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火鍋世家民生店-中山區 鍋物推薦｜火鍋推薦｜涮涮鍋推薦｜必吃餐廳｜行天宮美食推薦｜中和新蘆線美食

火鍋世家は、新鮮な食材と塊肉にこだわり、数種類の厳選された肉と海鮮の火鍋を提供しています。メニューには、お得な限定鍋、定番肉鍋、海鮮肉鍋、そして様々な特色あるスープが含まれています。

★ 4.3 (779) $$Moderate

お得な限定鍋

重量100g / お得な限定鍋はシェアできません。提供時間：月曜日～金曜日（祝日を除く）。

台湾産/米国産低脂肪鶏肉鍋
台灣/美國低脂雞鍋
厳選鶏肉鍋 (台湾産/米国産)
台湾産または米国産の低脂肪鶏肉スライスを使用。肉質は柔らかく油っぽくありません。熱いスープでしゃぶしゃぶすると、さっぱりヘルシーな食感です。
TWD279 ≈ ¥1,391
台湾産豚もも肉鍋
台灣前腿豚鍋
豚もも肉鍋 (台湾産)
台湾産豚前腿肉を使用。肉質はしっかりとして弾力があります。赤身の食感が好きな方におすすめで、しゃぶしゃぶすると肉の風味が豊かになります。
TWD279 ≈ ¥1,391
アメリカ産アンガス牛 ショートプレート鍋
美國安格斯中腹培根牛鍋
ショートプレート鍋（熟成/米国産）
アメリカ産アンガス牛の中腹部分を使用。ベーコンのような豊富な脂肪を含みます。食感は滑らかでジューシー、香りが高いです。
TWD289 ≈ ¥1,440
ニュージーランド産ベーコンラム鍋
紐西蘭培根羊鍋
ラムベーコン鍋 (ニュージーランド産)
ニュージーランド産ラム肉を使用。適度な脂肪を含みます。肉質は繊細で臭みがなく、ラム肉特有の風味を好む方におすすめです。
TWD299 ≈ ¥1,490
台湾産チェリーダックもも肉鍋
台灣櫻桃鴨腿鍋
チェリーダックもも肉鍋 (台湾産)
台湾産チェリーダックもも肉のスライスを使用。肉質は弾力があり歯ごたえがあります。火鍋に入れるとスープがより甘くなります。
TWD299 ≈ ¥1,490
ミニハーフ＆ハーフ鍋
迷你小雙拼鍋
海鮮肉鍋 (小)。お肉1品 + 海鮮1品を選択。
一人で楽しめる小ぶりの海鮮肉ハーフ＆ハーフ鍋。お好みの肉一品と海鮮一品を自由に組み合わせられます。一度に二つの欲求を満たせます。
TWD319~ ≈ ¥1,590

定番のお肉

厳選肉鍋。スープ、ご飯、卵付き。標準 (Standard) vs. 増量ダブル (Upgrade double)。

台湾産豚前腿肉鍋
台灣前腿豬鍋
豚もも肉鍋 (台湾産)。前腿肉は適度な歯ごたえがあります。
台湾産豚前腿肉スライス火鍋。肉質は美味しく臭みがなく、しっかりとした食感です。特製スープでしゃぶしゃぶすると、風味が格別です。
TWD400~ ≈ ¥1,994
台湾産/米国産低脂肪鶏肉鍋
台灣/美國低脂雞鍋
厳選鶏肉鍋 (台湾産/米国産)。厳選された鶏むね肉は、小さいため肉の採取が難しく、成形処理が必要です。よく火を通して召し上がる必要があります。
低脂肪の鶏むね肉スライス火鍋。ヘルシーでさっぱりしています。肉は特別な処理を施し柔らかさを保っています。よく火を通して召し上がることをお勧めします。
TWD400~ ≈ ¥1,994
台湾産豚肩ロース鍋
台灣梅花豬鍋
豚肩ロース鍋 (台湾産)。地元で厳選された希少な豚肩ロース肉。組織が繊細で、甘みがあり柔らかく、脂っこくなく赤身の割合が高いです。
台湾産豚肩ロース肉（肩ロース）を使用。脂肪が梅の花のように美しく分布しています。食感は柔らかく、火鍋肉の定番です。
TWD410~ ≈ ¥2,043
アメリカ産アンガス牛 ショートプレート鍋
美國安格斯中腹培根牛鍋
ショートプレート鍋（熟成/米国産）。食通が愛するシェフ厳選の胸腹眼肉。肉質は特に柔らかく、脂肪分が豊富で、美味しくも油っぽくありません。
ウェットエイジングされたアメリカ産アンガス牛ベーコンを使用。脂肪が豊富です。しゃぶしゃぶすると脂の香りが広がり、肉は滑らかです。
TWD420~ ≈ ¥2,093
ニュージーランド産厳選ラム鍋
紐西蘭嚴選羊肉鍋
厳選ラム鍋 (ニュージーランド産)。ニュージーランド産ラム肉は臭みが少なく、ラム肉の中でも最高級品です。屠体が小さいため入手が難しく、成形処理が必要です。よく火を通して召し上がる必要があります。
厳選されたニュージーランド産ラム肉のスライス。独特の風味で臭みが少なく、柔らかい食感が特徴です。よく火を通して、タレと一緒にお召し上がりください。
TWD420~ ≈ ¥2,093
台湾産チェリーダックもも肉鍋
台灣櫻桃鴨腿鍋
チェリーダックもも肉を使用。肉質はしっかりとして弾力があります。鴨肉特有の香りがスープに広がり、魅力的な風味です。
TWD450~ ≈ ¥2,243
雲林産ハッピーベーコンポーク鍋
雲林產銷快樂培根豬鍋
雲林産の上質な豚ベーコン。飼育環境と品質にこだわっています。脂肪が豊富で、口の中でとろけるような食感です。
TWD450~ ≈ ¥2,243
アメリカ産熟成霜降り牛肉鍋
美國熟成霜降牛肉鍋
熟成霜降り牛肉を使用。均一に霜降り状に分布した脂肪。肉質は繊細で柔らかく、軽くしゃぶしゃぶするだけで甘い肉汁を楽しめます。
TWD580~ ≈ ¥2,891
台湾産/スペイン産黄金六両（約180g）霜降り豚肉鍋
台灣/西班牙黃金六兩霜降豬肉鍋
貴重な松阪豚（黄金六両、約180g）。食感はカリカリとして弾力があります。肉質は甘く、豚肉の中でも最高級部位です。
TWD580~ ≈ ¥2,891
アメリカ産熟成黒毛和牛ショートプレート鍋
美國熟成黑牛牛小排鍋
最高級アメリカ産黒毛和牛ショートプレート。大理石模様の脂肪が豊富です。肉質は非常に柔らかくジューシーで、牛肉の風味が濃厚な、究極の楽しみです。
TWD780~ ≈ ¥3,888

海鮮肉鍋と海鮮

海鮮肉の組み合わせ

海鮮盛り合わせ鍋
世家海鮮總匯鍋
海鮮盛り合わせセット。スズキ、鯛、ホタテ、イカ、赤エビ、アサリ、旬の魚の切り身。
数種類の新鮮な海鮮を盛り合わせた鍋。魚の切り身、貝類、エビ、イカが含まれます。スープは美味しく、海の風味が満載です。
TWD500 ≈ ¥2,492
海鮮肉鍋
世家海陸鍋
海鮮と肉の鍋。海鮮盛り合わせと、お好みの肉一品が含まれます。
豪華な海鮮と肉のセット。海鮮盛り合わせと、お好みの肉一品が含まれます。海鮮の甘みと肉の満足感を同時に味わえます。
TWD590~ ≈ ¥2,941
活蟹と海鮮の鍋
活蟹海陸鍋
活蟹と肉の鍋。活蟹 (約180g)、大海老、小イカ、旬の魚の切り身、アサリ、新鮮な牡蠣。お好みの肉一品付き。
新鮮な活蟹を丸ごと使った豪華な火鍋。豊富な海鮮とお肉が付きます。蟹の身は甘く、スープは極上の美味しさです。
TWD980~ ≈ ¥4,884
季節のロブスター鍋
季節龍蝦鍋
ロブスターと肉の鍋。季節のロブスター (約210g)、大海老、小イカ、鯛、新鮮な牡蠣、アサリ、旬の魚の切り身。お好みの肉一品付き。
豪快なロブスター火鍋。肉は弾力があり新鮮です。多様な海鮮とお肉が付き、お祝いや特別な食事に最適な選択肢です。
TWD1,430~ ≈ ¥7,127

豪華海鮮肉鍋

Aエリアから肉4種から1品選択 + Bエリアから海鮮お好きなもの1品選択。Aエリア：台湾産豚前腿肉/厳選ラム肉/チェリーダック/低脂肪鶏肉/ベーコン牛/豚肩ロース。Bエリア：白エビ/赤エビ/天使エビ/ブルーダイヤモンドエビ/鯛/アサリ/定番肉85gから1品選択（リストは画像により異なります、一般的な構造を抽出）。

豪華海鮮肉鍋 (肉1種+海鮮1種)
澎派海陸鍋 (1肉+1海鮮)
Aから1品選択 + Bから1品選択
お好みの肉一品と海鮮一品を自由に組み合わせられる一人用鍋。柔軟性が高く、お気に入りの海鮮と肉の組み合わせを楽しめます。
TWD390 ≈ ¥1,944
豪華海鮮肉鍋 (肉1種+海鮮2種)
澎派海陸鍋 (1肉+2海鮮)
Aから1品選択 + Bから2品選択
お肉一品と海鮮二品のお得な組み合わせ。多様な海鮮を楽しみたい方におすすめです。
TWD450 ≈ ¥2,243
豪華海鮮肉鍋 (肉1種+海鮮3種)
澎派海陸鍋 (1肉+3海鮮)
Aから1品選択 + Bから3品選択
超満足の海鮮肉フルコース。お肉一品と海鮮三品が含まれます。ボリューム満点でコストパフォーマンスが非常に高いです。
TWD500 ≈ ¥2,492

定番の組み合わせ

定番の組み合わせ。定番のお肉（豚肩ロース/低脂肪鶏肉/牛ベーコン/厳選ラム肉）から1品選択。

キノコとアサリの骨なし鶏もも肉鍋
香菇蛤蠣去骨雞腿鍋
アサリと骨なし鶏もも肉の鍋
骨なし鶏もも肉と新鮮なアサリをメインにした火鍋。鶏肉は柔らかく、アサリがスープの旨味を引き立てます。別途、お肉一品付き。
TWD410~ ≈ ¥2,043
レモン風味鶏肉とアサリの鍋
香檸雞柳鍋
レモン風味鶏肉とアサリの鍋
レモンの香りがする鶏肉スライス火鍋。独特でさっぱりとした風味です。独創的な味を試したい方におすすめです。
TWD420~ ≈ ¥2,093
ミックス魚の切り身鍋
綜合魚片鍋
魚の切り身盛り合わせ鍋
新鮮な魚介をふんだんに使った火鍋。繊細な肉質で、魚好きの方におすすめ。ヘルシーで美味しい一品です。
TWD450~ ≈ ¥2,243
空輸サーモン頭とアサリの鍋
空運鮭魚頭蛤蠣鍋
空輸サーモン頭とアサリの鍋 (毎日数量限定)
毎日数量限定。空輸されたサーモン頭で煮込みます。スープはコラーゲンと旨味が豊富で、アサリを加えるとさらに美味しくなります。
TWD490~ ≈ ¥2,442

その他の鍋

ヘルシーベジタブル鍋
樂活蔬食鍋
野菜盛り合わせ
ベジタリアン向けにデザインされた火鍋。新鮮な野菜が豊富に含まれています。スープはさっぱりとしており、野菜本来の自然な味を活かしています。
TWD380 ≈ ¥1,894
大食漢鍋 (牛/豚)
大胃王鍋 (牛/豬)
厳選ベーコン牛または厳選牛 vs. 豚肩ロース大食漢鍋 850g
超大盛り肉プレート、重量850g。肉好きの大食漢チャレンジに最適で、豪快に肉を食べる快感を味わえます。
TWD999 ≈ ¥4,979
牛肉盛り合わせ大食漢鍋
綜合牛大胃王鍋
850g
数種類の牛肉部位を盛り合わせた大容量の火鍋。一度に様々な食感の牛肉を楽しめ、肉食好きの舌を満足させます。
TWD1,390 ≈ ¥6,928

単品/追加購入

単品：肉類、海鮮、その他の追加アイテム。

台湾産豚前腿肉
台灣前腿豬
単品：肉類 130g
単品：豚前腿肉スライス。肉の量を増やしたい方や、他の鍋と組み合わせて楽しみたい方におすすめです。
TWD190 ≈ ¥947
台湾産/米国産低脂肪鶏肉
台灣/美國低脂雞
単品：肉類 130g
単品：低脂肪鶏肉のスライス。
TWD190 ≈ ¥947
台湾産豚肩ロース
台灣梅花豬
単品：肉類 130g
単品：豚肩ロース肉のスライス。
TWD200 ≈ ¥997
アメリカ産アンガス牛 ショートプレート（ベーコン）
美國安格斯中腹培根牛
単品：肉類 130g
単品：牛ベーコンのスライス。
TWD210 ≈ ¥1,047
ニュージーランド産厳選ラム肉
紐西蘭嚴選羊肉
単品：肉類 130g
単品：ラム肉のスライス。
TWD210 ≈ ¥1,047
肩胛板腱（肩ロースの端の部分）
肩胛板腱
150g 肉増量エリア追加購入
単品：肩胛板腱牛肉。肉質はしっかりしています。
TWD240 ≈ ¥1,196
チェリーダック肉
櫻桃鴨肉
150g 肉増量エリア追加購入
単品：チェリーダック肉。
TWD240 ≈ ¥1,196
豚ベーコン
培根豬肉
150g 肉増量エリア追加購入
単品：豚ベーコンのスライス。
TWD240 ≈ ¥1,196
ラムベーコン
培根羊肉
150g 肉増量エリア追加購入
単品：ラムベーコン。
TWD240 ≈ ¥1,196
霜降り豚肉
霜降豬肉
150g 肉増量エリア追加購入
単品：霜降り豚肉。
TWD100 ≈ ¥498
霜降り牛肉
霜降牛肉
150g 肉増量エリア追加購入
単品：霜降り牛肉。
TWD100 ≈ ¥498
牛ショートプレート
牛小排
150g 肉増量エリア追加購入
単品：牛ショートプレート。
TWD150 ≈ ¥748
アサリ
蛤蠣
追加メニュー
新鮮なアサリの追加
TWD120 ≈ ¥598

スープのアップグレード

差額が必要です

フレッシュトマトスープ
鮮採番茄湯
新鮮なトマトを煮込んで作った、酸味と甘みが食欲をそそるスープ。
TWD50 ≈ ¥249
自家製キムチ鍋
手做泡菜湯
自家製キムチ入り。酸っぱくて辛い味が特徴です。
TWD50 ≈ ¥249
和風味噌スープ
日式味噌湯
伝統的な和風味噌風味。塩味とコクがあります。
TWD50 ≈ ¥249
珍宝何首烏（漢方薬）
珍寶何首烏
何首烏などの漢方薬を加えて、滋養強壮。
TWD60 ≈ ¥299
サンシャイン酸白菜
陽光酸白菜
酸白菜（発酵白菜）スープ。酸っぱくてさっぱりしており、豚肉との相性が良いです。
TWD60 ≈ ¥299
剥皮辣椒（唐辛子）スープ
剝皮辣椒湯
ほんのりピリ辛で甘みのある剥皮辣椒（唐辛子）風味。独特で体を温めます。
TWD60 ≈ ¥299

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.3
Google Mapsの評価779件
$
$$ Moderate
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