HIBIYASAROH

3種類のソーセージとザワークラウトを盛り合わせた一皿。それぞれのソーセージの異なる風味と食感を楽しめます。ビールやワインとの相性が抜群です。

3種類のソーセージに、さらにドイツの伝統的なソーセージであるヴァイスブルストを追加した、ボリューム満点のソーセージプレートです。ジューシーで食べ応えがあり、ビールやワインにぴったりです。

バイエルン地方を代表する白いソーセージで、甘口マスタードを添えて提供されます。あっさりとした風味と柔らかい食感が特徴です。軽食やおつまみに適しています。

骨付き豚すね肉を炭火でじっくりオーブン焼きにしたドイツ料理で、ザワークラウトが添えられています。外はカリカリ、中はジューシーで食べ応えがあります。ビールとの相性は抜群です。

18ヶ月熟成させたスペイン産の生ハム、ハモンセラーノエンブラを切りたてで提供します。塩味が効いていて、深みのある旨味が特徴です。ワインのお供に最適です。

浅草ミクニハムの分厚いハムを使ったカツレツです。外はサクサク、中はジューシーなハムの旨味が広がり、ボリューム満点です。日本の家庭料理としても親しまれています。

フランスのリヨン地方で作られる伝統的なサラミ「ロゼットサラミ」です。風味豊かで、しっかりとした肉の旨味が特徴です。ワインやビールのおつまみに最適です。

鶏肉入りのトマトケチャップライスを、薄焼き卵で丁寧に包んだ昔ながらのオムライスです。卵は完璧な包み技で、最後にトマトケチャップをかけて提供されます。懐かしい味わいが特徴です。

上海もち豚を使った、昭和の味を再現した自家製ポークカレーライスです。紅ショウガが添えられており、カレーの風味を引き立てます。懐かしい日本の洋食を楽しめます。

日比谷茶廊特製の辛口鶏ひき肉を乗せたご飯に、目玉焼きを添えた「東京36」サローライス。東京のソウルフードとして親しまれ、野菜もたっぷりで栄養満点です。温泉卵のトッピングがおすすめです。

タイ風の超辛口豚ひき肉炒めご飯に、目玉焼きを添えたバンコクガパオライス。豚ひき肉とタイのハーブを炒めた料理で、スパイシーな風味が特徴です。温泉卵のトッピングがおすすめです。

挽きたての豆で淹れたブレンドコーヒーです。香り高く、バランスの取れた味わいが特徴です。食後のリラックスタイムや、午後の休憩に最適です。

ベルガモットの香りが特徴のアールグレイティーです。ホットで提供され、リラックス効果があります。デザートとの相性も抜群です。

日本茶、ウーロン茶、ジャスミン茶から選べるお飲み物です。ホットでもアイスでも楽しめ、食事中や食後の口直しに最適です。それぞれの茶葉が持つ独特の風味をお楽しみください。

リンゴを原料とした、微炭酸の爽やかなジュースです。人工甘味料不使用で、リンゴ本来の甘みと酸味が楽しめます。食前や食中、リフレッシュしたい時に最適です。

フレッシュなグレープフルーツを使ったジュースです。爽やかな酸味とほのかな苦みが特徴で、ビタミンCが豊富です。目覚めの一杯や、食後の口直しにぴったりです。

大人向けの辛口ジンジャーエールです。しっかりとした生姜の風味と爽快な刺激が特徴で、カクテルの割り材としても人気です。食事のお供やリフレッシュしたい時に最適です。

世界中で愛されている炭酸飲料です。爽やかな甘さと独特の風味が特徴で、どんな食事にもよく合います。喉の渇きを潤し、リフレッシュしたい時に最適です。

天然ミネラルを含む微炭酸のミネラルウォーターです。口の中をさっぱりとさせ、食事の味を邪魔しません。健康志向の方や、食事中のリフレッシュに最適です。

サッポロビールのプレミアムノンアルコールビールです。ビール特有のコクと苦みを残しつつ、アルコールゼロで楽しめます。ビールが飲めない方でも、食事と一緒にビールの雰囲気を味わえます。

ミルクのコクと深い味わいが特徴のプレミアムソフトクリーム「クレミア」です。店内ではグラスに盛り付けられ、ラングドシャが添えられます。滑らかな口溶けと上品な甘さが楽しめます。

超濃厚なミルクの味わいが特徴のプレミアムソフトクリーム「クレミア」のビッグサイズです。濃厚で滑らかな口溶けを存分にお楽しみいただけます。宇治抹茶パウダーを追加して和風の風味も楽しめます。

濃厚なミルクのソフトクリーム「クレミア」に、熱いエスプレッソをかけたデザートです。エスプレッソの苦みとクレミアの甘さが絶妙にマッチし、大人の味わいを楽しめます。温かいエスプレッソがソフトクリームを溶かしながら提供されます。

日替わりのケーキです。内容はスタッフにお尋ねください。旬のフルーツを使ったものや、濃厚なチョコレートケーキなど、様々な種類が楽しめます。食後のデザートやティータイムに最適です。

ラム酒をベースに、ミントとライムを加えて作られる爽やかなカクテルです。ヒエルバブエナを使ったクラシックなモヒートと、パクチーの風味が効いたサローススペシャルのパクヒートから選べます。食前酒やリフレッシュに最適です。

様々な種類のカクテルの中から、お好みのものを選べます。アペロールスピリッツ、スミノフレモネード、カシス、カリモーチョ、キティ、カルーアミルク、抹茶カルーアミルク、キール、キールロワイヤル、スプモーニなど、幅広い選択肢があります。食前酒、食中酒、食後酒として、様々なシーンでお楽しみいただけます。

スペイン産マカベオ種100%のグラス白ワインです。フレッシュでフルーティーな香りが特徴で、さっぱりとした味わいです。食前酒や軽めの食事との相性が良いです。

250mlのカラフェで提供される白ワインです。数人でシェアするのに最適なサイズで、グラスで注文するよりもお得です。食事と共に気軽に楽しめます。

スペイン産ボバル種50%、テンプラニーリョ種50%のグラス赤ワインです。豊かな果実味とほどよいタンニンが特徴で、バランスの取れた味わいです。肉料理やチーズとの相性が良いです。

500mlのカラフェで提供される赤ワインです。数人でシェアするのに最適なサイズで、グラスで注文するよりもお得です。食事と共に気軽に楽しめます。

スペイン産のオーガニックサングリアです。赤と白から選べ、フルーツの風味が豊かで飲みやすいのが特徴です。食前酒やパーティーシーンに最適です。冷やして提供されます。

アルコール度数5%のドイツ製ピルスナービールです。ファインアロマホップを100%使用しており、爽快な苦みと華やかな香りが特徴です。すっきりとした喉越しで、どんな料理にも合います。

日本の大手ビールメーカー、サッポロビールの生ビールです。「ザ・パーフェクト」の名の通り、バランスの取れたクリアな味わいが特徴です。どんな食事にも合わせやすく、爽快な喉越しを楽しめます。

エーデルピルスとギネスビールをブレンドしたオリジナルビールです。ピルスナーの爽快さとギネスのコクが融合した、ユニークな味わいが楽しめます。ビール好きにはたまらない一杯です。

日本人によって作られた期間限定のホワイトビール「白霧島」です。優しくフルーティーな香りと、まろやかな口当たりが特徴です。ホワイトビア特有の爽やかさと、ほのかな甘みが楽しめます。軽めの料理やフルーツと相性が良いです。

アイルランドを代表するスタウトビール、ドラフトギネスです。クリーミーな泡と、ローストされた大麦の香ばしい風味が特徴です。濃厚でコクのある味わいは、肉料理やチーズとよく合います。

アルコール度数5.2%のドイツ製無濾過ヴァイスビールです。小麦の白い濁りと、酵母が生きていることによるスッキリとした味わいが特徴です。フルーティーな香りと軽やかな口当たりで、食事との相性も抜群です。

アルコール度数5.6%のドイツ製無濾過デュンケルビールです。ヴァイスビールの黒バージョンで、ほんのりチョコレートのような香りが特徴です。コクがありながらも飲みやすく、寒い季節や肉料理とよく合います。

アルコール度数7.3%のドイツ製無濾過デュンケルボックビールです。デュンケルの中でもハイアルコールタイプで、しっかりとしたコクと深い味わいが特徴です。冬の寒い時期や、濃厚な肉料理とゆっくり楽しむのに最適です。

アルコール度数4.9%のベルギー製ホワイトビールです。オレンジピールとコリアンダーの香りが特徴で、爽やかでフルーティーな味わいです。軽めの食事やサラダと相性が良く、リフレッシュしたい時に最適です。

アルコール度数5%、320mlボトルのタイのNo.1ラガービールです。軽やかで飲みやすく、タイ料理との相性が抜群です。暑い日に冷やして飲むと最高です。

アルコール度数5%、330mlボトルのラオスを代表するクラフトビールです。お米を原料の一部に使用しており、軽やかでクリアな味わいが特徴です。アジアン料理との相性が良く、すっきりとした喉越しを楽しめます。