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Ilpyeondunsim Magok Balsan Branch

일편등심 마곡발산점

上位1%最高級韓牛 この度「一途なロース 麻谷店」にご来店いただき、誠にありがとうございます。 「良い食事は良い会話で終わる」という言葉のように 当店で美味しく召し上がっていただき、素敵な時間をお過ごしになって、大切なご縁が続いていくことを願っております。 お客様と絶えずコミュニケーションを取り、常に考え続ける店でありたいと思います。 ありがとうございます。

SET MENU

食事およびデザート込み 食事メニュー、デザート2種 韓牛ヤンジャンチゲ、単品注文時にはデザートが提供されます。

SET 1 (計400g)
SET 1 (총 400g)
ロース 150g + 葉状肉 150g + 特選部位 100g
韓牛スペシャルセットメニューで、ロース、ヒレ、葉状肉、特選部位など、様々な部位の韓牛を味わえます。複数人で一緒に楽しむのに適しています。
₩162,000 ≈ ¥17,299
SET 2 (計460g)
SET 2 (총 460g)
ロース 130g + ヒレ 130g + 特選部位 100g + 特選部位 100g
韓牛スペシャルセットメニューで、ロース、ヒレ、葉状肉、特選部位など、様々な部位の韓牛を味わえます。複数人で一緒に楽しむのに適しています。
₩184,000 ≈ ¥19,648
SET 3 (計560g)
SET 3 (총 560g)
ロース 130g + ヒレ 130g + 葉状肉 100g + 特選部位 100g + 特選部位 100g
韓牛スペシャルセットメニューで、ロース、ヒレ、葉状肉、特選部位など、様々な部位の韓牛を味わえます。複数人で一緒に楽しむのに適しています。
₩216,000 ≈ ¥23,065

MAIN MENU

100g

雪花サルチ
눈꽃살치
牛のサーロイン部位で、霜降りが雪の花のように美しく咲いているのが特徴です。柔らかい肉質と豊かな肉汁が絶品です。軽く焼いて塩につけて食べると美味しいです。
₩48,000 ≈ ¥5,125
エビ살
새우살
ロース部位から分離される特選部位で、エビの形に似ていることからエビ살と呼ばれます。霜降りが豊富で肉汁が多く、最高の柔らかさと香ばしい味わいを誇ります。
₩48,000 ≈ ¥5,125
一途なロース
일편등심
韓牛ロースの最上級部位で、均一に分布した霜降り肉と柔らかい肉質を誇ります。深い肉の旨味と豊かな肉汁が口いっぱいに広がるのが特徴です。
₩44,000 ≈ ¥4,698
サーロインロース
채끝등심
ロースの中でもサーロインの一部で、適度な霜降り肉と噛み応えのある食感を同時に楽しめます。焼き肉用として多く使われ、豊かな肉の旨味が良いです。
₩44,000 ≈ ¥4,698
葉状肉
낙엽살
牛の肩ロースの一部で、柔らかさと噛み応えのある食感を併せ持ちます。香ばしい味わいが特徴で、焼き肉用として人気があります。
₩37,000 ≈ ¥3,951
肩ロース
등심추리
ロースの端の部分に位置する部位で、柔らかい肉質と適度な霜降りが特徴です。風味が良く、焼き肉用として人気があります。
₩38,000 ≈ ¥4,058
ヒレ
안심
牛のブチャエ(肩ロース)部位の中でも最も柔らかい部位です。脂肪が少なく淡白で、柔らかい食感が特徴です。ステーキや焼き肉としてよく食べられます。
₩38,000 ≈ ¥4,058
雪花ブッチャエ
눈꽃부채
牛のブチャエ(肩ロース)部位の中でも霜降りが特に良い部分です。柔らかさと噛み応えのある食感、香ばしい味わいが調和しています。焼き肉用として優れています。
₩39,000 ≈ ¥4,164

SIDE MENU

韓牛 1++ ユッケ
한우 1++ 육회
最高級韓牛1++等級の新鮮なユッケを香ばしいヤンニョムで和えた料理です。柔らかい肉質と旨味が特徴で、前菜やおつまみとして適しています。
₩29,000 ≈ ¥3,097
韓牛ジャジャン石焼ご飯
한우 짜장 솥밥
韓牛が入ったジャジャンソースを石焼ご飯に混ぜて食べるメニューです。温かい石焼ご飯のパラパラご飯とジャジャンソースの調和が良いです。満足感のある食事メニューです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
韓牛ジャジャンチゲ
한우 짜장 찌개
韓牛が入った濃厚で深い味わいのジャジャンチゲです。ご飯と一緒に食べると満足感があり、韓国風ジャジャンの味を楽しめます。
₩9,000 ≈ ¥961
韓牛 水/ビビン冷麺
한우 물/비빔 냉면
冷たいスープの水冷麺と、辛味と酸味のあるヤンニョムのビビン冷麺からお選びいただけます。韓牛スープで深い味わいを引き出しています。お肉を食べた後の口直しに最適です。
₩7,000 ≈ ¥747
香ばしいおこげの石焼ご飯
누룽지 솥밥
香ばしいおこげが入った石焼ご飯です。食事の締めくくりにすっきりと楽しめます。温かくまろやかで、胃に優しいです。
₩3,000 ≈ ¥320
グリーンサラダ追加
그린 샐러드 추가
新鮮な野菜で構成されたグリーンサラダです。お肉と一緒に添えると、脂っこさを抑え、爽やかさをプラスしてくれます。
₩5,000 ≈ ¥534

Drink List

当店「一途なロース」では、お客様がお望みの酒類を韓牛と共にお楽しみいただけるよう、全てのコルクチャージサービスを無料で提供しております。 お持ち込みいただいたお酒(ワイン、ウイスキーなど)に合わせてサービスを提供しておりますので、ご予約またはご来店時にお申し付けいただければすぐにご準備いたします。 提供可能なサービス:ワイングラス、ショットグラス、ロックグラス、ボトルオープンサービス、アイスバケットおよび氷の提供

Premium Drink

ファヨ
화요
25%, 375ml
米を主原料とした韓国伝統の蒸留式焼酎です。アルコール度数25%で、クリーンでまろやかな飲み口が特徴です。冷やしてストレートやオンザロックで飲んだり、カクテルとして楽しんだりできます。
₩32,000 ≈ ¥3,417
ファヨ
일품진로
25%, 375ml
厳選された米と清らかな水で作られたプレミアム蒸留式焼酎です。アルコール度数25%で、深くまろやかな風味を誇ります。韓牛と一緒にいただくとさらに美味しいです。
₩35,000 ≈ ¥3,737

Normal Drink

チャミスル
참이슬
韓国を代表する焼酎ブランドの一つで、すっきりとしたまろやかな味わいが特徴です。様々な料理によく合い、冷やして飲むとさらに美味しいです。
₩5,000 ≈ ¥534
チョウムチョロム
처음처럼
まろやかな飲み口が特徴の韓国の人気焼酎です。アルカリ還元水を使用しており、さらにまろやかな味わいです。韓国料理と一緒に楽しむのに適しています。
₩5,000 ≈ ¥534
眞露イズバック
진로 이즈 백
昔の眞露焼酎の感性を現代的に再解釈した製品です。すっきりとしたまろやかな味わいで、気軽に楽しめます。
₩5,000 ≈ ¥534
カス
카스
韓国を代表するラガービールです。冷たく爽快な味わいが特徴で、お肉と一緒に飲んだり、喉の渇きを癒すのに適しています。
₩5,000 ≈ ¥534
テラ
테라
爽やかでクリーンな味わいが特徴の韓国ラガービールです。オーストラリア産清浄大麦で造られ、さらに新鮮な味わいを誇ります。お肉と一緒に冷たく楽しむのに適しています。
₩5,000 ≈ ¥534
コカ・コーラ
코카콜라
世界中で愛される炭酸飲料です。甘く爽やかな味わいで、どんな料理にもよく合い、口の中をさっぱりさせてくれます。
₩2,000 ≈ ¥214
チルソンサイダー
칠성사이다
韓国を代表するサイダー飲料で、澄んだ爽快な味わいが特徴です。炭酸の爽やかさが口の中をリフレッシュしてくれます。
₩2,000 ≈ ¥214
トニックウォーター
토닉워터
ほろ苦い味わいと爽快な炭酸が特徴の飲料です。主にジンやウォッカと混ぜてカクテルとして楽しみますが、そのまま飲んでも美味しいです。
₩2,000 ≈ ¥214

Wine List

W1. Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020
Newzealand / 13.5% 甘味 ●○○○○ 酸味 ●●○○○ コク ●●●○○
ニュージーランドのマールボロ地区を代表するソーヴィニヨン・ブランワインです。爽やかなシトラスの香りとトロピカルフルーツのアロマが豊かで、すっきりとしたドライな味わいが特徴です。シーフードやサラダによく合います。
₩135,000 ≈ ¥14,415
W2. Chateau La Louviere 2017
France / 12.5% 甘味 ●○○○○ 酸味 ●●○○○ コク ●●●○○
フランスのボルドー地方の高級白ワインです。複雑なアロマとエレガントなミネラル感、長い余韻が特徴です。焼き魚や鶏肉料理によく合います。
₩250,000 ≈ ¥26,695
R1. Les Volets Cabernet Sauvignon
France / 14% 甘味 ●●○○○ 酸味 ●●○○○ コク ●●●○○
フランスのラングドック地方のカベルネ・ソーヴィニヨンワインです。赤い果実の香りとまろやかなタンニンが調和しています。軽い肉料理やチーズと一緒に楽しむのに適しています。
₩70,000 ≈ ¥7,475
R2. Vina Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Chile / 14% 甘味 ●●●○○ 酸味 ●●○○○ コク ●●●○○
チリのモンテス・アルファを代表するカベルネ・ソーヴィニヨンワインです。黒い果実の香り、バニラ、スパイシーなノートを感じられ、バランスの取れた構造と長い余韻が特徴です。赤身の肉料理によく合います。
₩75,000 ≈ ¥8,009
R3. 1865 Cabernet Sauvignon
Chile / 14.5% 甘味 ●●●○○ 酸味 ●●○○○ コク ●●●○○
チリの1865カベルネ・ソーヴィニヨンワインです。豊かな果実の香りとまろやかなタンニン、樽熟成による複雑なアロマが特徴です。ステーキや焼き肉との相性は抜群です。
₩85,000 ≈ ¥9,076
R4. Mcmanis Merlot
U.S.A California / 13.5% 甘味 ●●●○○ 酸味 ●●○○○ コク ●●●○○
アメリカのカリフォルニア産マクマニス・メルローワインです。まろやかな口当たりとプラム、チェリーのような赤い果実の香りが特徴です。タンニンが強くないので気軽に楽しめます。パスタや軽い肉料理によく合います。
₩100,000 ≈ ¥10,678
R5. Fontanabianca, Barbaresco
Italy 14% 甘味 ●●●○○ 酸味 ●●●○○ コク ●●●○○
イタリアのピエモンテ州のバルバレスコワインです。ネッビオーロ種で造られ、バラ、チェリー、レザーの香りなど複雑なアロマと力強いタンニン、優れた酸味を持ちます。熟成ポテンシャルが高く、トリュフ料理や赤身肉によく合います。
₩180,000 ≈ ¥19,221
R6. Mirafiore Barolo
Italy 14% 甘味 ●●●○○ 酸味 ●●●○○ コク ●●●○○
イタリアのピエモンテ州のバローロワインです。「ワインの王」と呼ばれ、ネッビオーロ種特有のバラ、タール、ドライフルーツの香りとしっかりしたタンニン、酸味が特徴です。長期熟成後に真価を発揮し、韓牛のような高級肉料理と素晴らしい調和を奏でます。
₩250,000 ≈ ¥26,695

メニューの最後

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お店情報

4.4
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