مطعم سيول غابي شينليم

شريحة رقيقة من لحم البطن البقري، تتميز بتوازن ممتاز بين الدهون الغنية واللحم الطري. عند شويه على الشواية، يصبح لذيذًا وغنيًا بالنكهة، ويكون ألذ عند تناوله مع الخضروات الطازجة وصلصة المعجون.

طبق من لحم بطن الخنزير الطازج المشوي بدون تتبيل. يكون مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، مع نكهة لحم الخنزير الأصلية اللذيذة. يُفضل تناوله مع الكيمتشي أو الثوم.

قطعة لحم ضلع بقري قصير تتميز بقوام ناعم ونكهة لحم غنية. يمكن تتبيله وشويه، ولكنه لذيذ أيضًا عند شويه طازجًا للاستمتاع بنكهة لحم البقر الأصلية. يكون أكثر لذة عند غمسه قليلاً في الملح.

حساء كوري تقليدي بنكهة معجون فول الصويا الحلو، يحتوي على التوفو والكوسا والبصل والخضروات الأخرى والمأكولات البحرية أو اللحم. يتميز بطعم عميق وغني مع قليل من التوابل، مما يجعله مناسبًا للأكل مع الأرز. يُقدم ساخنًا.

أرز أبيض مطبوخ على البخار، وهو أساس الوجبة الكورية. يُقدم مع الحساء والأطباق الجانبية، ويوفر الكربوهيدرات.

مشروب روحي شفاف مصنوع بشكل أساسي من الأرز أو البطاطا الحلوة. يتميز بنسبة كحول عالية نسبيًا وطعم نقي. مناسب للشرب مع الأصدقاء أثناء أو بعد الوجبة.

بيرة منعشة وباردة مصنوعة من الشعير والجنجل. طعمها النقي يتناسب بشكل خاص مع أطباق اللحوم. يكون أفضل عند شربها باردة.

مشروب سوجو تقليدي كوري نقي مصنوع من الأرز. يتميز بطعم نقي وناعم وحلاوة خفيفة، ويتناسب جيدًا مع أطباق المأكولات البحرية. يُفضل شربه باردًا.

نبيذ فاكهة حلو وعطري مصنوع من البرقوق. لا يحتوي على نسبة كحول عالية، مما يجعله مناسبًا للاستمتاع به بخفة، وهو مثالي مع الحلويات أو الوجبات الخفيفة.

يشير بشكل عام إلى مجموعة متنوعة من المشروبات مثل المشروبات الغازية والعصائر. يخفف العطش أثناء الوجبة أو يجعل الوجبة أكثر متعة. عادة ما يتم تقديمه باردًا.

مشروب ماكغولي تقليدي كوري، مخمر من الأرز ومصفى بشكل خفيف. يتميز بنكهة حلوة وحامضة مع فقاعات خفيفة. يتناسب جيدًا مع الأطباق الجانبية مثل الفطائر.

نبيذ تقليدي كوري مصنوع من ثمار الزعرور. يتميز بمزيج من الطعم الحلو والمر قليلاً ورائحة فريدة. يُعرف أيضًا بأنه جيد للهضم.

نبيذ تقليدي كوري مصنوع من الأرز اللزج و 12 نوعًا من الأعشاب الطبية. يتميز بحلاوة ناعمة وخفيفة مع رائحة الأعشاب الطبية، ويُعرف بأنه جيد للصحة. يمكن الاستمتاع به دافئًا أو باردًا.

نبيذ فاكهة حلو وكثيف بلون أحمر داكن مصنوع من التوت الأسود (توت العليق). يتميز بطعم حلو وحامض ورائحة غنية، ويُعرف بأنه جيد لزيادة القدرة على التحمل. يتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.