牛肉ドライ(煮込み牛肉) แห้งเนื้อ (เนื้อเปื่อย) 海南風そうめんドライ。うどんのような麺に、濃厚でまろやかな赤いソースがかかっています。柔らかくなるまで煮込んだ牛肉入り。ゴマとスパイスの香りがします。店特製のペースト調味料で味を調えることをお勧めします。 ฿50~ ≈ ¥243 選択0
牛肉スープ(新鮮な牛肉) น้ำเนื้อ (เนื้อสด) 海南風そうめん、あっさりスープ。甘くまろやかなスープ、ちょうどよく茹でられた新鮮な牛肉、もちもちの麺。温かい状態で食べると喉越しが良い。 ฿50~ ≈ ¥243 選択0
豚肉ドライ(豚足 / 豚足のゼラチン質) แห้งหมู (ขาหมู / คากิ) 店の名物メニュー。濃厚なグレービーソースがかかった海南風そうめんドライ。豚足と豚足のゼラチン質(豚の足)を柔らかく、口の中でとろけるまで煮込みました。濃厚でクリーミーな味わいです。 ฿50~ ≈ ¥243 選択0
豚肉スープ(新鮮な豚肉 / 豚の胃袋) น้ำหมู (หมูสด / กระเพาะ) 海南風そうめん、あっさりスープ、柔らかい豚肉と丁寧に掃除された臭みのない豚の胃袋入り。スープは美味しく、食べやすい。 ฿50~ ≈ ¥243 選択0