향원갈비

骨付き豚肉を甘辛いヤンニョム（薬味）に漬け込んで焼いて食べる料理です。柔らかい肉質と深いヤンニョム（薬味）の味が特徴です。ご飯と一緒に楽しむか、サンチュ（包み野菜）に包んで食べると良いです。

韓国の韓牛ロース部位を焼いて食べる料理です。適度に脂肪が分布しており、柔らかくも香ばしい味が絶品です。塩に軽くつけて食べるか、サンチュ（包み野菜）と一緒に楽しんでみてください。

味付けされていない新鮮な牛カルビを焼いて食べる料理です。牛肉本来の深く香ばしい味を感じることができます。塩やごま油につけて食べることをお勧めします。

牛カルビを甘辛い醤油ヤンニョム（薬味）に漬け込んで焼いて食べる韓国伝統料理です。柔らかい肉質と旨味のあるヤンニョム（薬味）がよく調和しています。ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみとしても人気があります。

牛の前胸部を薄切りにして焼いて食べる料理です。脂肪が多く、香ばしく柔らかく、すぐに焼けるのが特徴です。甘酸っぱいソースにつけて食べると良いです。

豚のサムギョプサル部位を焼いて食べる韓国の代表的なメニューです。脂肪と赤身が層をなしており、もちもちしながらも香ばしい味が特徴です。キムチ、ニンニク、サムジャン（合わせ味噌）などと一緒にサンチュ（包み野菜）に包んで食べるとさらに美味しいです。

牛のカルビ部位から骨を取り除き、赤身だけをほぐして焼いて食べる料理です。柔らかい肉質と豊かな肉汁が自慢です。塩につけて食べるか、玉ねぎの漬物と一緒に食べると良いです。

薄切りにした牛肉を特製ヤンニョム（薬味）に漬け、野菜と一緒に煮込んで食べるチゲ料理です。甘辛いスープと柔らかい肉が調和し、深い味を出しています。温かいご飯と一緒に食べるのに良いです。

新鮮な韓牛を細く千切りにし、ヤンニョム（薬味）で和えて食べる韓国伝統の生肉料理です。ごま油やニンニクなどで味付けされ、香ばしく新鮮な味が特徴です。お酒のおつまみとして人気があります。

大きめの牛カルビが入った澄んだスープのチゲです。長時間じっくり煮込んでいるため、深く澄んだ味が特徴です。温かいスープと一緒に胃を心地よく満たしてくれる食事メニューです。

土鍋で煮込んで出てくるプルコギチゲです。甘辛いヤンニョム（薬味）に漬けた牛肉と各種野菜がたっぷり入っており、満足感のある一食として良いです。ご飯に混ぜて食べるとさらに美味しいです。

牛骨スープにウエジ（白菜の葉）を入れて辛く煮込んだチゲです。さっぱりしながらもコクのある味が特徴で、ヘジャングク（飲みすぎた翌日に食べるスープ）としても良いです。ご飯と一緒に熱々で食べると胃がすっきりします。

冷たいシャーベット状のスープにそば麺を入れて食べる冷麺です。甘酸っぱくも冷たい味が特徴で、主に夏に好んで食べられます。肉を食べた後のデザートとしても良いです。

辛くて甘いビビンソースでそば麺を混ぜて食べる冷麺です。ムルレンミョン（水冷麺）より辛い味を好む方にお勧めします。酢とからしをお好みで加えて食べるとさらに美味しいです。

普通の冷麺より少ない量で提供される冷麺です。肉と一緒に軽く楽しむか、色々なメニューを味わいたい時に良いです。冷たい味か辛い味を選択できます。