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蓮の葉ご飯＆ソウル式プルコギ定食は、蓮の葉ご飯、ソウル式プルコギ、そして様々な付け合わせのおかずで構成された韓国定食セットです。蓮の葉ご飯は、もち米、ナッツ、豆、栗などを入れて蓮の葉で包んで蒸した、香ばしく健康的な味わいが特徴で、ソウル式プルコギは、甘い醤油ダレに漬け込んだ牛肉を、きのこや玉ねぎなどと一緒に炒めた料理です。蓮の葉ご飯は、柔らかくもちもちとしたご飯と香ばしいナッツの調和が良く、プルコギは甘辛い味と柔らかい肉の食感が特徴です。付け合わせのおかずとしては、爽やかなレンコンのゆずピクルスと旬の野菜を使った様々なおかずが提供され、バランスの取れた味わいをお楽しみいただけます。伝統的な韓国定食のように、たくさんのおかずをご飯と一緒に味わいながらお楽しみください。特に蓮の葉ご飯は、蓮の葉の香りが深く染み込んでおり、特別な風味を醸し出しています。