

52 Jong-ro 17-gil, Jongno District, Seoul, South Korea
参鶏湯
삼계탕
鶏一羽、もち米、高麗人参、ナツメ、ネギ
若鶏の腹にもち米、高麗人参、ナツメ、ニンニクなどを詰めてじっくり煮込んだ韓国を代表する滋養食です。濃厚で淡白なスープと柔らかい鶏肉、満足感のあるもち米粥を一緒に楽しめます。暑い夏の時期に元気を回復するために好んで食べられます。
半鶏湯
반계탕
鶏半身、もち米、高麗人参、ネギ
参鶏湯の量が負担な方のために、鶏半身を使用して煮込んだメニューです。鶏肉は半身ですが、もち米粥をたっぷり入れて満足感がありながらも軽く楽しめます。
薬鶏湯
약계탕
鶏一羽、もち米、高麗人参、ナツメ、ネギ、韓方薬
基本の参鶏湯に健康に良い韓方薬を追加して煮込んだ滋養食です。韓方薬特有の深くほろ苦い香りがスープに染み込み、より健康的な味わいを感じられます。
半薬鶏湯
반약계탕
鶏半身、高麗人参、もち米、ナツメ、ネギ、韓方薬
韓方薬を加えた薬鶏湯を半身分提供するお得なメニューです。適量で韓方参鶏湯の深い味わいと効能を楽しみたい方におすすめです。
特参鶏湯
특삼계탕
鶏一羽、もち米、高麗人参、ナツメ、ネギ
高麗人参などの材料を一般の参鶏湯よりも多く加えて煮込んだプレミアムメニューです。より深い高麗人参の香りとコクのあるスープの味わいで、特別な滋養効果が期待できます。
鹿角湯
녹각탕
鶏一羽、もち米、鹿角、黄耆、高麗人参、ナツメ、ネギ
参鶏湯に元気回復に良い鹿角(シカの角)や黄耆などの貴重な薬材を加えて煮込んだ特別な滋養食です。深く濃厚なスープが特徴で、エネルギーチャージに最適です。
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