされています。空芯菜やアチャオレツなどの野菜が入っており、爽やかでパンチのある味わいです。

ゲーンเหลือง（イエローカレー）

แกงเหลือง

または南部のソムトムカレー。ターメリックによる黄色い色合いで、酸味、塩味、辛味がパンチのあるカレー。ターメリックとハーブの香りが特徴。漬けタケノコやヤシの新芽と調理されることが多いです。

マッサマンカレー

แกงมัสมั่น

濃厚なココナッツミルクカレー。カルダモンやシナモンなどのドライスパイスの香りが特徴。甘みが主体で、塩味とピーナッツのコクがあります。鶏肉とジャガイモが入ることが多いです。

ゲーンテポ（タイのナスと豚バラ肉のココナッツミルクカレー）

แกงเทโพ

タイのナスと豚バラ肉が入った、甘み、酸味、塩味のバランスが良い赤いココナッツミルクカレー。こぶみかんの葉の香りとタマリンドジュースの酸味が特徴的です。

パネーンカレー

พะแนง

濃厚で甘み、コク、塩味のある、少し汁気の多いココナッツミルクカレー。カレーペーストと細かく刻んだこぶみかんの葉の香りが特徴。柔らかい肉がカレーソースに浸っており、熱々のご飯とよく合います。

カノムジーン（タイのそうめん）と南部の魚カレー

ขนมจีน น้ำยาใต้

カノムジーン（タイのそうめん）と南タイ風ココナッツミルク魚カレー。ターメリックによる黄色い色合いで、パンチの効いた濃厚な辛さ。南タイのカレーペーストの香りが特徴です。様々な生野菜と一緒に食べます。

ナムヤーパ（ドライフィッシュカレーソース）

น้ำยาป่า

ココナッツミルクを使わないカノムジーンのカレーソース。魚の身を煮てカレーペーストとクラチャーと一緒にすり潰して作られています。塩辛くて辛いパンチのある味わいで、プララー（魚の発酵調味料）とハーブの香りが特徴です。

ゲーンタイプラ（魚の内臓カレー）

แกงไตปลา

南タイの地方カレー。発酵させた魚の内臓（タイプラ）と、タケノコやインゲン豆などの野菜、焼いた魚の身で作られています。ココナッツミルクは使用せず、独特の香りが特徴です。

ディップソース、揚げサバ、生野菜

น้ำพริกฯ ปลาทูทอด ผักสด

ディップソース（例：ガピディップ）と、カリカリに揚げたサバと様々な生野菜または茹で野菜を添えたセット。辛味、酸味、塩味、甘味のครบった健康的なメニューです。

クアクリエン（ドライカレー炒め）

คั่วกลิ้ง

南タイのカレーペーストで豚肉または鶏肉を乾燥するまで炒めたメニュー。レモングラス、こぶみかんの葉、ターメリックの香りが特徴で、パンチの効いた辛さです。生野菜と一緒に食べると辛さを和らげることができます。

揚げナマズのレッドカレー炒め

ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ

カリカリに揚げたナマズの切り身を、レッドカレーペースト、クラチャー、若いコショウの実、バジルと一緒に炒めたもの。辛くてカリカリした味わいです。

パップリクキン（唐辛子とインゲンの炒め物）

ผัดพริกขิง

甘みが主体で、後から塩味が来る、乾燥するまで炒められたカレーペースト炒め。生姜と刻んだこぶみかんの葉の香りが特徴。豚バラ肉や揚げたナマズがよく使われます。

パッチャ（スパイシーハーブ炒め）

ผัดฉ่า

生姜、若いコショウの実、生の唐辛子が入った、刺激的なハーブ炒め。強い香りと刺激的な辛さが特徴で、発汗を促し食欲を増進させます。

甘酢炒め

ผัดเปรี้ยวหวาน

肉入りミックスベジタブル炒め。ケチャップで味付けされており、酸味と甘みがあります。パイナップル、キュウリ、トマトが入っており、まろやかで食べやすいメニューです。

クリアスープ

ต้มจืด

まろやかな味わいのクリアスープ。ひき肉、卵豆腐、白菜が入っています。あっさりとしており、他の辛い料理の辛さを和らげるのに適しています。

豚足と卵のパラ煮

ขาหมูไข่พะโล้

豚足をパラソースで柔らかくなるまで煮込み、半熟ゆで卵を添えたもの。中国のスパイスの甘みと塩味、香りが特徴。ご飯と唐辛子入り酢のタレと一緒に食べます。

鶏の手羽と卵のパラ煮

ปีกไก่ไข่พะโล้

鶏の手羽とゆで卵が濃い色のパラソースで煮込まれています。甘みが主体で、後から塩味が来る味わい。スターアニスとシナモンの香りが特徴。鶏肉は骨からほろりと外れるほど柔らかいです。

トムチャプサイ（野菜と豚肉の煮込み）

ต้มจับฉ่าย

中国風ミックスベジタブルスープ。野菜が柔らかく甘くなるまで煮込まれています。野菜と豚骨の甘みからくるまろやかなスープ。食べやすく栄養価の高いメニューです。

赤いスープのフカヒレスープ

กระเพาะปลาน้ำแดง

茶褐色の濃厚なクリームスープ。フカヒレ、タケノコ、干し椎茸が入っています。まろやかな味わいで、ごま油と紹興酒の香りがします。熱々で提供されることが多いです。

トムヤム

ต้มยำ

タイの辛くて酸っぱいカレー。ハーブ、ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉の香りが特徴。クリアスープまたは濃厚スープがあり、エビやシーフードミックスなどの様々な肉を入れることができます。

トムセーブ（スパイシーなスープ）

ต้มแซบ

イサーン風トムヤム。唐辛子粉と炒り米でパンチのある味わい。バジルとパクチーの香りが特徴。柔らかい豚のスペアリブを使ったトムセーブがよく作られます。

ゲーンパー（森のカレー）

แกงป่า

ココナッツミルクを使わない辛いカレー。特にクラチャーのハーブの香りが特徴で、様々な地元の野菜が入っています。健康に良いです。

ミックスベジタブル炒め

ผัดผักรวมมิตร

ブロッコリー、ニンジン、ベビーコーンなどの色とりどりの野菜を強火でオイスターソースで炒めたもの。野菜本来の甘みとシャキシャキした食感が楽しめます。

パッポイシエン（五目炒め）

ผัดโป๊ยเซียน

春雨と、野菜、干し椎茸、肉などの様々な具材を炒めたもの。仙人の食べ物に例えられ、まろやかで食べやすい味わいです。

スキヤキ（スープ/ドライ）

สุกี้น้ำ-แห้ง

スープまたはドライ炒めを選べるスキヤキメニュー。春雨、白菜、空芯菜、肉、卵が入っており、特製スキヤキソースがかかっています。

メニューの最後

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お店情報

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3.5

Google Mapsの評価47件

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