焼牡蠣 一個セット 同味か二個付いております。 加熱しても縮みにくく、厳選した牡蠣を、 瀬戸屋特製のソースでお選び下さい。 左記からお味をお選び頂けます。 厳選された牡蠣を特製ソースで焼き上げた一品。熱を加えても身が縮みにくく、プリっとした食感が楽しめます。お好みの味を選んでお楽しみください。 ¥830~ ≈ 選択0
ガンガン焼き 大きな缶の中に牡蠣を入れ、 日本酒で蒸し煮た漁師料理。 缶の中で蒸された牡蠣が牡蠣「ガンガン」と 音を立てて事からガンガン焼きと呼ばれています。 大きな缶に牡蠣と日本酒を入れて蒸し焼きにする漁師料理。牡蠣本来の旨みが凝縮され、ふっくらとジューシーな仕上がりです。熱々を皆で囲んでお召し上がりください。 ¥1,320 ≈ − 0 +
牡蠣の土鍋飯 ご注文を頂いてから炊き上げますので、 炊き上がりまで20~30分程お時間を頂いております。 (ラストオーダー15分前のご注文が出来ますので ご注意下さい。) 注文を受けてから丁寧に炊き上げる、牡蠣の旨みがご飯にしみ込んだ土鍋飯。磯の香りと共に、ふっくらとした牡蠣の食感が楽しめます。出来立てを温かいうちにお召し上がりください。 ¥1,200~ ≈ 選択0
黒毛和牛 内もも炙り 黒毛和牛A5ランクの肉もも。さっぱり山葵とおろしポン酢でどうぞ。 A5ランクの黒毛和牛の内もも肉を軽く炙った一品。赤身肉の旨みと柔らかさを、さっぱりとした山葵とおろしポン酢で引き立ててお召し上がりください。 ¥1,780 ≈ − 0 +
牛ハラミ 炙り 弾力と程よい脂がとろける希少部位。シャリアピンソースで。 希少部位である牛ハラミを炙り焼きにした一品。程よい弾力と脂の旨みが特徴で、シャリアピンソースが肉の味を引き立てます。 ¥1,500 ≈ − 0 +
黒毛和牛 肉寿司 (四貫) 炙りでご提供致します。トッピングは雲丹、いくらそれぞれ2貫ずつとなります。 A5ランクの黒毛和牛を炙り、寿司にした贅沢な一品。肉の旨みが口の中に広がり、トッピングの雲丹やいくらがさらに風味を加えます。特別な日のご馳走に最適です。 ¥1,890 ≈ − 0 +
和牛ユッケ 和牛を特別に生ハム加工。まるで生肉そのままの食感。 数量限定 特製の生ハム加工を施した和牛のユッケ。まるで生肉のような滑らかな食感と、濃厚な肉の旨みが特徴です。数量限定のため、お早めにお試しください。 ¥1,980 ≈ − 0 +
鮑のバター焼き 新鮮な鮑をバターで香ばしく焼き上げた贅沢な一品。鮑特有のコリコリとした歯ごたえと、バターの豊かな風味が食欲をそそります。日本酒や白ワインとの相性も良いです。 ¥1,680 ≈ − 0 +
飲み放題メニュー お席が二時間制になり、30分前ラストオーダーになります。 グラス交換制で、ラストオーダーはお一人様一杯までのご注文になります。 一定時間内、記載された各種ドリンクを自由に注文できるプラン。友人や同僚との食事会、宴会に最適な選択肢です。指定された時間内で様々な種類の飲み物をお楽しみください。 選択0
プレミアム飲み放題メニュー お席が二時間制になり、 30分前ラストオーダーになります。 グラス交換制で、一度のご注文はお二人様で一合までのご注文となります。 通常の飲み放題プランよりも厳選された、特別な日本酒やワインも含まれる上位プラン。日本酒好きの方や、より多様なドリンクを楽しみたい方に最適です。高品質なドリンクを心ゆくまでお楽しみください。 選択0
ボッテガ・ミレジマート イタリア リンゴ、パイナップルのような豊かな 芳香。非常にフルーティーな辛口。 イタリア産の爽やかな辛口スパークリングワイン。リンゴやパイナップルのようなフルーティーな香りと、きめ細やかな泡立ちが特徴です。食前酒や軽めの料理によく合います。 ¥7,000~ ≈ 選択0
ヴーヴ・クリコ イエローラベル エレガントな酸味と伸びやかな酸味を備えた フレッシュで洗練されたシャンパン。 フランスのシャンパーニュ地方を代表する、世界的にも有名なシャンパン。エレガントな酸味と、繊細な泡が特徴で、お祝いの席や特別な日に最適です。 ¥25,000~ ≈ 選択0
ドン・ペリニヨン 白 果実の素晴らしい年に収穫された葡萄を 使用した高品質なシャンパン。 最高級のヴィンテージシャンパンとして知られるドン・ペリニヨン。収穫されたブドウの品質が非常に良い年にのみ生産され、その複雑で洗練された味わいは格別です。特別な瞬間を彩る一本。 ¥60,000~ ≈ 選択0
タクン・レセルヴァ・シャルドネ チリ/辛口 熟したプラムの果実味に、ほのかに バニラ風味。 チリ産の辛口白ワイン。熟したプラムのような果実味に、かすかなバニラの香りが加わり、バランスの取れた味わいです。魚介料理や鶏肉料理と相性が良いです。 ¥660~ ≈ 選択0
アラン・ジョフロワ・シャブリ フランス/辛口 アプリコットのような少し粘性のある 気持ちいい酸味とレモンのような酸味。 フランス・ブルゴーニュ地方シャブリ地区の辛口白ワイン。リンゴやレモンを思わせる爽やかな酸味とミネラル感が特徴で、牡蠣料理との相性は特に優れています。 ¥6,800~ ≈ 選択0
コセチャ・タラパカ チリ/辛口 透明感のある綺麗なルビー色で、 バランスが良く、やわらかなタンニン。 チリ産の辛口赤ワイン。透明感のあるルビー色で、赤い果実の香りとやわらかなタンニンが特徴です。肉料理全般やチーズと合わせてお楽しみください。 ¥660~ ≈ 選択0