脂身付き肉
เนื้อติดมัน
薄切りで脂身の多い牛肉。しゃぶしゃぶに最適で、柔らかくジューシーです。
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Izakaya En
Izakaya En
ビュッフェ料金 499+（現金払いの場合 534 / クレジットカード払いの場合 550） 制限時間 2時間、注文は1時間45分。
SHABU
しゃぶしゃぶ用食材
肩ロース肉
เนื้อใบพาย
肩ロース肉のスライス。わずかに筋があり、茹でるとコリコリとした食感と柔らかさを楽しめます。
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米国産バラ肉
เนื้อพื้นท้อง U.S.A
米国産バラ肉。美しい霜降りが特徴で、濃厚で香ばしい味わいです。
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豚ロース肉
หมูสันนอก
赤身の多い豚ロース肉。しっかりとした肉質で、赤身好きの方におすすめです。
฿59
≈ ¥286
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豚肩ロース肉
หมูสันคอ
豚肩ロース肉。脂身が適度にあり、スープで煮ると柔らかくジューシーです。
฿59
≈ ¥286
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豚バラ肉
หมูสามชั้น
スライスされた豚バラ肉。肉と脂身のバランスが良く、柔らかくジューシーで美味しいです。
฿69
≈ ¥335
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豚肉の竹筒焼き
หมูไม้ไผ่
味付けされた豚ひき肉を竹筒に入れ、塊にして鍋で煮ます。柔らかく弾力のある食感です。
฿49
≈ ¥238
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鶏もも肉
สะโพกไก่
鶏もも肉。むね肉よりも柔らかく、しゃぶしゃぶに適しています。
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イカ
ปลาหมึก
新鮮なイカの切り身。茹でるとコリコリとした食感になります。
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サーモン
ปลาแซลมอน
新鮮なサーモンの切り身。ヘルシーにしゃぶしゃぶで。
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魚卵入りクリスタル団子
ลูกชิ้นคริสตัลไข่ปลา
味付けされた魚卵入り団子。噛むと中から魚卵が出てきて、プチプチとした食感が楽しめます。
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チーズボール
ลูกชิ้นชีสบอล
とろけるチーズが入った熱々のミートボールは、温かいスープで食べると香ばしく濃厚です。
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豆腐チーズ団子
ลูกชิ้นเต้าหู้ชีส
とろけるチーズが入った柔らかい豆腐。まろやかな味わいです。
฿49
≈ ¥238
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白菜
ผักกาดขาว
新鮮で甘くシャキシャキした白菜。スープをまろやかにします。
฿19
≈ ¥92
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千切りキャベツ
กะหล่ำปลีฝอย
細かく刻んだキャベツ。火が通りやすく、肉料理によく合います。
฿19
≈ ¥92
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空芯菜
ผักบุ้ง
新鮮でシャキシャキした空芯菜は、しゃぶしゃぶやすき焼きで人気の野菜です。
฿19
≈ ¥92
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台湾白菜
ผักกวางตุ้งไต้หวัน
台湾白菜は、茎がシャキシャキで葉が緑色、ビタミン豊富です。
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エノキダケ
เห็ดเข็มทอง
エノキダケ。コリコリとした食感で、どんなスープにもよく合います。
฿19
≈ ¥92
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シメジ
เห็ดชิเมจิ
シメジ。しっかりとした食感で、美味しいです。
฿19
≈ ¥92
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エリンギ
เห็ดออรินจิ
厚切りのエリンギ。肉のような食感です。
฿19
≈ ¥92
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椎茸
เห็ดหอม
新鮮な椎茸。独特の香りがスープの風味を高めます。
฿29
≈ ¥141
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日本のネギ
ต้นหอมญี่ปุ่น
刻んだ日本のネギは、火を通すと甘くなり、脂っこさを和らげます。
฿29
≈ ¥141
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タイのネギ
ต้นหอมไทย
注文票には「ネギ」と書かれていました。
タイのネギ。スープに香りを加えるために使用します。
฿29
≈ ¥141
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ニンジン
แครอท
輪切りにしたニンジン。スープに彩りと自然な甘みを加えます。
฿19
≈ ¥92
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日本の春雨
วุ้นเส้นญี่ปุ่น
日本の太麺。スープをよく吸います。
฿39
≈ ¥189
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うどん
เส้นอูด้ง
太くて柔らかい udon 麺。お腹いっぱいになり、すき焼きスープによく合います。
฿29
≈ ¥141
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ベーコン
เบคอน
スモークベーコン。香ばしく、ちょうど良い塩加減です。
฿69
≈ ¥335
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豆腐
เต้าหู้
柔らかい絹ごし豆腐。高タンパクで、スープに適しています。
฿29
≈ ¥141
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SUSHI / ROLL / MAKI
寿司、ロール、巻き寿司
サーモン寿司
ซูชิแซลมอน
新鮮なサーモン寿司。甘くてジューシーな魚の身です。
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サーモンの腹身寿司
ซูชิท้องแซลมอน
サーモンの腹身。最も脂肪が多く、口の中でとろけるような柔らかさです。
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刻みサーモン寿司
ซูชิแซลมอนสับ
味付け刻みサーモン寿司。食べやすいです。
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刻み肉乗せサーモン寿司
ซูชิแซลมอนท็อปเนื้อสับ
フュージョンメニュー。サーモンと味付けされたひき肉が乗った寿司。
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炙り刻み肉寿司
ซูชิเนื้อสับเบิร์น
炙りひき肉寿司。わずかに焦げた香ばしさがあります。
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漬けマグロ寿司
ซูชิกุ้งดอง
醤油漬けエビ寿司。甘塩っぱい、まろやかな味わいです。
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エビ寿司
ซูชิกุ้ง
茹でエビ寿司。身が締まっていて甘みがあります。
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酢漬け鯖寿司
ซูชิปลาซาบะดอง
鯖の押し寿司。酸味と塩味のバランスが良いです。
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照り焼き肩ロース肉寿司
ซูชิเนื้อสันเทอริ
照り焼きソースをかけた肩ロース肉寿司。甘塩っぱい味です。
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刻み肉寿司（生）
ซูชิเนื้อสับ(ดิบ)
日本のスタイルで味付けされた生ひき肉寿司。
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カニカマ寿司
ซูชิปูอัด
カニカマ寿司。みんなに人気のメニューです。
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厚焼き玉子寿司
ซูชิไข่หวาน
日本の厚焼き玉子寿司。甘くて柔らかい味わいです。
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海苔寿司
ซูชิสาหร่าย
日本の海藻サラダ寿司。コリコリとした甘酸っぱい味です。
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エビマヨ寿司
ซูชิไข่กุ้ง
トビコ（とびうおの卵）寿司。プチプチとした食感が楽しめます。
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サーモンロール
แซลมอนโรล
サーモンときゅうりが入った海苔巻き
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カリフォルニアロール
แคลิฟอร์เนียโรล
エビマヨロール。カニカマ、厚焼き玉子、きゅうりが入っており、マヨネーズソースがかかっています。
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エビフライロール
กุ้งกรอบโรล
エビフライが入ったロール寿司。カリカリで食べ応えがあります。
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和牛ロール
วากิวโรล
炙り和牛が乗ったロール寿司。肉の香ばしさが楽しめます。
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ツナ巻き
ทูน่ามากิ
ツナの細切れが入った海苔巻き。一口サイズです。
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サーモン巻き
แซลมอนมากิ
新鮮なサーモンが入った海苔巻き
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刻み肉巻き
เนื้อสับมากิ
味付けひき肉が入った海苔巻き
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カニカマ巻き
ปูอัดมากิ
カニカマが入った海苔巻き
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厚焼き玉子巻き
ไข่หวานมากิ
日本の厚焼き玉子が入った海苔巻き
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きゅうり巻き
แตงกวามากิ
きゅうりが入った海苔巻き。新鮮で爽やかです。
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SASHIMI
刺身
酢漬け鯖
ปลาซาบะดองน้ำส้ม
酢漬け鯖の刺身。独特の風味です。
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厚焼き玉子刺身
ไข่หวานซาชิมิ
日本の厚焼き玉子。甘くて香りが良く、そのまま食べられます。
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カニカマ刺身
ปูอัดซาชิมิ
高品質のカニカマ。わさびと醤油付き。
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SNACK
前菜
枝豆
ถั่วแระญี่ปุ่น
塩茹で枝豆。料理を待つ間に楽しめます。
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キムチ
กิมจิ
韓国風の漬物。酸っぱ辛い味が脂っこさを和らげます。
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鶏の唐揚げ
ไก่ทอดคาราเกะ
日本のスタイルで揚げた鶏肉。外はカリカリ、中はジューシーです。
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餃子
เกี๊ยวซ่า
豚肉と野菜が入った餃子。皮はカリカリに揚げられています。
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たこ焼き
ทาโกะยากิ
タコ焼き。ソースとマヨネーズがかかっています。
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和風ソーセージ
ไส้กรอกญี่ปุ่น
しっかりした肉質の豚ソーセージ。皮がパリパリです。
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冷奴
เต้าหู้เย็น
冷奴に醤油ソース、かつお節、ネギをかけたもの。
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フライドポテト
มันฝรั่งทอด
カリカリに揚げたフライドポテト
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バター炒めコーン
ข้าวโพดผัดเนย
バターで炒めた甘いコーン。香ばしく濃厚です。
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焼きそば：ソース炒め（豚肉）
ยากิโซบะ:ผัดซอส(หมู)
豚肉と濃厚なソースで炒めた焼きそば
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焼きそば：ソース炒め（ミックス）
ยากิโซบะ:ผัดซอส(รวม)
肉と野菜を混ぜてソースで炒めた焼きそば
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焼きそば：塩炒め（豚肉）
ยากิโซบะ:ผัดเกลือ(หมู)
豚肉と塩で炒めた焼きそば。まろやかな味わいでしつこくありません。
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焼き鯖（照り焼き）
ปลาซาบะย่าง(เทอริ)
照り焼きソースをかけた焼き鯖。甘塩っぱい味です。
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焼き鯖（塩）
ปลาซาบะย่าง(เกลือ)
塩焼き鯖。魚本来の味を楽しめます。
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豚肉とキムチの炒め物
หมูผัดกิมจิ
豚肉とキムチの炒め物。韓国風の濃厚な味わいです。
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豚肉の炒め物（ソース味）
หมูผัดซอส
日本のスタイルで豚肉の炒め物（ソース味）
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鯖の頭の煮付け
หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว
鯖の頭を醤油スープで煮込み、味が染み込んだもの。甘塩っぱい味です。
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天ぷら
เทมปุระ
薄衣でカリッと揚げたエビと野菜の天ぷら。天つゆで。
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照り焼きチキン
ไก่ย่างเทอริยากิ
皮がパリパリに焼かれた鶏肉に照り焼きソースをかけたもの
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SALAD
サラダ
豆腐サラダ
สลัดเต้าหู้
柔らかい豆腐と新鮮な野菜のサラダ。和風ドレッシングで。
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しらすサラダ
สลัดปลาเงิน
カリカリに揚げたしらすを散らした野菜サラダ。
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カニカマの和え物
ยำปูอัด
タイ風のカニカマ和え物。
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海藻サラダ
ยำสาหร่าย
味付けされた日本の海藻サラダ。コリコリとした食感で、甘酸っぱい味です。
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RICE / SOUP
ご飯とスープ
豚丼
ข้าวหน้าหมูตุ๋น
柔らかく煮込んだ豚肉をかけた熱々の白米。
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牛丼
ข้าวหน้าเนื้อตุ๋น
薬膳で柔らかく煮込んだ牛肉をかけたご飯。
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サーモンガーリックライス
ข้าวผัดกระเทียมแซลมอน
香ばしいガーリックライスとサーモン。
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味噌汁
ซุปมิโซะ
温かい日本の味噌汁。わかめと豆腐入り。
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DESSERT
デザート
バニラアイスクリーム
ไอศกรีมวานิลลา
甘くて香りの良いバニラアイスクリーム
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チョコレートアイスクリーム
ไอศกรีมช็อกโกแลต
濃厚なチョコレートアイスクリーム
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SPECIAL BEEF MENU
スペシャルビーフメニュー
オーストラリア産リブロース（BEEF TATAKI - AUS. RIB EYE）
เนื้อริบอายออสเตรเลีย (BEEF TATAKI - AUS. RIB EYE)
100g
オーストラリア産リブロースのたたき（表面を炙り、中は生）。香ばしい香りで、ソースと一緒に。
฿199
≈ ¥966
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オーストラリア産和牛ランプ肉（BEEF TATAKI - AUS. WAGYU BOTTOM ROUND）
เนื้อสะโพกวากิวออสเตรเลีย (BEEF TATAKI - AUS. WAGYU BOTTOM ROUND)
100g
オーストラリア産和牛ランプ肉のたたき。柔らかく濃厚な味わいです。
฿199
≈ ¥966
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オーストラリア産肩ロース肉（BEEF TATAKI - AUS. OYSTER BLADE）
เนื้อใบพายออสเตรเลีย (BEEF TATAKI - AUS. OYSTER BLADE)
100g
オーストラリア産肩ロース肉のたたき。わずかに筋の食感があります。
฿199
≈ ¥966
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オーストラリア産リブロース（SOI JU - AUS. RIB EYE）
เนื้อริบอายออสเตรเลีย (SOI JU - AUS. RIB EYE)
ソイジュ（生）100g
オーストラリア産肩ロース肉のソイジュ風（生）。ジャイブソースと一緒に。
฿199
≈ ¥966
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オーストラリア産和牛ランプ肉（SOI JU - AUS. WAGYU BOTTOM ROUND）
เนื้อสะโพกวากิวออสเตรเลีย (SOI JU - AUS. WAGYU BOTTOM ROUND)
ソイジュ（生）100g
オーストラリア産和牛ランプ肉（生）。ソイジュ風にスライス。柔らかく自然な甘みがあります。
฿199
≈ ¥966
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オーストラリア産肩ロース肉（SOI JU - AUS. OYSTER BLADE）
เนื้อใบพายออสเตรเลีย (SOI JU - AUS. OYSTER BLADE)
ソイジュ（生）100g
ソイジュ風の生オーストラリア産肩ロース肉。
฿199
≈ ¥966
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タイ風和牛ユッケ（WAGYU YUKKE THAI STYLE）
ยำเนื้อวากิวสไตล์ไทย (WAGYU YUKKE THAI STYLE)
100g
タイ風の味付けの生ひき肉ユッケ。ハーブと卵黄入り。
฿199
≈ ¥966
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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Google Mapsの評価287件
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