



カオマンガイ(ローストチキンライス)
ข้าวมันไก่ย่าง
香ばしいスパイスでマリネしたローストチキン。柔らかい肉と少し焦げた皮。鶏がらスープで炊いたカオマンガイ添え。特製ディップソースと一緒に。
カオマンガイ(茹で鶏+ローストチキン)
ข้าวมันไก่ต้ม+ย่าง
どちらも捨てがたい方へ。ジューシーな茹で鶏と香ばしいローストチキンを一つの皿で。カオマンガイ添え。
カオマンガイ(揚げ鶏+ローストチキン)
ข้าวมันไก่ทอด+ย่าง
一皿で2つの美味しさ。外はカリッと中はジューシーな揚げ鶏と、香ばしいローストチキン。温かいカオマンガイ添え。
カオマンガイ(茹で/揚げ/ローストチキン)
ข้าวมันไก่ 3 อย่าง ต้ม/ทอด/ย่าง
3つのスタイルを一度に。柔らかい茹で鶏、カリカリの揚げ鶏、香ばしいローストチキンをカオマンガイに乗せて。全ての味を楽しみたい方へ。
カオマンガイ(ローストチキン+内臓)
ข้าวมันไก่ย่าง+เครื่องใน
カオマンガイ(ローストチキン)と鶏の内臓(レバー、砂肝)添え。柔らかく煮込まれ、臭みがなく、食感のアクセントになります。
具沢山お粥
ข้าวต้มทรงเครื่อง
ひき肉/血/エビ/鶏肉/豚骨
まろやかなスープに入った温かいお粥。お好みの具材(ひき肉、血、エビ、鶏肉、豚骨など)がたっぷり。朝食や軽い食事に最適。
具沢山ガオラオ
เกาเหลาทรงเครื่อง
ひき肉/血/エビ/鶏肉/豚骨
まろやかなクリアスープ。ひき肉、血、エビ、様々な肉など多くの具材が入っています。ご飯なし。飲みやすいスープとして。
カオマンガイ
ข้าวมันไก่
鶏がらスープとハーブで炊いたカオマンガイ。一口大に切った茹で鶏と提供。チアオ・ジャオ・プリキンのディップソース添え。
カオマンガイ(揚げ鶏)
ข้าวมันไก่ทอด
黄金色の衣をまとったカリカリの揚げ鶏が添えられたカオマンガイ。甘いチキンソースと一緒に食べるのが一般的。
カオマンガイ(茹で鶏+内臓)
ข้าวมันไก่+เครื่องใน
カオマンガイ(茹で鶏)と内臓(レバー、血、砂肝)添え。様々な味と食感を楽しみたい方へ。
カオマンガイ(茹で鶏+揚げ鶏)
ข้าวมันไก่ต้ม+ทอด
柔らかい茹で鶏とカリカリの揚げ鶏を一つの皿で。香ばしいカオマンガイと一緒に。
カオマンガイ(鶏もも肉/鶏むね肉)
ข้าวมันไก่น่อง/สะโพก
特に柔らかくジューシーなもも肉またはむね肉のみを選択。乾燥せず、カオマンガイ添え。
カオ スープ スーパー(茹で/揚げ/内臓)
ข้าวซุปเปอร์ ต้ม/ทอด/เครื่องใน
大きくて満足感のあるミックスメニュー。茹で鶏、揚げ鶏、内臓入り。カオマンガイと一緒に。大食漢向け。
刻んだ鶏肉
ไก่สับ
皿ごとに切り分けた茹で鶏(おかず)。おかずとして、または複数人でシェアするのに適しています。柔らかくジューシーな鶏肉に味付け醤油をかけて。
鶏がらスープ
น้ำซุปไก่
温かい鶏がらスープ。まろやかな味わいで、飲みやすく、脂っこさを軽減します。
ご飯
ข้าวสวย
ガオラオやおかずと一緒に食べるための、温かい白米(カオマンガイではない)。
カオマンガイ(炊き込みご飯)
ข้าวมัน
鶏がらスープ、生姜、ニンニクで炊いたカオマンガイ。香りが良く、まろやかな味わい。
饅頭の餡(1個あたり)
ซาลาเปาไส้ (ลูกละ)
熱々の蒸し饅頭。柔らかい生地で、甘いものからしょっぱいものまで様々な餡があります。
焼売(1セットあたり)
ขนมจีบ (ชุดละ)
熱々の点心蒸し、セットで提供。チーチョー(甘酢ソース)添え。
ゴーヤと豚スペアリブの煮込み
ตุ๋นมะระซี่โครงหมู
豚スペアリブと一緒に煮込んだゴーヤ。少し苦いがまろやかな味わいで、体の熱を冷ますのに役立ちます。
タケノコと豚スペアリブの煮込み
ตุ๋นเยื่อไผ่ซี่โครงหมู
シャキシャキとした食感のタケノコと煮込んだ豚スペアリブが入ったクリアスープ。爽やかな味わい。
大根と豚スペアリブの煮込み
ไชเท้าตุ๋นซี่โครงหมู
大根と豚スペアリブのスープ。大根の自然な甘みと柔らかいスペアリブ。
冬瓜とライムの漬物の鶏スープ煮込み
ตุ๋นฟักไก่มะนาวดอง
鶏のスープ煮込み、冬瓜とライムの漬物入り。ライムの漬物の酸味と塩味、香りが爽やか。
クリアスープ煮込み、豆腐、海藻、ひき肉
ตุ๋นจืดเต้าหู้สาหร่ายหมูสับ
まろやかなクリアスープ。卵豆腐、海藻、ひき肉入り。食べやすいスープメニュー。
カオ カームー(豚の角煮ライス)
ข้าวขาหมู
温かいご飯に、柔らかく煮込まれた豚の角煮をかけたもの。甘辛い味付け。ピクルスとディップソース添え。
カオ カームー(豚の角煮ライス、皮なし)
ข้าวขาหมูไม่หนัง
赤身だけを食べたい方、豚の脂身や皮が苦手な方へ。しっかりとした豚の角煮の肉をたっぷり。
カオ カーキ(豚足ライス)
ข้าวคากิ
カオ カーキ(豚足ライス)。柔らかいスジと皮が口の中でとろけるまで煮込まれています。
豚の角煮(肉と皮)
ขาหมูเนื้อหนัง
豚の角煮を皿ごとに切り分け(おかず)、肉と皮の部分があります。
豚の角煮(皮なし)
ขาหมูไม่หนัง
豚の角煮(赤身のみ)を皿ごとに切り分け(おかず)。皮と脂身なし。
豚足
คากิ
豚足(豚の足)の煮込み。エンドウ豆と皮を食べるのに適しています。
煮込み卵
ไข่พะโล้
煮込み卵。煮込み汁で煮込まれ、卵白が茶色になり、味が染み込んでいます。
水
น้ำเปล่า
ボトル入りの清潔な飲料水。
アイスミルクティー
ชาเย็น
ミルクと氷入りのタイティー。甘くクリーミーな味わい、紅茶の香りが豊か。
オリエンタルコーヒー(ブラックコーヒー)
โอเลี้ยง
伝統的なブラックコーヒー(氷入り)。濃厚で甘く香ばしい味わい。
絞りたてのオレンジジュース
น้ำส้มคั้น
絞りたてのオレンジジュース。爽やかな甘酸っぱさ。
アイスコーヒー
กาแฟเย็น
ミルクと氷を入れた伝統的なコーヒー。濃厚で甘くクリーミーな味わい。
アイスティー(ブラックティー)
ชาดำเย็น
ミルクなしのタイティー。砂糖と氷入り。甘く爽やかな味わい、紅茶の香りが豊か。
炭酸飲料
น้ำอัดลม
冷たくて爽快な炭酸飲料。
氷
น้ำแข็ง
飲み物用の氷。
ライチの氷菓子
สละลอยแก้ว
シロップ漬けのライチ(種抜き)を氷と一緒に。甘酸っぱく、爽やかな味わい。
タナーンココナッツゼリー
วุ้นเป็ดธนัน
アヒルの形をした香りの良いココナッツゼリー。甘く香ばしく、柔らかいココナッツの食感。
メークローン揚げピーナッツ
ถั่วทอดแม่กลอง
揚げたピーナッツを小麦粉と混ぜて丸く焼いたもの。カリカリで美味しい。メークローン名物。
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