スクランブルエッグチャーシューライス 滑蛋叉燒飯 スライスしたチャーシューを柔らかい卵液で煮込み、ご飯にかけています。食感はしっとり滑らかで、チャーシューの甘じょっぱい風味がします。老若男女問わず楽しめる香港風あんかけご飯です。 TWD100 ≈ ¥498 − 0 +
スクランブルエッグシュリンプライス 滑蛋蝦仁飯 新鮮でプリプリのエビとスクランブルエッグを煮込み、熱々のご飯にかけています。卵の香りが濃厚で、エビは美味しいです。食感は柔らかく、さっぱりとして油っこくありません。 TWD105 ≈ ¥523 − 0 +
スクランブルエッグビーフライス 滑蛋牛肉飯 柔らかい牛肉の薄切りと卵を煮込み、とろみをつけてご飯にかけています。牛肉は柔らかくジューシーで、スクランブルエッグのような滑らかな食感です。人気の定番あんかけご飯です。 TWD100 ≈ ¥498 − 0 +
広東風あんかけご飯 廣州燴飯 シーフード、肉の薄切り、野菜などの様々な食材を煮込み、とろみをつけてご飯にかけています。ソースは美味しく豊かで、具材も多様です。一口ごとに異なる風味を楽しめます。 TWD115 ≈ ¥573 − 0 +
ビーフあんかけご飯 牛肉燴飯 柔らかい牛肉の薄切りと野菜を煮込み、とろみをつけてご飯にかけています。ソースは濃厚で塩辛く、牛肉は滑らかです。濃厚なソースをご飯にかけて食べるのが好きな方におすすめです。 TWD115 ≈ ¥573 − 0 +
オイスターソースビーフライス 蠔油牛肉飯 オイスターソースで牛肉の薄切りを炒め、ご飯にかけて煮込みました。オイスターソースが牛肉の甘みを引き出し、香りが豊かです。風味豊かでご飯が進みます。 TWD115 ≈ ¥573 − 0 +
チャーシューあんかけご飯 叉燒燴飯 スライスしたチャーシューと野菜を煮込み、ソースにしてご飯にかけています。チャーシュー独特の甘い香りがソースに溶け込んでいます。独特の風味で、食感も豊かです。 TWD110 ≈ ¥548 − 0 +
ピーマンと牛肉のあんかけご飯 青椒牛肉燴飯 ピーマンの細切りと牛肉の薄切りを一緒に煮込み、ご飯にかけています。ピーマンの爽やかな香りと牛肉の旨味が完璧に組み合わさっています。食感はシャキシャキと滑らかさの両方を楽しめます。 TWD115 ≈ ¥573 − 0 +
カレービーフライス 咖哩牛肉飯 濃厚なカレースープで牛肉の薄切りを煮込み、ご飯にかけています。カレーはスパイシーでほんのり辛く、牛肉は味が染み込んでいます。食欲をそそり、ご飯が進む、濃厚な風味です。 TWD115 ≈ ¥573 − 0 +
シーフードあんかけご飯 海鮮燴飯 エビ、イカなどの数種類のシーフードを煮込み、とろみをつけてご飯にかけています。芡汁はあっさり甘く、シーフード本来の味を保っています。食感はさっぱりとして美味しいです。 TWD115 ≈ ¥573 − 0 +
チキンカレーライス 咖哩雞肉飯 鶏肉を濃厚なカレースープで煮込み、ご飯にかけています。鶏肉は滑らかで、カレーの香りが食欲をそそります。定番の異国風あんかけご飯です。 TWD115 ≈ ¥573 − 0 +
トマトと牛肉のライス 鮮茄牛肉飯 新鮮なトマトと牛肉の薄切りを一緒に煮込み、ソースは酸味と甘みが食欲をそそります。トマトの自然な酸味が肉の脂っこさを和らげます。栄養豊富で、色合いも魅力的です。 TWD115 ≈ ¥573 − 0 +
ピーマンと牛肉のチャーハン 青椒牛肉炒飯 ピーマンの細切りと牛肉の薄切りを強火で炒めたご飯。米粒がはっきりしており、ピーマンの爽やかな香りと牛肉の旨味があります。鍋の香りが強く、食感も豊かです。 TWD105 ≈ ¥523 − 0 +
エビと卵のチャーハン 蝦仁蛋炒飯 定番の卵チャーハンに新鮮でプリプリのエビを加えました。卵は黄金色で、エビは甘く、ご飯は一粒一粒はっきりしています。味はあっさりとして美味しい、人気のチャーハンです。 TWD105 ≈ ¥523 − 0 +
広東風卵チャーハン 廣州蛋炒飯 広東風チャーハン。通常、チャーシューの角切りやエビなどの具材が豊富に入っています。醤油は使わず、卵の香りと具材本来の味を強調しています。黄金色で、パラパラとして美味しいです。 TWD105 ≈ ¥523 − 0 +
チャーシューと卵のチャーハン 叉燒蛋炒飯 蜜汁チャーシューを角切りにし、卵とご飯と一緒に炒めました。チャーシューの甘じょっぱい風味がご飯に染み込んでいます。香りが高く、食感も豊かです。 TWD100 ≈ ¥498 − 0 +
広東風ソーセージと卵のチャーハン 臘腸蛋炒飯 香港風ソーセージをスライスまたは角切りにして炒めたチャーハン。ソーセージ特有の酒の香りと脂が米粒をコーティングしています。独特で濃厚な風味で、噛むほどに香ばしさが増します。 TWD100 ≈ ¥498 − 0 +
卵チャーハン 蛋炒飯 最もシンプルなチャーハン。卵、ネギ、ご飯のみを使用。火加減が重要で、米粒がはっきりしており、卵の香りが濃厚です。さっぱりとして油っこくなく、他の料理との相性も良いです。 TWD75 ≈ ¥374 − 0 +
ローストダックレッグライス 烤鴨腿飯 丸ごと一羽のローストダックの脚をご飯に添えました。鴨皮は黄金色にカリカリになるまで焼かれ、肉は柔らかくジューシーです。脂が豊富で香ばしく、焼き物の中でも豪華な選択肢です。 TWD130 ≈ ¥648 − 0 +
金華名物ライス 金華招牌飯 お店自慢の焼き物盛り合わせライス。通常、数種類の厳選された肉類が含まれています。お店で人気の焼き物を数種類一度に味わえます。ボリューム満点で満足感があります。 TWD140 ≈ ¥698 − 0 +
三種盛り合わせライス 三寶飯 茹で鶏、ローストダック、チャーシューの三種類が含まれています。肉質はそれぞれ特徴があり、風味が豊かで多様です。色々なものを少しずつ試したい方におすすめです。 TWD130 ≈ ¥648 − 0 +
ハニーローストチキンライス 玫瑰油雞飯 特製滷汁で煮込んだ茹で鶏。皮は滑らかで肉は柔らかいです。ほのかな玫瑰露酒(バラの酒)と醤油の香りがします。ネギ油と一緒に食べると、さらに風味が良くなります。 TWD110 ≈ ¥548 − 0 +
ハニーローストチキンライス 玫瑰雞腿飯 丸ごと一羽の茹で鶏のもも肉を使用。肉厚で滑らかな食感です。滷汁がしっかり染み込み、皮はもちもち、肉は香ばしいです。がっつり肉を食べたい方におすすめです。 TWD130 ≈ ¥648 − 0 +
ハニーローストチャーシューライス 蜜汁叉燒飯 麦芽糖を塗って焼き上げた豚肉のチャーシュー。艶やかな赤い色合い。柔らかすぎず硬すぎない食感で、甘みと塩味のバランスが良いです。香港風焼き物の代表格の一つです。 TWD110 ≈ ¥548 − 0 +
ハニーローストチキンレッグライス 蜜汁雞腿飯 蜜汁を塗って焼いた鶏の脚。皮は艶やかでほんのり甘いです。鶏肉は柔らかくジューシーで、蜂蜜の香りがします。大人から子供まで人気です。 TWD130 ≈ ¥648 − 0 +
ローストポークとローストダックのライス 燒肉鴨飯 クリスピーポークとローストダックのハーフ&ハーフ。ポークは皮がパリパリで肉は香ばしく、ダックは皮がパリパリで肉はジューシーです。二種類のパリパリ食感を一度に楽しめます。 TWD120 ≈ ¥598 − 0 +
クリスピーローストダックライス 脆皮烤鴨飯 皮が赤褐色になるまで焼いた鴨肉をカットしました。鴨皮はパリパリ、鴨肉は脂っこすぎずジューシーです。特製焼き物ソースをかけると、絶妙な風味になります。 TWD110 ≈ ¥548 − 0 +
クリスピーポークライス 脆皮燒肉飯 皮が黄金色にカリカリになるまで焼いた豚バラ肉、通称火肉(フオロ)。食感は層が豊かで、皮はパリパリ、肉は柔らかく、脂身と赤身のバランスが良いです。塩味と香ばしさがご飯を進ませ、独特の食感です。 TWD115 ≈ ¥573 − 0 +
チャーシューとローストポークのライス 叉燒燒肉飯 蜜汁チャーシューとクリスピーポークのハーフ&ハーフライス。甘くて柔らかいチャーシューと、塩味でパリパリのポークの対比が楽しめます。二種類の異なる食感の豚肉料理を一度に味わえます。 TWD120 ≈ ¥598 − 0 +
ローストポークと茹で鶏のライス 燒肉油雞飯 クリスピーポークと滑らかな茹で鶏のハーフ&ハーフ。食感はパリパリと滑らか、風味は塩味とあっさり味の対比が楽しめます。層が豊かなハーフ&ハーフの選択肢です。 TWD120 ≈ ¥598 − 0 +
チャーシューチキンライス 叉雞飯 チャーシューと茹で鶏のハーフ&ハーフ。チャーシューは甘く、茹で鶏は滑らかです。定番の香港風ハーフ&ハーフで、味のバランスが良いです。 TWD120 ≈ ¥598 − 0 +
広東風ソーセージライス 臘味飯 広東風ソーセージと肝ソーセージの盛り合わせご飯。ソーセージは蒸し調理され、脂がご飯に染み込み、香りが豊かです。独特の風味で、酒と醤油の香りがします。 TWD110 ≈ ¥548 − 0 +
五目スープ 什錦湯 肉の薄切り、豚レバー、野菜などの様々な食材が入った盛り合わせスープ。スープはあっさり甘く、具材もたっぷりです。食感が豊かで、温かく満足感があります。 TWD60 ≈ ¥299 − 0 +
牛河炒め 干炒牛河 広東料理の定番。幅広米粉麺と牛肉の薄切り、もやしを強火で炒めました。鍋の香りが重要で、米粉麺はコシがあり、牛肉は柔らかいです。均一な照りで、香りが食欲をそそります。 TWD135 ≈ ¥673 − 0 +
広東風焼きそば 廣州炒麵 麺を揚げてカリカリにし、五目あんかけのソースをかけました。麺は外はカリカリ、中は柔らかく、ソースを吸って独特の食感になります。具材は通常豊富で多様です。 TWD135 ≈ ¥673 − 0 +
エビ入りスープ麺 蝦仁湯麵 新鮮なエビを主にしたスープ麺。スープはあっさりとして美味しいです。エビはプリプリしています。あっさりとしたシーフードの味がお好きな方におすすめです。 TWD100 ≈ ¥498 − 0 +
チャーシュー入りスープ麺 叉燒湯麵 スライスしたチャーシューが入ったスープ麺。チャーシューの甘みがスープに溶け込み、風味を加えています。チャーシューは柔らかく、麺はコシがあります。 TWD100 ≈ ¥498 − 0 +
シーフードスープ麺 海鮮湯麵 様々なシーフード(エビ、イカなど)が入ったスープ麺。スープは美味しく、具材もたっぷりです。シーフード好きには嬉しい温かい麺料理です。 TWD100 ≈ ¥498 − 0 +
オイスターソースビーフ 蠔油牛肉 牛肉の薄切りを強火で炒め、オイスターソースで味付けしました。牛肉は滑らかで、オイスターソースの香りが濃厚です。香港風炒め物の定番料理です。 TWD350 ≈ ¥1,744 − 0 +
スクランブルエッグビーフ 滑蛋牛肉 牛肉の薄切りと卵液を半熟で滑らかな状態になるまで炒めました。卵の香りが濃厚で、牛肉は柔らかいです。食感はしっとりしており、老若男女問わず楽しめます。 TWD300 ≈ ¥1,495 − 0 +
エビの炒め物 清炒蝦仁 新鮮なエビをシンプルに炒め、過剰な調味料は加えていません。エビ本来の甘みとプリプリ感を保っています。さっぱりとして美味しく、見た目も透明感があります。 TWD380 ≈ ¥1,894 − 0 +
ピーマンと牛肉 青椒牛肉 ピーマンの薄切りと牛肉の薄切りを一緒に強火で炒めました。ピーマンはシャキシャキ、牛肉は柔らかいです。黒胡椒または豆豉で味付けされ、香りが豊かです。 TWD350 ≈ ¥1,744 − 0 +
スクランブルエッグシュリンプ 滑蛋蝦仁 大きめのエビとスクランブルエッグを一緒に調理しました。卵は柔らかくエビはプリプリで、旨味がたっぷりです。食感が豊かで滑らかで、人気の家庭料理です。 TWD300 ≈ ¥1,495 − 0 +
ネギ入りスクランブルエッグ 蔥花炒蛋 卵とたっぷりのネギを黄金色になるまで炒めました。ネギの香りが濃厚で、卵の香ばしい香りが食欲をそそります。シンプルながらご飯が進む料理です。 TWD80 ≈ ¥399 − 0 +