蕨食堂

クラシックなプレーンベーグル。しっかりとした噛みごたえのある食感です。様々なジャムやスプレッドと合わせて、風味豊かに楽しめます。

スモークサーモンと濃厚なクリームチーズを挟んだベーグル。クラシックな塩味とクリーミーな味わいが絶妙です。

とろとろのオムレツにスモークチキンととろけるチーズを包みました。香りが豊かで、口当たりも柔らかいです。

数種類の新鮮なキノコと野菜を組み合わせたオムレツ。チーズを加えて風味豊かに仕上げました。さっぱりしながらも濃厚な味わいです。

人気のツナとスイートコーンの組み合わせを、チーズオムレツにしました。層になった豊かな味わいで、甘じょっぱさが絶妙です。

日本のエビフライを洋風オムレツで包み、チーズを加えました。ユニークな海の幸と山の幸の風味が楽しめます。

スモークサーモンを使ったオムレツ。サーモンの塩味と卵の滑らかさが完璧に調和しています。

新鮮でジューシーなカキフライとチーズオムレツの贅沢な組み合わせ。一口ごとに海の幸の甘みが広がります。

厚切りの豚肉にパン粉をまぶして黄金色に揚げました。外はサクサク、中はジューシーで、クラシックな日本風の味わいです。

秘伝のタレに漬け込んだ唐揚げ。外はカリッと、中はジューシーで、一口食べると肉汁が溢れます。

エビや魚など、数種類のシーフードを揚げた盛り合わせ。揚げシーフードへの欲求を一度に満たします。

日本のとんかつと、お好みのフライシーフードのダブルセット。海の幸と山の幸を一度に楽しめます。

丸ごと一羽の鶏もも肉を香ばしく焼き上げました。ジューシーで柔らかい肉質と豊かな香りが特徴です。

脂の乗ったノルウェー産サバを薄塩で味付けし焼き上げました。繊細で美味しい魚の身はご飯によく合います。

最も脂の乗った鮭ハラスを香ばしく焼き上げました。脂が豊富で、とろけるような滑らかな食感です。

一夜干しにした魚は、魚の甘みを凝縮させています。塩焼きにすると皮は香ばしく、身はプリプリです。

繊細で柔らかいシマイサキの身を一夜干しにすることで、風味が凝縮されました。焼くと魚油の香りが食欲をそそります。