スパイシーひき肉ビーフン
香辣肉沫米線
(鴨血豆腐入り)(ビーフン/手打ち麺)
ビーフンを主食としたスープ麺に、炒めたスパイシーひき肉。スープはスパイシーで濃厚、ビーフンは滑らかです。
TWD140~
≈ ¥698
Hong Men Yan Suan La Fen, next to Exit 3 of Taipower Building Station
Hong Men Yan Suan La Fen, next to Exit 3 of Taipower Building Station
紅門宴酸辣粉 台電大樓站三號出口旁
本格四川風酸辣粉。紅門宴。
スパイシーシリーズ
(鴨血と豆腐は交換可能。麺類、キャベツ、エノキダケは追加不可)
牛肉スライスビーフン
牛肉片米線
(鴨血豆腐入り)(ビーフン/手打ち麺)
柔らかい牛肉スライス入りスパイシービーフンスープ。鴨血と豆腐を含む具沢山です。
TWD150~
≈ ¥748
豚肉スライスビーフン
豬肉片米線
(鴨血豆腐入り)(ビーフン/手打ち麺)
豚肉スライス入りスパイシースープビーフン。四川特有の辛さです。
TWD150~
≈ ¥748
海鮮ビーフン
海鮮米線
(鴨血豆腐入り)(ビーフン/手打ち麺)
様々な魚介類が入ったスパイシービーフン。魚介の旨味と辛味が絶妙です。
TWD170~
≈ ¥847
煮込み大腸頭ビーフン
滷大腸頭米線
(鴨血豆腐入り)(ビーフン/手打ち麺)
煮込み大腸頭入り。柔らかく歯ごたえがあり、スパイシーなスープによく合います。
TWD170~
≈ ¥847
煮込み牛モツビーフン
滷牛肚米線
(鴨血豆腐入り)(ビーフン/手打ち麺)
煮込み牛モツ入りビーフン。牛モツは歯ごたえがあり、ソースを吸い込みます。
TWD170~
≈ ¥847
煮込み牛すじビーフン
滷牛筋米線
(鴨血豆腐入り)(ビーフン/手打ち麺)
柔らかく煮込んだ煮込み牛すじ。コラーゲンたっぷりです。
TWD170~
≈ ¥847
二宝ビーフン
二寶米線
(牛すじ. 牛モツ) (鴨血豆腐入り) (ビーフン/手打ち麺)
牛すじと牛モツを同時に楽しめるダブルテイスト。具沢山です。
TWD240~
≈ ¥1,196
三宝ビーフン
三寶米線
(牛すじ. 牛モツ. 大腸頭) (鴨血豆腐入り) (ビーフン/手打ち麺)
豪華セット。牛すじ、牛モツ、大腸頭を含み、一度に複数の食感を楽しめます。
TWD320~
≈ ¥1,595
酸辣粉シリーズ
(鴨血と豆腐は交換可能。麺類、キャベツ、エノキダケは追加不可)
酸辣粉
(鴨血豆腐入り) (さつまいも麺)
四川風の定番スナック。さつまいも麺を使用し、もちもちとした食感。スープは酸っぱくて辛く、食欲をそそります。具沢山です。
TWD100~
≈ ¥498
酸辣麺
酸辣麵
(鴨血豆腐入り) (手打ち麺)
さつまいも麺を手打ち麺に変更した酸辣スープ麺。麺はコシがあります。
TWD100~
≈ ¥498
牛肉スライス酸辣粉
牛肉片酸辣粉
(鴨血豆腐入り) (さつまいも麺)
柔らかい牛肉スライス入り酸辣粉。
TWD140~
≈ ¥698
豚肉スライス酸辣粉
豬肉片酸辣粉
(鴨血豆腐入り) (さつまいも麺)
豚肉スライス入り酸辣粉。
TWD140~
≈ ¥698
煮込み大腸頭酸辣粉
滷大腸頭酸辣粉
(鴨血豆腐入り) (さつまいも麺)
煮込み大腸頭入り酸辣粉。
TWD160~
≈ ¥797
煮込み牛モツ酸辣粉
滷牛肚酸辣粉
(鴨血豆腐入り) (さつまいも麺)
煮込み牛モツ入り酸辣粉。
TWD160~
≈ ¥797
煮込み牛すじ酸辣粉
滷牛筋酸辣粉
(鴨血豆腐入り) (さつまいも麺)
もちもちの牛すじが入った、酸っぱくて辛いさつまいも麺。
TWD160~
≈ ¥797
二宝酸辣粉
二寶酸辣粉
(牛すじ. 牛モツ) (鴨血豆腐入り) (さつまいも麺)
牛すじと牛モツのダブルトッピング酸辣粉。
TWD230~
≈ ¥1,146
三宝酸辣粉
三寶酸辣粉
(牛すじ. 牛モツ. 大腸頭) (鴨血豆腐入り) (さつまいも麺)
牛すじ、牛モツ、大腸頭の3種類全部入りの豪華酸辣粉。
TWD310~
≈ ¥1,545
まぜそばシリーズ
(肉類. 煮込み鴨血. 煮込み豆腐のみ追加可能)
昔ながらのまぜそば（辛味なし）
古早味乾拌麵(不辣)
(手打ち麺)
伝統的なまぜそば。ソースは香りが良く、辛味はありません。辛いものが苦手な方におすすめです。
TWD60~
≈ ¥299
魅惑の麺
勾魂麵
(手打ち麺)
看板まぜそば。ソースは麻辣で香りが良く、麺はコシがあります。独特の風味です。
TWD90~
≈ ¥449
担々麺
擔擔麵
(手打ち麺)
四川風の定番まぜそば。ごまソース、ラー油、ひき肉を添え、香りが豊かです。
TWD120~
≈ ¥598
麻辣シリーズ
(煮込み鴨血・煮込み豆腐は交換可能。全食材追加可能)
紅焼牛肉麺
紅燒牛肉麵
(煮込み牛肉ブロック) (手打ち麺/ビーフン)
濃厚な紅焼スープに大きな煮込み牛肉。まろやかでコクのある味わいです。
TWD190~
≈ ¥947
煮込み三宝鴨血豆腐
滷三寶鴨血豆腐
(牛すじ. 牛モツ. 大腸頭) (さつまいも麺)
麻辣鴨血豆腐鍋。牛すじ、牛モツ、大腸頭入り、さつまいも麺付き。ボリューム満点です。
TWD340~
≈ ¥1,695
煮込み二宝鴨血豆腐
滷二寶鴨血豆腐
(牛すじ. 牛モツ) (さつまいも麺)
麻辣鴨血豆腐鍋。牛すじと牛モツ入り、さつまいも麺付き。
TWD280~
≈ ¥1,396
煮込み大腸頭鴨血豆腐
滷大腸頭鴨血豆腐
(さつまいも麺)
麻辣鴨血豆腐鍋。煮込み大腸頭入り、さつまいも麺付き。
TWD195~
≈ ¥972
牛バラ肉鴨血豆腐
牛五花鴨血豆腐
(さつまいも麺)
麻辣鴨血豆腐鍋。脂の乗った牛バラ肉スライス入り、さつまいも麺付き。
TWD180~
≈ ¥897
豚肩ロース鴨血豆腐
豬梅花鴨血豆腐
(さつまいも麺)
麻辣鴨血豆腐鍋。豚肩ローススライス入り、さつまいも麺付き。
TWD180~
≈ ¥897
麻辣鴨血豆腐
(麺なし。ビーフンまたは麺)
純粋な麻辣鴨血と豆腐のスープ。麺は含まれていません。スープと具材だけを楽しみたい方におすすめです。
TWD95~
≈ ¥473
看板商品ノンパイシーシリーズ
(煮込み鴨血・煮込み豆腐のみ追加不可、その他食材は追加可能)
胡椒モツ麺
胡椒豬肚麵
(胡椒辛さ) (手打ち麺/ビーフン)
胡椒風味のモツ麺。スープは胡椒のスパイシーさがあり、体を温めますが辛くはありません。
TWD170~
≈ ¥847
ガーリックアサリ麺
蒜香蛤蠣麵
(手打ち麺/ビーフン)
ガーリック風味豊かなスープ麺に、新鮮なアサリ。スープは甘くて美味しいです。
TWD160~
≈ ¥797
鶏湯海鮮ビーフン
雞湯海鮮米線
(手打ち麺/ビーフン)
鶏がらスープをベースに、魚介類を加えて煮込みました。スープは甘くて美味しいです。
TWD190~
≈ ¥947
豚骨牛バラ肉
豚骨牛五花
(手打ち麺/ビーフン)
濃厚な豚骨スープに牛バラ肉スライス。マイルドでしっかりした味わいです。
TWD170~
≈ ¥847
豚骨豚肩ロース
豚骨豬梅花
(手打ち麺/ビーフン)
濃厚な豚骨スープに豚肩ローススライス。辛いものが苦手な方におすすめです。
TWD170~
≈ ¥847
特製小菜
よだれ鶏
口水雞
(骨抜き)
四川の名菜。鶏肉は茹でて冷やし、麻辣紅油ソースをかけます。新鮮で柔らかく滑らかな味わいです。
TWD180
≈ ¥897
0
ネギ油鶏
蔥油雞
(骨抜き)
風味豊かなネギ油をかけた鶏肉の冷菜。肉は柔らかく、ネギの香りが食欲をそそります。
TWD165
≈ ¥822
0
冷製麻辣粉肝
涼拌麻辣粉肝
柔らかい豚レバーを麻辣ソースで和えました。食欲をそそり、お酒にも合います。
TWD90
≈ ¥449
0
冷製焼き唐辛子ピータン
涼拌燒椒皮蛋
ピータンと特製焼き唐辛子ソース。独特の風味で、ピリ辛でさっぱりしています。
TWD70
≈ ¥349
0
冷製紅油キュウリ
涼拌紅油小黃瓜
シャキシャキのキュウリを紅油で和えました。辛くて爽やかな味わいです。
TWD50
≈ ¥249
0
冷製紅油ポテトサラダ
涼拌紅油土豆絲
シャキシャキのポテトサラダを辛い紅油で和えました。爽やかな食感です。
TWD50
≈ ¥249
0
追加食材
(追加食材はすべて主食に含まれます)
手打ち麺
手工拉麵
追加の手打ち麺。
TWD30
≈ ¥150
四川風さつまいも麺
四川紅薯粉
(さつまいも使用)
追加のさつまいも麺。
TWD25
≈ ¥125
ビーフン
米線
(白米使用)
追加のビーフン。
TWD30
≈ ¥150
王子麺
王子麵
追加のインスタント麺。
TWD15
≈ ¥75
キャベツまたは白菜
高麗菜或大白菜
追加の季節野菜。
TWD30
≈ ¥150
エノキダケ
金針菇
追加のエノキダケ。
TWD30
≈ ¥150
黒キクラゲ
黑木耳
追加の黒キクラゲ。
TWD30
≈ ¥150
厳選魚餃子
精選魚餃
追加の魚餃子。
TWD40
≈ ¥199
厳選燕餃子
精選燕餃
追加の手作り燕餃子。
TWD40
≈ ¥199
基隆手作り卵餃子
基隆手工蛋餃
追加の手作り卵餃子。
TWD45
≈ ¥224
揚げ湯葉
炸豆皮
追加の揚げ湯葉。スープを吸い込みます。
TWD30
≈ ¥150
手作り四川風ミートボール
手工川丸子
追加の四川風ミートボール。
TWD40
≈ ¥199
四川風煮込み牛モツ
川味滷牛肚
追加の煮込み牛モツ。
TWD100
≈ ¥498
四川風煮込み牛すじ
川味滷牛筋
追加の煮込み牛すじ。
TWD100
≈ ¥498
四川風大腸頭
川味大腸頭
追加の煮込み大腸頭。
TWD120
≈ ¥598
厳選スペイン産豚肩ロース
精選西班牙豬梅花
追加の豚肩ローススライス。
TWD85
≈ ¥424
厳選アメリカ産牛バラ肉
精選美國牛五花
追加の牛バラ肉スライス。
TWD85
≈ ¥424
特製麻辣鴨血
追加の麻辣鴨血。
TWD50
≈ ¥249
特製麻辣豆腐
追加の麻辣豆腐。
TWD50
≈ ¥249
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.7
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