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Jiāngnán chuánqí shuànshuài guō

江南傳奇涮涮鍋
4.8 (2,299) $Budget

鍋來速

沙朗牛肉鍋
以沙朗牛肉為主角的個人火鍋。肉質鮮嫩,油花適中。搭配豐富的蔬菜盤與高湯煮食。
TWD198 ≈ HK$49
味增鯛魚鍋
日式味噌湯底搭配鮮嫩鯛魚片。湯頭濃郁帶有味噌的鹹香。魚肉細緻,適合喜歡海鮮的食客。
TWD198 ≈ HK$49
海鮮豆腐鍋
清爽的海鮮湯底配上軟嫩豆腐與各式海鮮。口味清淡鮮美。是一道營養豐富的鍋物選擇。
TWD180 ≈ HK$45
軟絲鍋
以新鮮軟絲為主料的火鍋。軟絲口感Q彈鮮脆。在滾湯中輕涮即可品嚐其鮮甜。
TWD198 ≈ HK$49
霜降牛肉鍋
選用油脂分布均勻的霜降牛肉。肉片滑嫩多汁。建議涮至變色即可食用,口感最佳。
TWD198 ≈ HK$49
鮮蝦鍋
滿滿鮮蝦的火鍋。蝦肉結實彈牙,湯頭因煮蝦而更加鮮美。喜愛甲殼類海鮮的首選。
TWD198 ≈ HK$49
鮮蚵鍋
以肥美鮮蚵為主角。蚵仔飽滿多汁,充滿海洋風味。煮食後口感滑嫩。
TWD198 ≈ HK$49
松阪豬鍋
使用珍貴的松阪豬肉(豬頸肉)。肉質脆口彈牙,不乾柴。口感獨特,油脂豐富而不膩。
TWD198 ≈ HK$49
小羔羊鍋
精選小羔羊肉片,肉質細嫩且無明顯羶味。搭配火鍋湯底涮煮,風味獨特。適合喜愛羊肉的食客。
TWD198 ≈ HK$49
泡菜鍋
韓式泡菜風味湯底,酸辣開胃。搭配肉片煮食非常對味。湯頭濃郁,適合喜歡重口味的人。
TWD160~ ≈ HK$40
沙茶鍋
台灣經典沙茶風味湯底。沙茶醬香氣濃郁,帶有扁魚和蝦米的鮮味。是台灣火鍋的傳統口味。
TWD160~ ≈ HK$40
原味鍋
經典高湯鍋底,清爽不油膩。能品嚐食材的原汁原味。適合喜歡清淡口味的食客。
TWD150~ ≈ HK$37
番茄鍋
以新鮮番茄熬製的湯底,酸甜爽口。番茄的天然風味與肉片蔬菜非常百搭。健康又開胃。
TWD160~ ≈ HK$40
養生菇鍋
充滿各式菇類的養生鍋。湯頭清甜,帶有菇類的獨特香氣。口感豐富,適合追求健康的食客。
TWD150~ ≈ HK$37

嚴選套餐

套餐送: 梅花豬 / 雞肉片 / (牛五花$59元 / 小羔羊99)

牛肉套餐

嚴選沙朗牛肉鍋
嚴選高品質沙朗牛肉。肉片大而完整,口感飽滿。套餐份量十足,並附贈額外肉盤。
TWD389~ ≈ HK$96
嚴選牛五花鍋
油脂豐富的牛五花肉片。涮煮後油脂香氣四溢,口感軟嫩滑順。喜愛肥牛者的最佳選擇。
TWD319~ ≈ HK$79
霸王霜降牛鍋
頂級霜降牛肉,油花分布如雪花般美麗。肉質細緻,入口即化。份量霸氣,滿足肉食愛好者。
TWD409~ ≈ HK$101
嚴選雪花牛鍋
選用上等雪花牛,油脂豐富均勻。口感柔嫩鮮甜。高湯輕涮後風味絕佳。
TWD449~ ≈ HK$111

豬肉套餐

西班牙伊比利豬鍋
使用著名的西班牙伊比利豬肉。肉質帶有獨特橡果香氣,口感媲美牛肉。是豬肉中的頂級享受。
TWD539~ ≈ HK$134
黃金六兩松阪豬鍋
珍貴的松阪豬(黃金六兩)。肉質Q脆彈牙,紋理細緻。油脂豐富但不膩口,口感極佳。
TWD409~ ≈ HK$101
香嫩雪花豬鍋
油脂分布均勻的雪花豬肉。口感軟嫩,帶有豬肉的香甜。適合喜歡口感細膩豬肉的食客。
TWD349~ ≈ HK$87
嚴選梅花豬鍋
經典梅花豬肉片,瘦肉與油脂比例適中。肉質鮮美,久煮不柴。是火鍋最受歡迎的肉品之一。
TWD309~ ≈ HK$77

羊肉套餐

細嫩嫩肩羊鍋
選用羊肩部位,肉質細緻。口感柔嫩,帶有羊肉特有的風味。適合喜愛羊肉香氣的食客。
TWD409~ ≈ HK$101
紐西蘭小羔羊鍋
來自紐西蘭的小羔羊肉,肉質純淨鮮嫩。幾乎沒有腥羶味,口感極佳。是高品質羊肉的代表。
TWD349~ ≈ HK$87
嚴選雪花羊鍋
帶有油花的雪花羊肉,口感滑順。涮煮後油脂釋放香氣,風味獨特。適合喜歡濃郁羊肉味的食客。
TWD309~ ≈ HK$77

雞肉套餐

台灣無骨雞腿鍋
選用台灣在地去骨雞腿肉。肉質厚實鮮嫩,煮久不柴。搭配火鍋湯底,雞肉鮮味十足。
TWD389~ ≈ HK$96
鮮嫩蛤蜊雞腿鍋
海陸雙享的鍋物,包含鮮嫩雞腿肉與大顆蛤蜊。蛤蜊的鮮味與雞肉的甜味完美融合,湯頭極佳。
TWD439~ ≈ HK$109
嚴選雞肉片鍋
使用新鮮切片的雞胸肉或腿肉片。口感清爽低脂。適合喜愛輕食或低負擔飲食的食客。
TWD309~ ≈ HK$77
傳奇清新素食鍋
大豆皮/菇類皿
專為素食者設計的鍋物,包含豐富的菇類與大豆皮。湯頭清新甘甜,不含五辛與肉類成分。
TWD198 ≈ HK$49

海鮮套餐

嚴選蛤蜊鍋
滿滿的新鮮蛤蜊。蛤蜊肉質飽滿,煮開後湯頭極其鮮美。是喜愛貝類海鮮的首選。
TWD339~ ≈ HK$84
東石鮮蚵鍋
來自東石產地的鮮蚵,肥美多汁。充滿濃郁的海味。煮食後口感滑嫩鮮甜。
TWD339~ ≈ HK$84
海味鱸魚鍋
選用新鮮鱸魚切片。鱸魚肉質細緻且富含膠質。湯頭清爽,適合各年齡層食用。
TWD339~ ≈ HK$84
極鮮鯛魚鍋
新鮮鯛魚片鍋。鯛魚肉質紮實鮮嫩,無細刺。口感清淡優雅,營養價值高。
TWD339~ ≈ HK$84
Q彈草蝦鍋
大隻草蝦為主料。草蝦肉質緊實Q彈,鮮甜度高。煮食後蝦紅素釋放,湯頭更加誘人。
TWD339~ ≈ HK$84
鮮味南美白蝦鍋
選用南美白蝦,殼薄肉嫩。口感鮮甜,適合快速汆燙食用。
TWD339~ ≈ HK$84
深海軟絲鍋
深海軟絲切片,肉質厚實且脆口。鮮味十足,是喜愛頭足類海鮮的最佳選擇。
TWD339~ ≈ HK$84
Q版海鮮雙拼鍋
可自由選擇兩種海鮮的雙拼鍋。適合想要一次品嚐不同海鮮風味的食客。份量適中,滿足多樣化需求。
TWD319~ ≈ HK$79
極品海味雙拼鍋
豪華版海鮮雙拼。可從六種高品質海鮮中任選兩樣。份量升級,食材更豐富,是海鮮控的極致享受。
TWD427~ ≈ HK$106

能量元氣藥膳鍋套餐

套餐送: 梅花豬 / 雞肉片 / (牛五花$99元 / 小羔羊99)

滋補保健花雕雞鍋
以花雕酒入菜的養生雞鍋。湯頭帶有濃郁酒香與中藥材香氣。雞肉吸附湯汁,滋補又美味。
TWD487~ ≈ HK$121
增強免疫蒜頭鍋
使用大量蒜頭熬煮的湯底,香氣濃郁。蒜頭具有增強免疫力的功效。湯頭鮮甜,適合搭配雞肉或海鮮。
TWD487~ ≈ HK$121
抗氧美顏番茄鍋 (可素食)
濃郁的番茄湯底,富含茄紅素。酸甜滋味開胃且健康。提供素食友善的湯底選擇。
TWD487~ ≈ HK$121
補氣當歸養生鍋 (可素食)
以當歸等中藥材熬製的養生湯底。帶有淡淡的中藥清香,溫補不燥。適合需要補氣養生的食客。
TWD487~ ≈ HK$121
高麗人蔘鍋 (可素食)
加入高麗人蔘的頂級養生鍋。湯頭甘醇,人蔘香氣濃郁。具有滋補強身的功效。
TWD487~ ≈ HK$121
剝皮辣椒鍋 (可素食)
台灣特色的剝皮辣椒湯底。微辣甘甜,口感爽脆。辣椒的香氣能提升食慾,與雞肉特別搭配。
TWD487~ ≈ HK$121

餐牌到此為止

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