Kanom Jeen Baan Phu Karn

Name: Kanom Jeen Baan Phu Karn
Address: バンコク
Price range: ฿30 - ฿130

ขนมจีน บ้านผู้การ

火曜日～日曜日のみ午前10時～午後4時

★ 4.2 (235)

伝統的なタイ料理

ゲーン・キアオ・ワーン

KANG KEAW WAN

タイグリーンカレータイジャスミンライスまたはタイ米麺添え

ココナッツミルク、グリーンチリペースト、ハーブで作られた定番のタイグリーンカレー。甘味、辛味、塩味のバランスが取れています。お好みのライスまたは柔らかい米麺と一緒に提供されます。

฿80~ ≈ ¥388

カノムジーン・ナムプリック

KANOM JEAN NUM PRIK

タイ米麺とピーナッツソース伝統的な野菜添え

甘くて風味豊かなピーナッツベースのカレーソースを添えた柔らかい米麺。ソースは濃厚でクリーミーで、サテソースに似ていますがマイルドです。新鮮な野菜と一緒に食べます。

฿80 ≈ ¥388

カノムジーン・ナムヤー

KANOM JEAN NUM YAH

タイ米麺と魚カレー伝統的な野菜添え

魚ベースの風味豊かなカレーソースを添えた米麺。カレーはワイルドジンジャー（クラチャイ）の香りが特徴で、マイルドからミディアムのスパイシーさです。新鮮なハーブと野菜を添えて提供されます。

฿80 ≈ ¥388

カノムジーン・サワーナム

KANOM JEAN SOUR NUM

ココナッツソースに入った新鮮なパイナップルと魚のつみれが入ったタイ米麺サラダ乾燥エビの粉末、新鮮な唐辛子、新鮮な生姜、スライスしたニンニクを添えて

ココナッツミルク、パイナップル、生姜、ニンニク、干しエビを使った爽やかな麺料理、カノムジーン・サオ・ナム。甘味、酸味、塩味のユニークなミックスです。

฿80 ≈ ¥388

ホーモック

HOAH-MOK

魚と野菜の蒸しカレーモリンダ / バジル / キャベツタイジャスミンライス添え

バナナの葉で包んで蒸した赤いカレー風味の魚のカスタード。食感は柔らかくムース状で、風味豊かなプリンに似ています。ココナッツミルクとカレーペーストの香りがします。

฿80~ ≈ ¥388

醤油とオイスターソースでマリネした豚肉

MARINATED PORK IN SOYA AND OYSTER SAUCE

タイジャスミンライス添え

醤油とオイスターソースの風味豊かなブレンドでマリネして調理した柔らかい豚肉のスライス。塩味、わずかな甘み、そして旨味が濃厚な味わいです。蒸したジャスミンライスにかけて提供されます。

฿80 ≈ ¥388

カオ・パット・プラ・スリット

KHOA PAD PLA SLID

カリカリ魚入りチャーハン

カリカリのゴウラミ魚（プラ・スリット）が入ったチャーハン。魚が香ばしいチャーハンにカリカリの食感と塩味を加えています。タイの人気の一品料理です。

฿90 ≈ ¥437

ゲーン・ソム・チャオ・オーム

KANG SOM CHA-OM

タマリンドの酸っぱいスープに入ったアカシアペナータオムレツタイジャスミンライス添え

タマリンドペーストで作った、酸っぱくてスパイシーなオレンジ色のカレー。アカシアの葉のオムレツの四角形を添えて提供されます。スープはココナッツミルクなしで、タンギで風味豊かです。大胆な味のバランスをとるためにご飯と一緒に食べます。

฿90 ≈ ¥437

クリスピーヌードル

CRISPY NOODLE

揚げ麺をタマリンドソースで和えたもの新鮮なもやしとガーリックチャイブ添え

ミー・グロブとして知られる、甘酸っぱいタマリンドグレーズでコーティングされたカリカリの揚げ米麺。粘り気があり、カリカリで、風味豊かです。食感のために新鮮なもやしを添えて提供されます。

฿90 ≈ ¥437

豚ひき肉グレービーソース入り米麺

RICE NOODLE IN MINCE PORK GRAVY

タイジャスミンライスの選択

豚ひき肉入りの濃厚で風味豊かなグレービーソースを麺にかけた料理。マイルドでほっとする味。お好みで麺の代わりにライスでも注文できます。

฿80~ ≈ ¥388

スパイシーフルーツサラダ

SPICY FRUIT SALAD

エビ入りスパイシー甘酸っぱいソースの様々なフルーツと野菜

タイ風フルーツサラダ（ソムタム・ポラマイ）は、スパイシーで甘酸っぱいソースで和えたミックスフルーツが特徴です。エビと唐辛子が含まれています。ジューシーなフルーツと風味豊かなドレッシングの爽やかなミックスです。

฿130 ≈ ¥631

カオ・ソーイ・ガイ

KHAO SOI KAI

鶏肉入りカレーヌードルスープの卵麺、カリカリ麺をトッピングピクルスキャベツとエシャロット添え

鶏肉入りノーザンタイ風ココナッツカレーヌードルスープ。柔らかい卵麺とカリカリの揚げ麺が特徴です。濃厚でクリーミー、マイルドなスパイシーさ。ピクルスとエシャロットを添えて提供されます。

฿80 ≈ ¥388

エビサラダ

SHRIMP SALAD

カニサラダまたはツナサラダの選択

新鮮なハーブ、ライムジュース、唐辛子、ナンプラーを使ったスパイシーなタイ風サラダ。エビ、カニ、またはマグロをメインのタンパク質として選べます。風味豊かでスパイシーです。

฿120~ ≈ ¥582

野菜サラダ

VEGETABLE SALAD

たまごサラダを選択（10バーツ追加）

タイ風ドレッシングの新鮮なミックス野菜。シャキシャキで爽やかです。ゆで卵を追加できます（追加料金）。

฿80~ ≈ ¥388

カニチャーハン

CRAB FRIED RICE

カニ肉、卵、玉ねぎで炒めたタイ風チャーハン。風味豊かで香ばしいです。キュウリとライムを添えて提供されます。

฿90 ≈ ¥437

エビチャーハン

SHRIMP FRIED RICE

新鮮なエビ、卵、野菜を使った定番タイ風チャーハン。醤油で味付けし、香ばしく炒めました。

฿90 ≈ ¥437

デザート＆ドリンク

ロートチョン

LOD CHONG

タイ風パンダンショートベリミセリをパームシュガーココナッツミルクでタロイモと黒もち米はオプション

甘いココナッツミルクとパームシュガーシロップに入った、緑色のパンダン風味の米粉麺を使った伝統的なデザート。甘く、クリーミーで、香りが良いです。タロイモまたは黒もち米をトッピングできます。

฿30~ ≈ ¥146

フレッシュココナッツ

FRESH COCONUT

新鮮なココナッツウォーター、冷やして提供。自然な甘みと水分補給。グラス入りまたは丸ごと果物で提供されます。

฿40~ ≈ ¥194

シロップ漬けの種なしサラカ

SEEDLESS SALACCA IN SYRUP

シロップ漬けのサラカ（サラック）を氷と一緒に提供。果物はユニークな甘酸っぱい味としっかりした食感です。爽やかなアイスデザートです。

฿40 ≈ ¥194

ハーブドリンク

マトゥーム（バエルフルーツ）

Matoom (Bale fruit)

乾燥バエルフルーツで作られたハーブドリンク。香ばしく、土のような、甘い風味があります。爽やかでカフェインフリーです。

฿30 ≈ ¥146

ナム・ドク・アンチャンとライム

Nam Dok Anchan With Lime

（タイ風バタフライピーフラワー）

バタフライピーの花で作られた鮮やかな青色の飲み物。ライムを加えると紫色に変わります。マイルドな土のような風味にライムの酸味が加わります。冷やして提供されます。

฿35 ≈ ¥170

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お店情報

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4.2

Google Mapsの評価235件

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