Jaehoya


当店では、韓豚1+等級のみを使用してお客様におもてなしいたします。 OPEN am 11:11 CLOSE pm 9:30 BreakTime pm 3:00~5:00
46 Hangang-daero 62-gil, Hangangno-dong, Yongsan District, Seoul, South Korea
ナムル石焼ビビンバ
나물 돌솥비빔밥
熱々の石鍋で提供される韓国を代表するビビンバで、様々なナムルや野菜、コチュジャンを入れて混ぜて食べます。香ばしく温かく、石鍋の底にできたおこげが絶品です。
チェユク石焼ビビンバ
제육 돌솥비빔밥
辛く炒めた豚肉のチェユクを乗せた石焼ビビンバです。たっぷりのチェユクと様々な野菜を熱々の石鍋で混ぜて食べると、甘辛い味と共に満足感を得られます。
タコの石焼ビビンバ
낙지 돌솥비빔밥
もちもちとしたタコを辛く炒めて乗せた石焼ビビンバです。新鮮な海産物の風味と熱々の石鍋の調和が絶妙で、辛いヤンニョムが食欲をそそります。
カニ肉炒飯
게살 볶음밥
香ばしいカニ肉を入れて炒めた炒飯です。柔らかいカニ肉の味わいとご飯がよく調和しており、老若男女問わず楽しめる優しい味わいです。
大エビ炒飯
왕새우 볶음밥
ふっくらとした大エビを入れて炒めた炒飯です。エビのプリプリとした食感と香ばしい味わいが活きており、お子様にも人気のメニューです。
ベーコンキムチ炒飯
베이컨김치 볶음밥
ベーコンとキムチを一緒に炒めて作った炒飯で、ベーコンの塩辛さとキムチの酸っぱさが調和しています。韓国人が好む、馴染み深く満足感のある味です。
プルコギチェユク丼
불고기 제육덮밥
甘辛いプルコギと辛いチェユクポックンが同時に乗った丼です。二つの味を一度に楽しめるので、より豊かで満足感のある一食になります。
ウーロン(タニシ)カンジャンビビンバ(麦飯)
우렁강된장찰보리비빔밥
もちもちとしたウーロン(タニシ)と濃厚なカンジャンを麦飯に混ぜて食べるヘルシービビンバです。香ばしく深い味噌の味わいとウーロンの食感が調和しています。
ケ(ワタリガニ)ビビンバ
명게 비빔밥
✽ 季節の逸品 ✽
新鮮なメンゲ(ホヤ)を入れて作った特別なビビンバで、ホヤ特有の爽やかな海の香りといきいきとした味わいを楽しめる季節限定メニューです。
豚一頭盛り
돼지한마리
(サムギョプサル、モクサル、首肉、肩ロース、 갈매기살)
サムギョプサル、モクサル、首肉、肩ロース、 갈매기살など、1+等級の韓豚の様々な部位を一度に味わえるボリューム満点のセットです。焼き物に適しています。
特選盛り合わせ
특수모듬
(豚の首肉、肩ロース)
希少な特選部位である豚の首肉と肩ロースを集めた盛り合わせメニューです。もちもちとした香ばしい特選部位の濃厚な味わいを楽しめます。
サムギョプサル(豚バラ肉)
삼겹살
脂身と赤身が適度に調和した、韓国人が最も愛する豚肉の部位です。焼いた時のパリパリとした香ばしい味わいは格別です。
モクサル(豚肩ロース)
목살
脂身が少なく柔らかい食感が特徴の豚肉の部位です。あっさりしていながらも肉汁が豊富で、焼き物として人気があります。
豚の首肉
항정살
豚一頭から少量しか取れない特選部位で、もちもちとした歯ごたえ、豊富な肉汁が特徴です。香ばしさが際立つ高級部位です。
牛カルビ肉
소갈비살
(アメリカ産)370g
柔らかくもちもちとした食感の牛カルビ肉です。豊かな肉汁と香ばしい味わいが特徴で、焼き物として楽しむのに最適です。
豆腐ごま油焼き
두부들기름구이
ごま油で香ばしく焼いた豆腐料理です。外はカリッと中は柔らかい豆腐の香ばしい味わいと、ごま油の香りがよく調和しています。
砂肝炒め
닭근위볶음
もちもちとした食感の砂肝をニンニクと共に辛く炒めた料理です。お酒のおつまみとして人気があり、中毒性のある味が特徴です。
プレミアムおでん鍋
프리미엄 어묵탕
様々な種類の高級おでんをたっぷり入れて煮込んだ温かい鍋です。すっきりとした深いスープの味わいは格別で、特に一杯飲んだ後の〆に最適です。
生うどん追加
생우동 추가
もちもちで柔らかい生うどん麺です。鍋物やスープ料理に追加して、より満足感のある一品にできます。
チーズ〆ラーメン
치즈해장라면
ピリ辛ラーメンに香ばしいチーズを乗せて溶かして食べるラーメンです。チーズが辛さを中和し、まろやかな風味を加えて〆に人気があります。
ヌルンジ(おこげ湯)
누룽지
香ばしくカリカリのお米を削って作ったヌルンジです。温かいお湯でふやかしてお粥のように食べたり、そのままおやつとして楽しむのに最適です。
ご飯
공기밥
炊きたての白いご飯一膳です。すべての韓国料理に添えられる必須の食べ物です。
卵焼き
계란구이
シンプルに焼いた卵料理です。柔らかい食感とあっさりした味わいで、おかずや軽いおやつにぴったりです。
ソジュ(韓国焼酎)
소주
韓国を代表する蒸留式ソジュです。澄んだきれいな味わいが特徴で、様々な韓国料理と共に楽しむのに最適です。
ビール
맥주
すっきりとして爽快感のあるビールです。お肉と一緒に楽しんだり、食後に軽く一杯飲むのに最適です。
チピョンマッコリ
지평막걸리
チピョン醸造所で作られた伝統マッコリで、まろやかな飲み口とほのかな甘み、爽快感が特徴です。韓国料理によく合う伝統酒です。
イルプムジンロ(高級ソジュ)
일품진로
プレミアム蒸留式ソジュで、すっきりとした深い風味を誇ります。大切な席にふさわしく、ストレートやオン・ザ・ロックで楽しむのに最適です。
ソフトドリンク
음료수
様々な種類の清涼飲料水です。食事と一緒にさっぱりと楽しむのに最適です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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