ขาหมูบางรักตรอกไก่




カオカーモゥ(豚足ご飯)肉/皮
ข้าวขาหมู เนื้อ/หนัง
豚足の煮込みご飯
濃厚なカオカーモゥ(豚足ご飯)。豚肉はとろとろに煮込まれ、スパイスの効いた濃厚な煮込みソースがかかっています。甘じょっぱく、漬物とスパイシーなソース付き。
クリスピーポークライス
ข้าวหมูกรอบ
クリスピーポークライス
厚切りのクリスピーポークライス。皮はパリパリ、肉はジューシーで柔らかく、カリカリの食感。特製ソースとキュウリ付き。
豚足ご飯
ข้าวคากิ
豚足の煮込みご飯
豚足の煮込みご飯。ゼラチン質と皮がコリコリとした食感。柔らかく煮込まれ、濃厚なスパイスの風味がします。
単品
クリスピーポーク(中サイズ)
หมูกรอบจานกลาง
クリスピーポーク(おかず)
一口大にカットされたクリスピーポーク(おかずとして)。皮はパリパリ、肉は柔らかく、脂っこくありません。ご飯やおつまみと一緒に。
豚足(中サイズ)
ขาหมูจานกลาง
豚足の煮込み(単品)
豚足の煮込み(単品)肉と皮を選べます。濃厚なスープで柔らかく煮込まれており、シェアするのに最適です。
豚足(中サイズ)
คากิจานกลาง
豚足の煮込み(単品)
豚足の煮込み(単品)。コラーゲン豊富な豚の足の部分。柔らかく弾力のある食感。甘じょっぱい味がします。
豚血入りスープ(具材入り)
เกาเหลาเลือดหมู
豚肉(スライス)、豚ひき肉、タン、ハツ、胃、レバー、血 クリスピーポークと内臓入りクリアスープ
クリアスープに豚血、レバー、内臓、豚ひき肉などが入っています。温かく、喉越しが良いです。ご飯と一緒に。
豚ひき肉詰めゴーヤのスープ
มะระยัดไส้หมูสับ
詰め物入りゴーヤのスープ
豚ひき肉詰めゴーヤのクリアスープ。豚骨スープの甘みとゴーヤのほのかな苦味が、脂っこさを和らげます。
ひき肉入り海藻スープ
สาหร่ายหมูสับ
豚ひき肉入り海藻スープ
豚ひき肉団子入り海藻スープ。あっさりとしたクリアスープで、海藻の香りがします。喉を潤すのに最適です。
クァイジャップ(クリアまたは濃厚スープ)
ก๋วยจั๊บน้ำใส-น้ำข้น
クリスピーポークと内臓入り米麺(クリアまたはハーブスープ選択可)
もちもちの麺が入ったクァイジャップ。クリスピーポークと内臓入り。スパイシーなクリアスープまたは濃厚な煮込みスープを選べます。
トッピング追加 10バーツ
ゆで卵
ไข่
ゆで卵
半熟ゆで卵。とろりとした黄身と柔らかい白身。カオカーモゥ(豚足ご飯)をより美味しくします。
内臓
ไส้
内臓
豚の腸の煮込み。丁寧に下処理され、臭みがなく、柔らかく煮込まれており、味が染み込んでいます。
豆腐
เต้าหู้
豆腐
濃厚な煮込みソースを吸い込んだ、しっかりした食感の揚げ豆腐。甘じょっぱい味がします。
クリスピーポーク
หมูกรอบ
クリスピーポーク(トッピング)
小さくカットされたクリスピーポーク(トッピング用)。料理にカリカリの食感を加えます。
白米
ข้าวสวย
白米
炊きたての白米。粒が揃っていて、ちょうど良い柔らかさです。
ドリンク 12バーツ
アイスブラックコーヒー
โอเลี้ยง
ブラックコーヒー
タイ風の伝統的なアイスブラックコーヒー。濃厚で甘くクリーミー、タイ風の深煎りコーヒー豆の香りがします。
アイスタイティー
ชาดำเย็น
ブラックティー
濃厚なタイティー(ミルクなし)。甘く爽やかで、本格的なタイティーの風味がします。
菊の花茶
เก๊กฮวย
菊の花
黄金色の菊の花ハーブティー。甘く香りが良く、爽やかで喉の渇きを癒します。
ロゼラ
กระเจี๊ยบ
ロゼラ
赤いロゼラジュース。甘酸っぱく、喉を潤し、料理の脂っこさを和らげます。
レモングラス
ตะไคร้
レモングラス
レモングラスハーブティー。ほのかなレモングラスの香りと、甘く爽やかな味わい。お腹の張りにも。
パンダンゼリー
วุ้นใบเตย
パンダンゼリー
パンダンの葉のゼリー(ボトル入り)。パンダンの葉の香りがし、甘くて冷たく、噛み応えがあります。
エスプレッソ
เอสเปรสโซ่
エスプレッソ
濃厚なホットエスプレッソコーヒー。深煎りコーヒーの香りがします。小さなカップで提供。
アメリカーノ
อเมริกาโน่
アメリカーノ
ホットブラックコーヒー。濃厚ですが飲みやすく、ミルクなし。
ラテ
ลาเต้
ラテ
ホットミルクコーヒー。まろやかで、上にフォームミルクがかかっています。
カプチーノ
คาปูชิโน่
カプチーノ
ホットコーヒー、ミルク、フォームミルク、少量のココアパウダー。
モカ
มอคค่า
モカ
コーヒー、ココア、ホットミルクを混ぜたもの。濃厚で甘くクリーミー、ほろ苦さが絶妙です。
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