辛いスンデグク 얼큰순대국 豚骨スープにスンデ(春雨や野菜などを入れて作ったソーセージ)とモツを入れて辛く煮込んだスープ。濃厚で辛い味が特徴。ご飯を混ぜて食べたり、おかずと一緒に食べる。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
ペダルヘジャンクッ 뼈해장국 豚の背骨をじっくり煮込んだ濃厚な出汁に、干し白菜の葉やジャガイモなどを入れて辛く煮込んだスープ。肉や骨をほぐして食べる楽しさがある。ヘジャングク(二日酔い解消スープ)として人気。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
プゴコンナムルヘジャンクッ 북어콩나물해장국 干しスケトウダラ(プゴ)ともやしを入れて澄んだ味に煮込んだ、さっぱりしたスープ。淡白でさっぱりした味が特徴で、二日酔いに効果的。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
ユッケジャン 육개장 牛肉のブリスケットを裂いて入れ、ワラビ、もやし、トラーン(土当帰)などの野菜を入れて辛く煮込んだスープ。辛くて濃厚な肉の風味が特徴。ご飯と一緒に食べる。 ₩11,000 ≈ ¥1,175 − 0 +