済州黒豚オギョプサルセット 제주 흑돼지오겹 세트 オギョプサル(3人前) + 生肉キムチチゲ 済州黒豚のオギョプサル3人前と生肉キムチチゲが含まれたセットです。オギョプサルは皮が付いているためコリコリとした香ばしい味が特徴で、キムチチゲはピリ辛でさっぱりしており肉とよく合います。 ₩46,000 ≈ ¥4,912 − 0 +
カルビの花サルセット 갈비꽃살 세트 カルビの花サル(2人前) + 韓牛ユッケ + 生肉キムチチゲ 柔らかいカルビの花サル2人前、新鮮な韓牛ユッケ、そしてピリ辛の生肉キムチチゲがセットで提供されるメニューです。様々な味を一度に楽しむことができます。 ₩45,000 ≈ ¥4,805 − 0 +
韓牛ユッケ生肉セット 한우육회 생고기세트 ユッケ + 生肉(2人前) + 生肉キムチチゲ 新鮮な韓牛ユッケと生肉2人前、そしてピリ辛の生肉キムチチゲで構成されたセットです。新鮮なユッケと焼いて食べる肉を一緒に味わうことができます。 ₩35,000 ≈ ¥3,737 − 0 +
済州黒豚生肉セット 제주 흑돼지 생고기세트 生肉(2人前) + 生肉キムチチゲ 済州黒豚生肉2人前とピリ辛の生肉キムチチゲが含まれたセットです。コリコリとして香ばしい黒豚をたっぷり楽しむことができます。 ₩28,000 ≈ ¥2,990 − 0 +
サムギョプサル・モクサルセット 삼겹살 목살세트 サムギョプサル + モクサル(3人前) + 生肉キムチチゲ サムギョプサルとモクサル合計3人前、そしてピリ辛の生肉キムチチゲで構成されたセットです。韓国人が最も好む豚肉の部位であるサムギョプサルとモクサルを両方味わうことができます。 ₩28,000 ≈ ¥2,990 − 0 +
茶碗蒸し 계란찜 セットメニューをご注文いただくと2,000ウォン 柔らかい茶碗蒸しです。メインメニューと一緒に添えるのに良い優しい味で、辛い食べ物を中和するのに役立ちます。 ₩2,000 ≈ ¥214 − 0 +
冷麺 냉면 セットメニューをご注文いただくと3,000ウォン 冷たいスープに麺を絡めて食べる水冷麺と、辛くて酸っぱいヤンニョムで和えて食べるビビン冷麺があります。肉を食べた後、口の中をさっぱりさせてくれる食事メニューです。 ₩3,000 ≈ ¥320 − 0 +
済州黒豚オギョプサル 제주 흑돼지 오겹살 (180g) 100gあたり7,777ウォン 済州島特有の黒豚オギョプサルです。皮、脂身、赤身が調和し、コリコリとした香ばしい味が絶品です。熱い鉄板で焼き、野菜と一緒に楽しんでみてください。 ₩14,000 ≈ ¥1,495 − 0 +
済州黒豚生肉 제주 흑돼지 생고기 (180g) 100gあたり4,388ウォン 済州黒豚の新鮮な生肉です。柔らかい肉質と豊富な肉汁が特徴で、鉄板で焼き、塩に軽くつけて食べると固有の味を最もよく感じることができます。 ₩7,900 ≈ ¥844 − 0 +
熟成生サムギョプサル 숙성 생삼겹 (180g) 100gあたり4,388ウォン 適切な温度で熟成させ、さらに柔らかくなった生サムギョプサルです。香ばしい脂身と淡白な赤身が調和し、韓国人に最も愛される豚肉の部位です。焼いて野菜やキムチと一緒に食べましょう。 ₩7,900 ≈ ¥844 − 0 +
熟成生モクサル 숙성 생목살 (180g) 100gあたり4,388ウォン 熟成を経て柔らかくなった生モクサルです。サムギョプサルより脂身が少なく、淡白な味を好む方におすすめです。香ばしく噛み応えもあるため、サンチュや野菜と一緒に食べるのに良いです。 ₩7,900 ≈ ¥844 − 0 +
牛カルビの花サル 소고기 갈비 꽃살 (150g) 100gあたり10,000ウォン 牛カルビの部位の中でも最も美味しい花サルです。マーブリングが美しく、肉質が非常に柔らかいため、口の中でとろけるような味わいが絶品です。軽く焼いて塩につけて食べるのが一般的です。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
韓牛ユッケ 한우 육회 (150g) 100gあたり10,000ウォン 新鮮な韓牛を細かく切り、ヤンニョムで和えた生肉料理です。ごま油とニンニクのヤンニョムが香ばしく旨味を加え、口の中で柔らかく溶ける食感が良いです。主に前菜として楽しみ、梨と一緒に食べることもあります。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
韓牛ユッケ 한우 육회 (200g) 100gあたり4,950ウォン 新鮮な韓牛を細かく切り、ヤンニョムで和えた生肉料理です。ごま油とニンニクのヤンニョムが香ばしく旨味を加え、口の中で柔らかく溶ける食感が良いです。主に前菜として楽しみ、梨と一緒に食べることもあります。 ₩9,900 ≈ ¥1,057 − 0 +
限定特製 済州黒豚ガブリサル 한정특 제주 흑돼지 가브리살 済州黒豚のガブリサルは、豚一頭あたり少量しか取れない希少部位で、肉汁が豊富でコリコリとした食感が特徴です。淡白ながらも香ばしい味が優れており、焼き物として楽しむのに適しています。 ₩14,000 ≈ ¥1,495 − 0 +
水冷麺/ビビン冷麺 물/비빔냉면 冷たいスープに麺を絡めて食べる水冷麺と、辛くて酸っぱいヤンニョムで和えて食べるビビン冷麺から選択できます。肉を食べた後、口の中をさっぱりと締めくくるのに良いです。 − 0 +