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Juyudang

汁物

牛アキレス腱の茹で肉と野菜の鍋
아롱사태 수육전골
牛アキレス腱の茹で肉と野菜の鍋。柔らかく茹でた牛アキレス腱を使い、澄んでいてコクのあるスープの鍋料理です。淡白な肉の旨味と深い出汁が調和し、お酒のおつまみに最適です。煮込みながら温かくお召し上がりください。
₩29,000 ≈ ¥3,097
アサリと明太子、豆腐の澄まし汁
생합 명란 두부탕
新鮮なアサリと香ばしい明太子、柔らかい豆腐を入れて煮込んだ澄んだスープです。すっきりとしてピリ辛な味わいが特徴です。
₩32,000 ≈ ¥3,417
釜山風おでん鍋
부산 어묵탕
様々な種類の釜山風おでんをたっぷり入れて煮込んだ温かい鍋料理です。旨味のあるスープと、もちもちとしたおでんの食感を楽しめます。
₩25,000 ≈ ¥2,670
巨済島(コジェド)産大白蛤(テベッカム)のアサリスープ
거제 돌백합 조개탕
巨済島(コジェド)産の大白蛤(テベッカム)を使って煮込んだ、澄んでいてすっきりとしたアサリスープです。蛤特有のすっきりとした旨味が活きています。
₩25,000 ≈ ¥2,670
炎の香りが広がる、ピリ辛牛バラ肉ラーメン
불맛 가득 얼큰 차돌라면
牛バラ肉をたっぷり入れ、炎の香りを加えてピリ辛に煮込んだラーメンです。肉の香ばしさとスープの辛さが調和しています。
₩18,000 ≈ ¥1,922
炎の香りが広がる、ピリ辛イカラーメン
불맛 가득 얼큰 오징어라면
イカを入れてすっきりピリ辛に煮込んだラーメンです。強い炎の香りと辛いスープが、二日酔いに良いです。
₩18,000 ≈ ¥1,922

焼き物、炒め物

揚げ物含む

イカのピリ辛トッポッキ
오징어 매운 떡볶이
辛いヤンニョムにイカとトック(餅)を一緒に炒めた料理です。中毒性のある辛さが特徴で、食事や酒の肴に良いです。
₩20,000~ ≈ ¥2,136
豚の首肉の焼き物とセリ
항정살 구이와 미나리
香ばしくもちもちとした豚の首肉の焼き物に、香りの良いセリを添えた料理です。豚肉の脂っこさをセリがすっきりと抑えます。
₩23,000 ≈ ¥2,456
コチュジャン豚の首肉炒め
고추장 항정살 볶음
豚の首肉を甘辛いコチュジャンソースで炒めた料理です。おつまみにぴったりな旨味のあるメニューです。
₩23,000 ≈ ¥2,456
牛バラ肉と豆もやしの炒め物
차돌 숙주 볶음
薄切りの牛バラ肉とシャキシャキした豆もやしを強火で素早く炒めた料理です。塩辛く淡白な味わいが特徴です。
₩18,000 ≈ ¥1,922
牛バラ肉と焼きうどん
차돌 야끼우동
牛バラ肉と韓国うどん麺を醤油ベースのソースで炒めた日本式焼きうどんです。肉の風味と弾力のある麺を楽しめます。
₩22,000 ≈ ¥2,349
イカの天ぷら
오징어 튀김
マッシュポテト添え
カリッと揚げたイカの天ぷらです。柔らかいマッシュポテトが添えられ、ボリュームのある味わいです。
₩22,000 ≈ ¥2,349
チキン南蛮
치킨 난반
揚げた鶏肉に甘酸っぱいソースとタルタルソースを添えた、宮崎風チキン南蛮です。
₩24,000 ≈ ¥2,563

一品料理

生サーモン刺身
생 연어회
新鮮で厚切りにした生サーモン刺身です。まろやかで脂の乗ったサーモン本来の旨味を楽しめます。
₩25,000~ ≈ ¥2,670
南海岸産アカガイの和え物
남해안 꼬막 무침
南海岸で獲れたもちもちとしたアカガイを、甘辛いヤンニョムで和えた料理です。おつまみとして人気があります。
₩22,000 ≈ ¥2,349
イカの茹で物とセリの和え物
오징어 숙회와 미나리 무침
柔らかく茹でたイカの刺身に、香りの良いセリの和え物を添えて食べる料理です。すっきりとした爽やかな味わいです。
₩23,000 ≈ ¥2,456
束草(ソクチョ)から届いたイカのスンデ(腸詰)
속초에서 온 오징어 순대
イカの中に様々な具材を詰め、蒸し上げた江原道(カンウォンド)束草(ソクチョ)の名物料理です。香ばしく淡白な味わいが絶品です。
₩29,000~ ≈ ¥3,097
海産塩辛と豆腐
씨앗 젓갈과 두부
淡白な豆腐に、塩辛くて噛み応えのある海産塩辛を添えて食べるおつまみです。
₩16,000 ≈ ¥1,708
カリッと焼いた牛肉とニラのチヂミ
바싹 소고기부추전
牛肉とニラを入れてカリッと焼いたチヂミ料理です。肉の旨味とニラの香りがよく調和しています。
₩20,000 ≈ ¥2,136
ユッケジャン
육전
薄切りにした牛肉に卵衣を付けて香ばしく焼いたチヂミです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
明太子クリームパスタ
명란 크림 파스타
香ばしいクリームソースに塩辛い明太子を加えて旨味をプラスしたフュージョンパスタです。
₩18,000 ≈ ¥1,922

本日のおすすめ

産地直送

大ダコの茹で物
돌문어숙회
新鮮な大ダコを軽く茹で、もちもちとした食感を生かした茹でダコです。
₩29,000 ≈ ¥3,097
統営(トンヨン)産ビダンガリビの焼き物
통영 비단가리비구이
統営(トンヨン)から直送された新鮮なビダンガリビ(ホタテの一種)を焼いた料理です。甘くてもちもちとした身を楽しめます。
₩30,000 ≈ ¥3,203

追加メニュー

おにぎり
주먹밥
ご飯に海苔とごま油などを混ぜて丸めたおにぎりです。辛い料理と一緒に召し上がるのに適しています。
₩3,000 ≈ ¥320
海産塩辛とご飯
씨앗 젓갈밥
噛み応えのある海産塩辛を乗せて旨味をプラスしたご飯メニューです。
₩4,000 ≈ ¥427
セリの和え物
미나리무침
香りの良いセリを甘酸っぱく和えた付け合わせです。
₩4,000 ≈ ¥427
麺類
사리
ラーメン、チョルミョン、うどん
鍋物や炒め物に加えて、満足感のある一品になる麺類です。
₩2,000 ≈ ¥214

アルコール飲料

焼酎

チャミスル
참이슬
韓国を代表する希釈式焼酎です。すっきりとした苦味が特徴の透明な蒸留酒です。
₩5,000~ ≈ ¥534
チョウムチョロム
처음처럼
まろやかな飲み口が特徴の韓国焼酎です。
₩5,000 ≈ ¥534
ジンロ
진로
ニュートロ(New-tro)感のあるすっきりとした焼酎です。
₩5,000 ≈ ¥534
セロ
새로
セロ、セロサルグ、セロマラ
砂糖不使用のゼロシュガー焼酎です。すっきりとした味わいが特徴で、フルーツ味など様々なバリエーションがあります。
₩5,000 ≈ ¥534
ハルラサン
한라산
済州島(チェジュド)産の焼酎で、度数が高く後味がすっきりしています。
₩7,000 ≈ ¥747
チョンハ
청하
米で醸造され、味わいがすっきりとしてまろやかな清酒です。
₩5,500 ≈ ¥587
ピルビッ 청하 (ピルビッ チョンハ)
별빛청하
白ワインと炭酸をブレンドしたスパークリング清酒です。
₩6,000 ≈ ¥641

ビール

カステラ
카스
ピリッとした炭酸と爽やかな味わいが特徴の韓国ビールです。
₩5,500 ≈ ¥587
テラ
테라
清浄麦芽を使用した、すっきりとして冷たいラガービールです。
₩5,500 ≈ ¥587
ケリー
켈리
きめ細やかな泡とバランスの取れた味わいのラガービールです。
₩5,500 ≈ ¥587
生ビール ケリー
생맥주 켈리
新鮮なケリー生ビールです。
₩5,000 ≈ ¥534

ハイボール

ハイボール
하이볼
ウィスキーに炭酸水を混ぜて冷たく楽しむカクテルです。
₩8,000~ ≈ ¥854

濁酒

マッコリ

ヌルインマウル マッコリ
느린마을 막걸리
人工甘味料を使わず、米本来の甘さを活かしたプレミアムマッコリです。
₩8,000 ≈ ¥854
ククスンダン
국순당
伝統的な製法で醸造された、ポピュラーなマッコリです。
₩5,000 ≈ ¥534
ババムバ マッコリ
바밤바 막걸리
栗アイスクリームのような甘く独特な味わいのマッコリです。
₩6,000 ≈ ¥641

その他のアルコール飲料

カクテル及び蒸留酒

ヘンドリックス ジン トニック
핸드릭스 진토닉
キュウリとバラの香りがするヘンドリックスジンをベースにした爽やかなカクテルです。
₩8,000 ≈ ¥854
イルプムジンロ
일품진로
オーク樽で熟成させた原液を使用したプレミアム蒸留式焼酎です。
₩28,000 ≈ ¥2,990
ファヨ 25度
화요 25도
米で醸造され、深くまろやかな味わいの蒸留式焼酎です。
₩28,000 ≈ ¥2,990
ポヘ 복분자 (ボヘ 복분자)
보해 복분자
복분자 (ラズベリー)を発酵させて作った、甘くて濃厚な果実酒です。
₩15,000 ≈ ¥1,602
ソウルの夜
서울의 밤
梅を蒸留して作った、ほのかな香りのソウル地域特産酒です。
₩14,000 ≈ ¥1,495

飲料

コーラ
콜라
炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214
ゼロコーラ
제로콜라
カロリーゼロの炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214
サイダー
사이다
レモンライム風味の透明な炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214
ファンタ
환타
フルーティーな炭酸飲料です。
₩2,000~ ≈ ¥214
トニックウォーター
토닉워터
カクテルやハイボールに混ぜて飲む炭酸水です。
₩3,000 ≈ ¥320
レモンスライス
레몬 슬라이스
お酒や飲み物に加えて、爽やかさをプラスするレモンのスライスです。
₩3,000 ≈ ¥320
ノンアルコールカクテル
논알콜 칵테일
アルコール分のない甘いフルーツカクテルです。
₩6,000~ ≈ ¥641

メニューの最後

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お店情報

4.9
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