Honam Sikdang

豚の背骨のスープにスンデと内臓を入れてじっくり煮込んだクッパです。香ばしくて濃厚なスープの味が絶品で、ご飯を加えてカクテキと共に食べると満足感のある一食になります。

豚の頭の部分の肉を柔らかく茹でてスライスした料理です。もちもちしながらも柔らかい食感が特徴で、エビの塩辛につけてお酒のおつまみとして楽しむのに良いです。

茹でた豚の頭肉をプレスして形を整えスライスした食べ物です。冷まして食べ、もちもちして淡白な味がします。エビの塩辛やサムジャンとよく合います。

柔らかい頭肉と、もちもちしたピョニュクを一つの皿に盛り合わせた盛り合わせメニューです。二つの食感と味を同時に楽しむことができ、おつまみとして人気が高いです。

スンデクよりも具材が豊富で、スープが辛めに調理されたお酒のおつまみ用スープ料理です。数人でスープを分け合って、お酒と共に楽しむのに良いです。

スルククを食べながら、スープや具材が足りない時に追加で注文できるメニューです。

もちもちしたホルモンとスンデを辛いヤンニョム、各種野菜と共に炒めた料理です。辛くて香ばしい味が調和し、お酒のおつまみにぴったりです。

豚のホルモンを辛いヤンニョムで炒めた料理です。ホルモン特有のもちもちした食感と、うま味のあるヤンニョムが特徴です。

スンデと野菜を甘辛いヤンニョムで炒めた鉄板料理です。柔らかいスンデとシャキシャキした野菜の調和が良いです。

春雨と牛の血、野菜などを詰めて作った韓国風ソーセージです。温かく蒸して提供され、塩やエビの塩辛につけて食べます。

メインメニュー以外に、肉やスンデをもう少し味わいたい時に注文する少量追加メニューです。

家庭で直接煮込んで食べられるように、調理されていない状態で包装してお届けするスンデクです。ご飯とおかずは含まれていません。

韓国を代表する蒸留酒です。澄んで透明で、さっぱりとしてピリッとした味が特徴で、鍋料理や肉料理によく合います。

冷たくて爽快感のあるアルコール炭酸飲料です。油っこい食べ物や炒め物と一緒に飲むと、口の中をさっぱりさせてくれます。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。乳白色で、香ばしく甘い味と柔らかな炭酸が特徴です。

低温発酵させて、澄んで清らかな味を出した清酒です。味がまろやかでさっぱりしているので、気軽に楽しめます。

コーラ、サイダーなど、食事と共に楽しめる冷たい炭酸飲料です。