Hummus Heads Sathorn

Name: Hummus Heads Sathorn
Address: バンコク
Price range: ฿195 - ฿370

モダンレバノンフュージョン。2018年創業。価格は7%のVAT込みです。

★ 4.4 (144)

フレッシュサラダ

タッブーレ

Tabboule

細かく刻んだパセリ、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル＆レモンドレッシング

細かく刻んだパセリを主にした、トマト、ミント、玉ねぎ、ブルグル（挽き割り小麦）を使った、爽やかなレバント風サラダ。オリーブオイルとレモン汁で味付け。シャキシャキとした酸味とハーブの風味が特徴。

฿145~ ≈ ¥704

ファトゥーシュ

Fattoush

レタス、トマト、キュウリ、玉ねぎ、ミント、スマック、オリーブオイルレモン＆ザクロ糖蜜ドレッシング

カリカリとした食感のために、トーストまたは揚げたクブズ（フラットブレッド）を使用したミックスガーデンサラダ。爽やかなスマックと甘酸っぱいザクロの糖蜜で味付け。中東の定番サイドディッシュ。

฿125~ ≈ ¥607

ファラフェルサラダ

Falafel Salad

レタス、トマト、キュウリの上にファラフェルボール、タヒニ＆シグネチャードレッシング

カリカリに揚げたひよこ豆とスパイスで作ったボールをトッピングした、新鮮なミックス野菜。クリーミーなゴマベースのタヒニドレッシング添え。ボリューム満点のベジタリアンサラダ。

฿230 ≈ ¥1,116

ハルーミまたはフェタチーズ＆ルッコラ

Haloumi OR Feta Cheese & Rocket

グリルハルーミまたはフェタチーズとレタス、ルッコラ、キュウリ、トマト、乾燥オレガノミント＆マスタードドレッシング

コショウのようなルッコラと新鮮な野菜を使ったサラダ。風味豊かなグリルハルーミ（半硬質で塩味のあるチーズ）または崩れやすいフェタチーズをお選びいただけます。ピリッとしたドレッシングで味付け。

฿260~ ≈ ¥1,262

フムスヘッズ – ヴィーガンひよこ豆＆ゴマクリーム

ラージサイズのフムスにはピタパンが1枚付きます

オリジナルレバノン

Original Lebanese

ひよこ豆、タヒニ（ゴマペースト）、レモン汁、ニンニクをブレンドした、クラシックで滑らかなディップ。クリーミーで風味豊かでナッティ。ピタパンですくって食べるのが一番です。

฿125~ ≈ ¥607

シグネチャー

Signature

当店特製のハウスブレンドフムス。クリーミーなひよこ豆ディップに、当店独自のシーズニングが施されています。ピタパン添え。

฿125~ ≈ ¥607

ビーツ

Beetroot

ひよこ豆のフムスにビーツを混ぜ込み、鮮やかな紫色と土のような甘みを加えています。滑らかでクリーミーな食感。ピタパン添え。

฿125~ ≈ ¥607

バジル

Basil

新鮮なバジルを混ぜ込んだフムス。ひよこ豆のクリーミーでナッティな風味と、香ばしいハーブの香りが組み合わさっています。ピタパン添え。

฿125~ ≈ ¥607

ガーリックマサラ - スパイシー

Garlic masala-spicy

ニンニクとマサラスパイスで味付けした、スパイシーなフムスのバリエーション。ピリッとした辛さと香ばしいインド風の風味が楽しめます。ピタパン添え。

฿125~ ≈ ¥607

ローズマリー

Rosemary

ローズマリーを混ぜ込んだフムス。松のようなウッディなハーブが、土のようなひよこ豆とタヒニの風味を引き立てます。ピタパン添え。

฿125~ ≈ ¥607

パンプキンシナモン

Pumpkin cinnamon

フムスとパンプキン、シナモンをユニークにブレンド。甘みがあり、秋らしい風味で、温かいスパイスの香りがします。ピタパン添え。

฿125~ ≈ ¥607

レッドタイカレー - スパイシー

Red Thai-curry - spicy

レッドタイカレーペーストを混ぜ込んだ、スパイシーなフュージョンフムス。中東の食感と大胆でスパイシーなタイの風味が組み合わさっています。ピタパン添え。

฿125~ ≈ ¥607

フムスファラフェル

Hummus Falafel

クリーミーなフムスの上に、カリカリのファラフェルボール（スパイスを効かせたひよこ豆のフライ）がトッピングされています。食感が豊かなベジタリアン料理。ピタパン添え。

฿225 ≈ ¥1,092

フムスチキンショーワ

Hummus Chicken Shawarma

クリーミーなフムスの上に、スパイスを効かせたローストチキンショーワのスライスがトッピングされています。肉とディップの風味豊かで満足感のある組み合わせ。ピタパン添え。

฿225 ≈ ¥1,092

フムスラムショーワ

Hummus Lamb Shawarma

クリーミーなフムスの上に、柔らかくスパイスを効かせたラムショーワ肉がトッピングされています。濃厚で風味豊か。ピタパン添え。

฿245 ≈ ¥1,189

フムスファミリーミディアム（2人分）

Hummus family medium (2)

2人分のフムスが2皿セットになった、シェアに最適な盛り合わせ。様々な味をお試しいただけます。

฿195 ≈ ¥946

フムスファミリーミディアム（4人分）

Hummus family medium (4)

4人分のフムスが4皿セットになった、グループや家族に最適な盛り合わせ。様々な味を試すのに最適です。

฿370 ≈ ¥1,796

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お店情報

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4.4

Google Mapsの評価144件

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