揚げたイサーンソーセージ ไส้กรอกอีสานทอด 米を混ぜた豚肉のソーセージ。酸味が強く、次に塩味。皮はカリカリに揚げてある。生姜の漬物、唐辛子、新鮮な野菜と一緒に。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
揚げたプリックヤム ยำปลาดุกฟู 焼いたナマズを細かく砕いてカリカリに揚げたもの。甘酸っぱくスパイシーなマンゴーヤムソースを添えて。カリカリとした食感とパンチのある味わい。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
春雨サラダ ยำวุ้นเส้น 茹でた春雨をスパイシーなヤムソースで和えたもの。ひき肉と様々な具材入り。酸味、辛味、塩味のバランスが取れた味わい。春雨はソースがよく絡み、もちもちとした食感。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ノコギリガザミとコーンのヤム ยำปูม้าข้าวโพด 甘くて新鮮なノコギリガザミを、甘く粒の張ったスイートコーンと一緒にヤムにしたもの。甘味、塩味、辛味のバランスが良い。カニの新鮮さがヤムソースとよく合う。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +