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Jiangnan Chuanqi Shuanshuanguo

江南傳奇涮涮鍋
4.8 (2,299) $Budget

鍋来速

サーロイン牛鍋
沙朗牛肉鍋
サーロイン牛を主役にした一人鍋。肉は柔らかく、脂身のバランスが良い。豊富な野菜とスープで煮込みます。
TWD198 ≈ ¥987
味噌鯛鍋
味增鯛魚鍋
和風味噌スープに新鮮な鯛の切り身。スープは濃厚で味噌の塩味と香りがします。魚は繊細で、海鮮がお好きな方におすすめです。
TWD198 ≈ ¥987
海鮮豆腐鍋
さっぱりとした海鮮スープに、柔らかい豆腐と様々な海鮮。あっさりとして美味しい。栄養満点の鍋料理です。
TWD180 ≈ ¥897
ソフタス鍋
軟絲鍋
新鮮なソフタスを主材料とした鍋。ソフタスはQ弾でシャキシャキした食感。熱いスープでさっとしゃぶしゃぶするだけで、その甘みを味わえます。
TWD198 ≈ ¥987
霜降り牛鍋
霜降牛肉鍋
脂の乗りが良い霜降り牛を使用。肉は滑らかでジューシー。色が変わったらすぐに食べるのがおすすめです。最高の食感を楽しめます。
TWD198 ≈ ¥987
海老鍋
鮮蝦鍋
新鮮な海老がたっぷり入った鍋。海老の身はしっかりしていてプリプリしており、スープは海老の出汁でさらに美味しくなります。甲殻類がお好きな方には最適です。
TWD198 ≈ ¥987
新鮮牡蠣鍋
鮮蚵鍋
脂の乗った新鮮な牡蠣が主役。牡蠣はふっくらジューシーで、海の風味が満載。加熱すると滑らかで柔らかい食感になります。
TWD198 ≈ ¥987
松阪豚鍋
松阪豬鍋
貴重な松阪豚(豚首肉)を使用。肉は歯ごたえがあり、もちもちとしており、乾燥せず硬くならない。独特の食感で、脂が豊富でもしつこくない。
TWD198 ≈ ¥987
仔羊鍋
小羔羊鍋
厳選された仔羊肉のスライス、肉は柔らかく、顕著な臭みがない。鍋のスープでしゃぶしゃぶすると独特の風味が楽しめます。羊肉がお好きな方におすすめです。
TWD198 ≈ ¥987
キムチ鍋
泡菜鍋
韓国風キムチ風味のスープ、酸っぱ辛くて食欲をそそる。肉と一緒に煮込むと非常に美味しい。スープは濃厚で、濃い味が好きな方におすすめです。
TWD160~ ≈ ¥797
サテ鍋
沙茶鍋
台湾の伝統的なサテ風味のスープ。サテソースの香りが濃厚で、干し魚や干しエビの旨味があります。台湾鍋の伝統的な味です。
TWD160~ ≈ ¥797
オリジナル鍋
原味鍋
伝統的なスープベース、さっぱりとして油っこくない。食材本来の味を楽しめます。あっさりした味が好きな方におすすめです。
TWD150~ ≈ ¥748
トマト鍋
番茄鍋
新鮮なトマトで煮込んだスープ、酸味と甘みが爽やか。トマトの自然な風味は、肉や野菜と非常によく合います。健康的で食欲をそそります。
TWD160~ ≈ ¥797
薬膳きのこ鍋
養生菇鍋
きのこ類がたっぷり入った薬膳鍋。スープはさっぱりとして、きのこ特有の香りがします。食感が豊かで、健康志向の方におすすめです。
TWD150~ ≈ ¥748

厳選セット

セット特典:肩ロース豚 / 鶏肉スライス / (牛バラ $59 / 仔羊 $99)

牛肉セット

厳選サーロイン牛鍋
嚴選沙朗牛肉鍋
厳選された高品質なサーロイン牛。肉は大きく丸ごとで、食べ応えがあります。セットはボリューム満点で、追加の肉皿も付いています。
TWD389~ ≈ ¥1,939
厳選牛バラ鍋
嚴選牛五花鍋
脂身の多い牛バラ肉のスライス。しゃぶしゃぶすると脂の香りが広がり、柔らかく滑らかな食感。脂身の多い牛肉がお好きな方には最適です。
TWD319~ ≈ ¥1,590
覇王霜降り牛鍋
霸王霜降牛鍋
最高級霜降り牛、雪のように美しい霜降り。肉質は繊細で、口の中でとろけます。ボリューム満点で、肉好きにはたまりません。
TWD409~ ≈ ¥2,039
厳選雪花牛鍋
嚴選雪花牛鍋
厳選された上質な雪花牛、脂身が均一に豊富。柔らかく甘みのある食感。スープでさっとしゃぶしゃぶすると風味が格別です。
TWD449~ ≈ ¥2,238

豚肉セット

スペイン産イベリコ豚鍋
西班牙伊比利豬鍋
有名なスペイン産イベリコ豚を使用。どんぐりの独特な香りがし、牛肉に匹敵する食感。豚肉の最高級の楽しみです。
TWD539~ ≈ ¥2,686
黄金六両松阪豚鍋
黃金六兩松阪豬鍋
貴重な松阪豚(黄金六両)。肉は歯ごたえがあり、きめ細やかな肉質。脂が豊富でもしつこくなく、食感が非常に良い。
TWD409~ ≈ ¥2,039
香ばしい雪花豚鍋
香嫩雪花豬鍋
脂の乗りが良い雪花豚肉。柔らかく、豚肉特有の甘みがあります。きめ細やかな豚肉の食感がお好きな方におすすめです。
TWD349~ ≈ ¥1,739
厳選肩ロース豚鍋
嚴選梅花豬鍋
伝統的な肩ロース豚肉のスライス、赤身と脂身のバランスが良い。肉は美味しく、煮込んでも硬くならない。鍋で最も人気のある肉の一つです。
TWD309~ ≈ ¥1,540

羊肉セット

柔らかい肩肉羊鍋
細嫩嫩肩羊鍋
羊肩部位を使用、肉質は繊細。柔らかく、羊肉特有の風味があります。羊肉の香りがお好きな方におすすめです。
TWD409~ ≈ ¥2,039
ニュージーランド産仔羊鍋
紐西蘭小羔羊鍋
ニュージーランド産の仔羊肉は、肉質が純粋で柔らかい。ほとんど臭みがなく、食感が非常に良い。高品質な羊肉の代表です。
TWD349~ ≈ ¥1,739
厳選雪花羊鍋
嚴選雪花羊鍋
脂身のバランスが良い雪花羊肉は、口当たりが滑らか。しゃぶしゃぶすると脂の香りが広がり、独特の風味を楽しめます。濃厚な羊肉の風味がお好きな方におすすめです。
TWD309~ ≈ ¥1,540

鶏肉セット

台湾産骨なし鶏もも肉鍋
台灣無骨雞腿鍋
台湾産の骨なし鶏もも肉を使用。肉厚でジューシー、煮込んでも硬くならない。鍋のスープと合わせると、鶏肉の旨味が引き立ちます。
TWD389~ ≈ ¥1,939
新鮮鶏もも肉アサリ鍋
鮮嫩蛤蜊雞腿鍋
海と山の両方を楽しめる鍋で、新鮮な鶏もも肉と大粒のアサリが含まれています。アサリの旨味と鶏肉の甘みが完璧に融合し、スープは絶品です。
TWD439~ ≈ ¥2,188
厳選鶏もも肉鍋
嚴選雞肉片鍋
新鮮な鶏むね肉またはもも肉のスライスを使用。さっぱりとした低脂肪の食感。軽食や低カロリー志向の方におすすめです。
TWD309~ ≈ ¥1,540
伝説のさっぱりベジタリアン鍋
傳奇清新素食鍋
油揚げ/きのこ盛り合わせ
ベジタリアン向けにデザインされた鍋で、きのこ類と油揚げが豊富に含まれています。スープはさっぱりとして甘みがあり、五葷や肉類は含まれていません。
TWD198 ≈ ¥987

海鮮セット

厳選アサリ鍋
嚴選蛤蜊鍋
新鮮なアサリがたっぷり。アサリは身がふっくらしており、加熱するとスープが非常に美味しくなります。貝類がお好きな方には最適です。
TWD339~ ≈ ¥1,690
東石新鮮牡蠣鍋
東石鮮蚵鍋
東石産の新鮮な牡蠣は、ふっくらジューシー。濃厚な海の風味が満載。加熱すると滑らかで甘みのある食感になります。
TWD339~ ≈ ¥1,690
海鮮スズキ鍋
海味鱸魚鍋
新鮮なスズキのスライスを使用。スズキは身が繊細でコラーゲンが豊富。スープはさっぱりしており、あらゆる年齢層に適しています。
TWD339~ ≈ ¥1,690
特選鯛鍋
極鮮鯛魚鍋
新鮮な鯛の切り身鍋。鯛は身がしっかりしていて柔らかく、小骨が少ない。淡白で上品な味わいで、栄養価も高いです。
TWD339~ ≈ ¥1,690
プリプリ車海老鍋
Q彈草蝦鍋
大きな車エビを主材料に。車エビは身が引き締まってプリプリしており、甘みが非常に高い。加熱するとエビの色素が溶け出し、スープがさらに魅力的になります。
TWD339~ ≈ ¥1,690
新鮮な南米白海老鍋
鮮味南美白蝦鍋
南米白海老を使用、殻が薄く身は柔らかい。甘みがあり、さっと湯通しして食べるのに適しています。
TWD339~ ≈ ¥1,690
深海ソフタス鍋
深海軟絲鍋
深海ソフタスのスライス、肉厚で歯ごたえがある。新鮮な風味が満載で、イカ類がお好きな方には最適です。
TWD339~ ≈ ¥1,690
キュートな海鮮ダブル盛り鍋
Q版海鮮雙拼鍋
お好きな海鮮を2種類選べるダブル盛り鍋。一度に異なる海鮮の風味を楽しみたい方におすすめです。量は適量で、多様なニーズに応えます。
TWD319~ ≈ ¥1,590
特選海鮮ダブル盛り鍋
極品海味雙拼鍋
デラックス海鮮ダブル盛り。6種類の高品質な海鮮から2種類を選べます。ボリュームアップし、食材も豊富で、海鮮好きには究極の楽しみです。
TWD427~ ≈ ¥2,128

元気が出る薬膳鍋セット

セット特典:肩ロース豚 / 鶏肉スライス / (牛バラ $99 / 仔羊 $99)

滋養強壮花雕鶏鍋
滋補保健花雕雞鍋
花雕酒(紹興酒)を使った薬膳鶏鍋。スープは濃厚な酒の香りと漢方薬の香りがします。鶏肉がスープを吸い込み、滋養豊かで美味しいです。
TWD487~ ≈ ¥2,427
免疫力向上にんにく鍋
增強免疫蒜頭鍋
大量のにんにくで煮込んだスープは、香りが濃厚。にんにくには免疫力向上効果があります。スープは甘みがあり、鶏肉や海鮮によく合います。
TWD487~ ≈ ¥2,427
抗酸化美肌トマト鍋(ベジタリアン対応)
抗氧美顏番茄鍋 (可素食)
濃厚なトマトスープは、リコピンが豊富。酸味と甘みのバランスが良く、食欲をそそり健康的です。ベジタリアンフレンドリーなスープの選択肢です。
TWD487~ ≈ ¥2,427
気力補給当帰薬膳鍋(ベジタリアン対応)
補氣當歸養生鍋 (可素食)
当帰などの漢方薬で煮込んだ薬膳スープ。かすかな漢方薬の香りがし、体を温めますが燥かせません。気力や健康を補いたい方におすすめです。
TWD487~ ≈ ¥2,427
高麗人参鍋(ベジタリアン対応)
高麗人蔘鍋 (可素食)
高麗人参を加えた最高級薬膳鍋。スープはまろやかで、人参の香りが濃厚。滋養強壮効果があります。
TWD487~ ≈ ¥2,427
皮剥き唐辛子鍋(ベジタリアン対応)
剝皮辣椒鍋 (可素食)
台湾風の皮剥き唐辛子スープ。ピリ辛で甘みがあり、シャキシャキした食感。唐辛子の香りが食欲をそそり、鶏肉と特によく合います。
TWD487~ ≈ ¥2,427

メニューの最後

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お店情報

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