ライス crackers with topping ข้าวตังหน้าตั้ง カリカリに揚げたライス crackers。甘く、塩辛く、クリーミーなトッピング(ココナッツミルク、豚ひき肉、ピーナッツ入り)添え。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
揚げたラープムー(豚ひき肉のサラダ)団子 ลาบหมูก้อนทอด ラープ(タイ風ひき肉サラダ)味の豚ひき肉を丸めて揚げたもの。ローストライスとチリパウダーの香りがし、スパイシー。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
新鮮なエビとカイラン(タイのケール)のヤム(サラダ) ยำคะน้ากุ้งสด カリカリのカイラン(タイのケール)の茎を新鮮なエビと和えたもの。酸味と辛味のバランスが良い。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
トウジャン(タイの発酵大豆)ディップ หลนเต้าเจี้ยว ココナッツミルク入りトウジャン(タイの発酵大豆)ディップ。豚ひき肉とエビひき肉入り。まろやかな味で、トウジャンの香りがする。 ฿100~ ≈ ¥485 選択0
柔らかい豚の骨をレモングラスで炒めたもの กระดูกหมูอ่อนผัดตะไคร้ 柔らかい豚の軟骨を細切りレモングラスとハーブで炒めたもの。ハーブの香りがし、噛み応えがある。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
バイリアン(タイナス)と豚肉、エビペースト入り春雨炒め วุ้นเส้นผัดใบเหลียงหมูกะปิ 春雨をバイリアン(タイナス)とエビペースト、豚肉で炒めたもの。クリーミーで濃厚な香り。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
チャオム(タイのハーブ)と新鮮なエビ入り春雨炒め ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้งสด チャオム(タイのハーブ)と新鮮なエビ入り春雨炒め。揚げたチャオムの香りがする。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
ピータン(保存卵)のホーリーバジル炒め、ご飯添え กะเพราไข่เยี่ยวม้า ราดข้าว ピータン(保存卵)のホーリーバジル炒め、豚ひき肉入り、ご飯添え。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +