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Khanom Jeen Phuket Baan Ama - Ladprao 71

ขนมจีนภูเก็จ บ้านอาม่า - ลาดพร้าว 71

カノムチーン

カノムチーン・ナムヤー・プー(ほぐしカニ肉)
ขนมจีนน้ำยาปู (ปูฉีก)
柔らかいカノムチーン麺に、濃厚でスパイシーな南部のカレーソースとほぐしたカニの身を添えて。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。
฿95 ≈ ¥461
カノムチーンセット(カニのカレーソースなし)
เซ็ทขนมจีน (ไม่มีน้ำยาปู)
大人数で楽しめるカノムチーンのセット。カノムチーン麺、数種類のナムヤー(カニのカレーソースを除く)、添え野菜、ゆで卵が含まれます。
฿289 ≈ ¥1,403
カノムチーンセット(カニのカレーソースあり)
เซ็ทขนมจีน (มีน้ำยาปู)
カニのカレーソースと他のナムヤー、数種類の添え野菜、ゆで卵が付いた、パーティーに最適なカノムチーンのフルセット。
฿399 ≈ ¥1,936
カノムチーン・ナムヤー・プー・コン
ขนมจีนน้ำยาปูก้อน
大きなカニの身(カニの爪肉)をたっぷり使ったカニのカレーソースをかけたカノムチーン。濃厚でスパイシーなカレーソースでカニの身を存分に味わえます。
฿195 ≈ ¥946
カノムチーン(プレーン)
ขนมจีนเปล่า
茹でたての柔らかくコシのあるカノムチーン麺。様々なカレーと一緒に食べるための追加注文用です。
฿15 ≈ ¥73

郷土料理

カニのゲーン
เกี้ยนปู
プーケットの郷土料理。ホーヨックに似ており、豚ひき肉とカニ肉を混ぜて味付けし、揚げて外はカリッと中は柔らかく仕上げます。チリソースと一緒にどうぞ。
฿250 ≈ ¥1,213
バイリエンと卵の炒め物
ใบเหลียงผัดไข่
南部の郷土野菜。マイルドな味わいのバイリエンを卵で炒め、まろやかな甘辛い味付けにしました。辛くないのでお子様も食べられます。
฿120 ≈ ¥582
豚肉の豆腐発酵調味料炒め
หมูผัดเต้าหู้ยี้
赤い豆腐発酵調味料ソースで炒めた豚肉の細切り。甘辛い味と独特の香りが特徴です。
฿120 ≈ ¥582
福建風炒め麺
หมี่ผัดฮกเกี้ยน
福建風の太い卵麺を炒めたもの。肉と野菜、濃厚なソースが入っており、鍋の香りが食欲をそそります。
฿150 ≈ ¥728
ミーフン・パー・チャーン
หมี่หุ้นป้าฉ่าง
地元風の味付けで炒めた白いセンミー(米麺)に、揚げたエシャロットとニラをトッピング。通常、熱々の豚骨スープと一緒に提供されます。
฿120 ≈ ¥582

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お店情報

4.4
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