جايون سيكو

وجبة أرز اللوتس والبولجوجي على طريقة سيول هي مجموعة وجبات كورية تقليدية تتكون من أرز اللوتس، بولجوجي على طريقة سيول، ومجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية. أرز اللوتس هو أرز دبق مطهو في أوراق اللوتس مع المكسرات والفول والكستناء، ويتميز بنكهته العطرية والصحية. بولجوجي على طريقة سيول هو طبق من لحم البقر المتبل في صلصة صويا حلوة ومقلية مع الفطر والبصل. يتميز أرز اللوتس بتناغم الأرز الناعم والمطاطي مع المكسرات الغنية، بينما يتميز البولجوجي بنكهته الحلوة والمالحة وقوامه الطري للحم. تشمل الأطباق الجانبية مخلل جذور اللوتس المنعش باليوزو ومجموعة متنوعة من الأطباق الموسمية المصنوعة من الخضروات الموسمية، مما يوفر نكهة متوازنة. يمكنك الاستمتاع بتناول الأطباق المختلفة مع الأرز كما هو الحال في الوجبات الكورية التقليدية. على وجه الخصوص، يمنح أرز اللوتس نكهة خاصة بسبب نكهة أوراق اللوتس العميقة.