Kha Mu Bang Rak Trok Kai

Arroz con manitas de cerdo estofadas. Sabor intenso. Carne de cerdo estofada hasta que se derrite en la boca. Cubierto con un sabroso caldo de especias. Sabor salado y dulce equilibrado. Servido con encurtidos y salsa picante.

Arroz con cerdo crujiente en trozos gruesos. Piel crujiente, carne tierna y jugosa. Textura crujiente. Servido con salsa sabrosa y pepino.

Arroz con codillo de cerdo estofado o pata de cerdo estofada. Con tendones y piel crujientes. Estofado hasta que esté tierno y sabroso. Sabor intenso, con aroma a especias.

Cerdo crujiente cortado en trozos del tamaño de un bocado, servido por separado como plato de acompañamiento. Piel crujiente, carne tierna, bajo en grasa. Para comer con arroz blanco o como aperitivo.

Manitas de cerdo estofadas porción individual. Se puede elegir entre carne y piel. Estofado hasta que esté tierno en un caldo intenso. Ideal para compartir.

Codillo de cerdo estofado porción individual. Parte de la pata de cerdo con alto contenido de colágeno. Textura suave y elástica. Sabor dulce y salado equilibrado.

Sopa clara de sabor suave con sangre de cerdo y vísceras como hígado, intestinos y carne picada. Caliente y reconfortante, para comer con arroz blanco.

Sopa clara de calabaza amarga rellena de carne picada. Sopa clara de sabor dulce de caldo de huesos, contrasta con el ligero amargor de la calabaza, ayudando a aliviar la pesadez.

Sopa clara de algas con albóndigas de carne picada. Sabor suave, aroma a algas. Ideal para tomar caliente y refrescar la garganta.

Kway Teow (fideos de arroz) enrollados, tiernos y elásticos, con cerdo crujiente y vísceras. Disponible en sopa clara picante con pimienta o sopa espesa intensa con sabor a estofado.

Huevo cocido con yema líquida. Yema cremosa, clara de huevo tierna. Añade más sabor al arroz con manitas de cerdo estofadas.

Intestinos de cerdo estofados. Limpios y sin olor a pescado. Cocidos hasta que estén tiernos y sabrosos.

Tofu frito estofado. Textura firme que absorbe el caldo estofado. Sabor dulce y salado.

Pequeños trozos de cerdo crujiente para añadir como topping. Añade una textura crujiente al plato.

Arroz blanco recién cocido. Granos sueltos, textura suave y tierna.

Café negro estilo antiguo con hielo. Sabor intenso, dulce y cremoso, con aroma a café tostado molido al estilo tailandés.

Té negro tailandés intenso sin leche. Sabor dulce y refrescante, con aroma a auténtico té tailandés.

Bebida de hierbas de crisantemo, de color dorado. Sabor dulce y aromático. Refrescante, alivia la sed y el calor.

Bebida de flor de Jamaica, agridulce. Refrescante para la garganta, ayuda a cortar la pesadez de la comida.

Bebida de hierbas de limoncillo. Aroma suave a limoncillo. Sabor dulce y refrescante, ayuda a aliviar los gases.

Gelatina de pandan en botella. Aroma a pandan. Sabor dulce y refrescante, agradable de masticar.