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Jeju Flower Pig

제주꽃돼지

セットメニュー

済州黒豚オギョプサルセット
제주 흑돼지오겹 세트
オギョプサル(3人前) + 生肉キムチチゲ
済州黒豚のオギョプサル3人前と生肉キムチチゲが含まれたセットです。オギョプサルは皮が付いているためコリコリとした香ばしい味が特徴で、キムチチゲはピリ辛でさっぱりしており肉とよく合います。
₩46,000 ≈ ¥4,912
カルビの花サルセット
갈비꽃살 세트
カルビの花サル(2人前) + 韓牛ユッケ + 生肉キムチチゲ
柔らかいカルビの花サル2人前、新鮮な韓牛ユッケ、そしてピリ辛の生肉キムチチゲがセットで提供されるメニューです。様々な味を一度に楽しむことができます。
₩45,000 ≈ ¥4,805
韓牛ユッケ生肉セット
한우육회 생고기세트
ユッケ + 生肉(2人前) + 生肉キムチチゲ
新鮮な韓牛ユッケと生肉2人前、そしてピリ辛の生肉キムチチゲで構成されたセットです。新鮮なユッケと焼いて食べる肉を一緒に味わうことができます。
₩35,000 ≈ ¥3,737
済州黒豚生肉セット
제주 흑돼지 생고기세트
生肉(2人前) + 生肉キムチチゲ
済州黒豚生肉2人前とピリ辛の生肉キムチチゲが含まれたセットです。コリコリとして香ばしい黒豚をたっぷり楽しむことができます。
₩28,000 ≈ ¥2,990
サムギョプサル・モクサルセット
삼겹살 목살세트
サムギョプサル + モクサル(3人前) + 生肉キムチチゲ
サムギョプサルとモクサル合計3人前、そしてピリ辛の生肉キムチチゲで構成されたセットです。韓国人が最も好む豚肉の部位であるサムギョプサルとモクサルを両方味わうことができます。
₩28,000 ≈ ¥2,990
茶碗蒸し
계란찜
セットメニューをご注文いただくと2,000ウォン
柔らかい茶碗蒸しです。メインメニューと一緒に添えるのに良い優しい味で、辛い食べ物を中和するのに役立ちます。
₩2,000 ≈ ¥214
冷麺
냉면
セットメニューをご注文いただくと3,000ウォン
冷たいスープに麺を絡めて食べる水冷麺と、辛くて酸っぱいヤンニョムで和えて食べるビビン冷麺があります。肉を食べた後、口の中をさっぱりさせてくれる食事メニューです。
₩3,000 ≈ ¥320

メニュー

済州黒豚オギョプサル
제주 흑돼지 오겹살
(180g) 100gあたり7,777ウォン
済州島特有の黒豚オギョプサルです。皮、脂身、赤身が調和し、コリコリとした香ばしい味が絶品です。熱い鉄板で焼き、野菜と一緒に楽しんでみてください。
₩14,000 ≈ ¥1,495
済州黒豚生肉
제주 흑돼지 생고기
(180g) 100gあたり4,388ウォン
済州黒豚の新鮮な生肉です。柔らかい肉質と豊富な肉汁が特徴で、鉄板で焼き、塩に軽くつけて食べると固有の味を最もよく感じることができます。
₩7,900 ≈ ¥844
熟成生サムギョプサル
숙성 생삼겹
(180g) 100gあたり4,388ウォン
適切な温度で熟成させ、さらに柔らかくなった生サムギョプサルです。香ばしい脂身と淡白な赤身が調和し、韓国人に最も愛される豚肉の部位です。焼いて野菜やキムチと一緒に食べましょう。
₩7,900 ≈ ¥844
熟成生モクサル
숙성 생목살
(180g) 100gあたり4,388ウォン
熟成を経て柔らかくなった生モクサルです。サムギョプサルより脂身が少なく、淡白な味を好む方におすすめです。香ばしく噛み応えもあるため、サンチュや野菜と一緒に食べるのに良いです。
₩7,900 ≈ ¥844
牛カルビの花サル
소고기 갈비 꽃살
(150g) 100gあたり10,000ウォン
牛カルビの部位の中でも最も美味しい花サルです。マーブリングが美しく、肉質が非常に柔らかいため、口の中でとろけるような味わいが絶品です。軽く焼いて塩につけて食べるのが一般的です。
₩15,000 ≈ ¥1,602
韓牛ユッケ
한우 육회
(150g) 100gあたり10,000ウォン
新鮮な韓牛を細かく切り、ヤンニョムで和えた生肉料理です。ごま油とニンニクのヤンニョムが香ばしく旨味を加え、口の中で柔らかく溶ける食感が良いです。主に前菜として楽しみ、梨と一緒に食べることもあります。
₩15,000 ≈ ¥1,602
韓牛ユッケ
한우 육회
(200g) 100gあたり4,950ウォン
新鮮な韓牛を細かく切り、ヤンニョムで和えた生肉料理です。ごま油とニンニクのヤンニョムが香ばしく旨味を加え、口の中で柔らかく溶ける食感が良いです。主に前菜として楽しみ、梨と一緒に食べることもあります。
₩9,900 ≈ ¥1,057
限定特製 済州黒豚ガブリサル
한정특 제주 흑돼지 가브리살
済州黒豚のガブリサルは、豚一頭あたり少量しか取れない希少部位で、肉汁が豊富でコリコリとした食感が特徴です。淡白ながらも香ばしい味が優れており、焼き物として楽しむのに適しています。
₩14,000 ≈ ¥1,495

食事および追加メニュー

水冷麺/ビビン冷麺
물/비빔냉면
冷たいスープに麺を絡めて食べる水冷麺と、辛くて酸っぱいヤンニョムで和えて食べるビビン冷麺から選択できます。肉を食べた後、口の中をさっぱりと締めくくるのに良いです。
生肉キムチチゲ
생고기 김치찌개
新鮮な豚肉とよく熟したキムチを入れて煮込んだ、ピリ辛でさっぱりしたチゲです。韓国人が好んで食べる代表的な食事メニューで、ご飯と一緒に食べるのに良いです。
茶碗蒸し
계란찜
柔らかい茶碗蒸しです。メインメニューと一緒に添えるのに良い優しい味で、辛い食べ物を中和するのに役立ちます。
炒めご飯
볶음밥
肉を食べた後、残った鉄板にご飯とキムチ、海苔粉などを入れて炒めて食べる韓国の代表的な締めくくりご飯メニューです。香ばしくて満足感があります。
ご飯
공기밥
炊きたての温かい白米です。肉やチゲと一緒に食べるのに適した基本的な食事です。

アルコール

ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒です。透明でクリーンな味が特徴で、アルコール度数は通常16〜20%程度です。肉料理と一緒に冷やして飲むのに適しています。
₩3,500 ≈ ¥374
ビール
맥주
冷たく爽やかな味のビールです。肉料理と一緒に軽く楽しむのに良く、喉の渇きを癒すのに優れています。
₩4,000 ≈ ¥427
マッコリ
막걸리
米を主原料とする韓国の伝統濁り酒です。まろやかでわずかに炭酸があり、甘酸っぱい味が特徴です。海産物やチヂミによく合います。
₩3,000 ≈ ¥320
ハルラサン
한라산
済州島で生産されるソジュです。一般のソジュよりまろやかな飲み口とすっきりした味が特徴です。済州黒豚など現地の食べ物と特に良く合います。
₩4,000 ≈ ¥427
チョンハ
청하
澄んでいてすっきりした味の韓国伝統薬酒です。ほのかな香りとまろやかな味で、海産物や淡白な食べ物によく合います。
₩4,000 ≈ ¥427
チンタオ
칭다오
中国で生産される代表的なラガービールです。冷たくすっきりした味で、様々な料理によく合います。特に脂っこい食べ物との相性が良いです。
₩6,000 ≈ ¥641
ソフトドリンク
음료수
コーラ、サイダーなど様々な種類の炭酸飲料です。食事と一緒に冷たく楽しむのに良いです。
₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

4.1
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