Honam Sikdang

辛いソースに太刀魚と大根を入れて煮詰めた料理です。しょっぱい味が染み込んだ柔らかい太刀魚の身はご飯とよく合います。

豚肉を甘辛いコチュジャンソースで野菜と共に炒めた料理です。韓国人がランチメニューとしてよく楽しむ代表的な肉のおかずです。

もちもちのイカと野菜を辛いソースで炒めた料理です。辛い味とイカの食感が食欲をそそります。

豚の背骨とウゴジ（白菜の外葉）をじっくり煮込んだ香ばしいスープ料理です。深いスープの味が特徴です。

ハム、ソーセージ、キムチ、ラーメンなどを入れて辛く煮込んだフュージョンスープです。具材が豊富で満足感のある一食になります。

スケトウダラ（冷凍された明太）と大根、もやしなどを入れて、さっぱりと辛く煮込んだチゲです。飲み会の〆や食事として人気があります。

뚝배기 불고기（トゥッペギプルコギ）の略で、醤油ベースの味付けの牛プルコギを土鍋に入れ、少量のスープと共に煮込んだ料理です。甘くてしょっぱい味です。

よく熟成したキムチと豚肉、豆腐を入れて辛く煮込んだ韓国の代表的なチゲです。

香ばしいデンジャン（味噌）を溶かし、ズッキーニ、豆腐、玉ねぎなどを入れて煮込んだ韓国の伝統的なチゲです。淡白でさっぱりした味です。

ふわふわで柔らかいスンドゥブ（おぼろ豆腐）を入れて、唐辛子油で味付けして辛く煮込んだチゲです。

肉や野菜で餡を詰めたマンドゥ（餃子）を入れて煮込んだ温かいスープ料理です。

もちもちのトック（餅）とマンドゥ（餃子）を一緒に入れて煮込んだ料理です。これ一品でお腹がいっぱいになります。

薄切りにしたトック（餅）を澄んだ出汁で煮込んだ料理で、柔らかくもちもちした餅の食感を楽しめます。

薄氷が浮かんだ冷たいスープに、もちもちしたそば麺をかけた冷たい麺料理です。酢とからしを添えて食べます。

小麦粉の生地を細かく切って作った麺を、煮干しや貝の出汁で煮込んだ温かい麺料理です。キムチとよく合います。

タッポリタンとも呼ばれ、鶏肉とじゃがいも、玉ねぎなどを辛いコチュジャンソースで煮込んだ料理です。お酒のおつまみとして人気が高いです。

温めた豆腐に豚肉と炒めたキムチを添えて食べる料理です。マッコリやソジュのおつまみにぴったりです。

辛く炒めた豚肉料理で、食事メニューより量が多めに提供されるお酒のおつまみバージョンです。

イカを辛いソースで炒めたお酒のおつまみです。もちもちした食感が良く、ソジュとよく合います。

倒れた牛も起こすというタコ（テナクチ）を辛いソースで炒めた滋養食のおつまみです。もちもちでプリプリした食感が絶品です。

細かく挽いた豆乳に麺をかけた夏の特別な料理です。香ばしく淡白で、冷たく楽しめます。

サムゲタンの半羽分で、鶏肉、高麗人参、ナツメなどを入れてじっくり煮込んだ滋養スープ料理です。