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Hia Bae Bangpho

4.5

(946) (Google)

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4.5
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Moderate
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おすすめメニュー! Recommended
魚メニュー! Fish menu
トムヤムクン スパイシーレモングラススープ
クリアスープメニュー! Clear Soup
野菜炒めメニュー! Fried Vegetables
炒め物、揚げ物 Stir-Fry
スパイシーサラダ Spicy Salads
おすすめメニュー! Recommended

揚げ豆腐

เต้าหู้กระดานทอด

揚げ豆腐

外はカリカリ、中は柔らかい揚げ豆腐。甘酸っぱいディップソースと砕いたピーナッツ添え。スナックとして最適。

฿50~

チリソルト揚げ豆腐

เต้าหู้ทอดพริกเกลือ

スパイシーソルト揚げ豆腐

サイコロ状に切った豆腐をチリソルトで炒めました。ちょうど良い塩辛さと辛さ。揚げニンニクと唐辛子の香りが良い。

฿60~

特製豆腐

เต้าหู้ทรงเครื่อง

揚げ豆腐、海老、ひき肉のグレイビーソース

まろやかなソースがかかった豆腐。ひき肉、海老、様々な野菜などの具材入り。繊細な味、食べやすい。

฿100
$3.00

チリジンジャーカリカリナマズ炒め

ปลาดุกฟูผัดพริกขิง

カリカリナマズと生姜、唐辛子の炒め物

カリカリに揚げたナマズのほぐし身をチリジンジャーカレーペーストで炒めました。甘みが先行し、塩味が後を引きます。わずかに辛く、カレーペーストとコブミカンの葉の香りが豊か。

฿100~

チリジンジャーカリカリ海老炒め

กุ้งฟูผัดพริกขิง

カリカリ海老と生姜、唐辛子の炒め物

カリカリに揚げたひき肉海老を、濃厚なカレーペーストで炒めました。ハーブの香りが豊か。熱々のご飯と一緒に食べるのに最適。

฿150
$5.00

塩漬け魚とひき肉のヤム炒め

หมูสับผัดปลาเค็มยำ

ひき肉とサバのほぐし身のサラダ

塩漬け魚とひき肉の炒め物。ヤム、唐辛子、ライム、赤玉ねぎで味付け。塩辛く、酸っぱく、辛いครบรส。

฿100
$3.00

ハタの頭トムヤムクン

ต้มยำปลาเก๋า

ハタのレモングラススープ (クリア / クリーミー)

新鮮なハタのトムヤムクン。身はしっかりしていて臭みがない。スパイシーでトムヤムクンの香りが豊か。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉入り。クリアまたはクリーミーを選択できます。

฿170~

ブアチャンチー (伝統的な魚の頭)

บั๊วเจียงจื้อ (หัวปลาโบราณ)

ペッパー炒めハタの頭 (中華風)

伝統的な中華風ハタの頭の炒め物。黒胡椒とスパイスの香りが豊か。濃厚でスパイシーな味。

฿250~

熱々鉄板オイスターオムレツ

ออส่วนกระทะร้อน

熱々鉄板オイスターオムレツ (柔らかめ / カリカリ)

新鮮なカキを生地と卵で炒め、熱々の鉄板で提供。柔らかい生地とカリカリの生地の両方があります。チリソース添え。

฿120~

クラチャンペェク

กระชังแตก

牡蠣、海老、イカ、魚の切り身のスパイシーシーフードソース

新鮮なシーフードの盛り合わせ、海老、貝、イカに、スパイシーでパンチの効いたシーフードソースをかけました

฿180
$6.00

茹でアカガイ

หอยแครงลวก

蒸しアサリとディップソース

ちょうどよく茹でたアカガイ。甘くて弾力のある身。スパイシーなシーフードソースと一緒に

฿120
$4.00

揚げ海老カツ

ทอดมันกุ้ง

揚げ海老カツ

パン粉をまぶして揚げたひき肉海老。外はカリカリ、中は柔らかい。海老の香りが豊か。甘いプラムソース添え。

฿160
$5.00

シーバスのミアン (丸ごと)

เมี่ยงปลากะพง (ตัว)

葉で包んで揚げたシーバスとミックス

カリカリに揚げたシーバスを、様々なハーブとチャプルリーフで包み、ミアンカムソースをかけました。

฿380
$12.00

海老と春雨の炒め物

กุ้งอบวุ้นเส้น

海老と春雨のキャセロール

新鮮な海老と春雨の炒め物。ソースと黒胡椒で味付け。生姜とセロリの香り。

฿250
$8.00

タマリンドソース海老

กุ้งราดซอสมะขาม

タマリンドソース揚げ海老

カリカリに揚げた海老に、甘酸っぱいタマリンドソースをかけ、クリスピーフライドオニオンを散らしました。

฿250
$8.00

レッドグレイビーフィッシュマウ

กระเพาะปลาน้ำแดง

レッドグレイビーの煮込みフィッシュマウ

濃厚でまろやかなスープで煮込んだフィッシュマウ。カニ肉とウズラの卵入り。中国酒とごま油の香りが良い。

฿170
$5.00
魚メニュー! Fish menu

タロイモと魚の頭のホットポット

หัวปลาเผือกหม้อไฟ

タロイモ魚頭スープ、ホットポット

魚の頭とタロイモのクリアスープ。甘く香りの良い、まろやかなスープ。タロイモは滑らかで柔らかく、熱々の鍋で提供されます。

฿260
$8.00

ハタの切り身とセロリの炒め物

เนื้อปลาเก๋าผัดคื่นช่าย

ハタの切り身とセロリの炒め物

新鮮なハタの切り身をセロリと一緒に炒め、大豆みそで味付け。塩辛く、セロリの香りが良い。

฿170
$5.00

ブアチャンチー (伝統的な魚の頭)

บั๊วเจียงจื้อ (หัวปลาโบราณ)

ペッパー炒めハタの頭 (中華風)

伝統的な中華風ハタの頭の炒め物。濃厚な味、黒胡椒の香りが豊か。魚の頭または切り身のみを選択できます。

฿250~

シーバスのミアン (丸ごと)

เมี่ยงปลากะพง (ตัว)

葉で包んで揚げたシーバスとミックス

カリカリに揚げたシーバスを、様々なハーブとチャプルリーフで包み、ミアンカムソースをかけました。

฿380
$12.00

シーバスのガパオ炒め、クリスピーガパオ添え

ปลากะพงขี้เมากะเพรากรอบ

葉で包んで揚げたシーバス (修正: スパイシーハーブのシーバス炒め)

カリカリに揚げたシーバスを、スパイシーな酔っ払いソースとクリスピーガパオで炒めました。パンチの効いた、ホットでハーブの香りが豊か。

฿380
$12.00

シーバスのプンタェク

ปลากะพงพุงแตก

シーフードカレーペースト揚げ魚

カリカリに揚げたシーバスに、濃厚なカレーペーストと様々なシーフードをかけました。濃厚な味。

฿400
$12.00

シーバスのナンプラー揚げ

ปลากะพงทอดน้ำปลา

甘いナンプラーソース揚げシーバス

カリカリに揚げたシーバス。甘塩っぱいまろやかなナンプラーソースがかかっています。マンゴーサラダ添え。

฿380
$12.00

揚げ魚のチリソルト

ปลาทอดพริกเกลือ

スパイシーソルト揚げ魚

カリカリに揚げた魚に、唐辛子、塩、揚げニンニクをまぶしました。塩辛く、辛く、香りが良く、クリーミー。

฿380~

揚げ魚のガーリックペッパーソース

ปลาทอดกระเทียมพริกไทย

ガーリックペッパー揚げ魚

揚げた魚に揚げニンニクと香りの良い胡椒をまぶしました。まろやかな味。

฿380~

大豆みそ揚げ魚

ปลาเจี๋ยนเต้าเจี้ยว

甘いソースと付け合わせの揚げ魚

揚げた魚に味付けした大豆みそソース、生姜と豚バラ肉入り。中国風のまろやかな塩味と甘味。

฿380~

シーバスのスリーフレーバー

ปลากะพงสามรส

スリーフレーバーソースの揚げシーバス

カリカリに揚げたシーバスに、バランスの取れたスリーフレーバーソースをかけました。酸っぱく、甘く、辛い。

฿380
$12.00

シーバスのチリソース

ปลากะพงราดพริก

チリソース揚げシーバス

濃厚なレッドカレーペースト揚げシーバス。カレーペーストの香りが豊か。

฿380
$12.00

マンゴーサラダ揚げシーバス

ปลากะพงทอดยำมะม่วง

マンゴーサラダ揚げシーバス

カリカリに揚げたシーバスに、酸っぱくてスパイシーなマンゴーサラダを添えて。油っぽさを和らげます。

฿380
$12.00

ライム蒸し魚

ปลานึ่งมะนาว

ライムソース蒸し魚

スパイシーライムスープ蒸し魚。酸っぱく、辛く、ニンニクと唐辛子の香りが良い。喉越しが良い。

฿380~

醤油蒸し魚

ปลานึ่งซีอิ๊ว

醤油蒸し魚

良質な醤油で蒸した魚。生姜とネギ入り。塩辛く、甘く、ごま油の香りが良い。魚は新鮮で甘い。

฿380~

プラム蒸し魚

ปลานึ่งบ๊วย

プラム蒸し魚

プラム漬け蒸し魚。酸っぱく塩辛くまろやかな味。プラムと千切り生姜の香り。

฿380~

プラム蒸し魚

แป๊ะซะบ๊วย

プラムスープと白菜の蒸し魚

揚げまたは蒸し魚を熱々のプラムスープに入れ、白菜とセロリを添えました。酸っぱく、塩辛く、喉越しが良い。

฿380~
トムヤムクン スパイシーレモングラススープ

ミックスシーフードトムヤムクン

ต้มยำรวมมิตรทะเล

スパイシーシーフードスープ

様々なシーフード(海老、イカ、魚)が入ったミックスシーフードトムヤムクン。パンチの効いたトムヤムクンの味。

฿180~

魚のトムヤムクン

ต้มยำปลา

ハタのサワースープ

新鮮な魚のトムヤムクン。身は甘く柔らかく臭みがない。ちょうど良い酸っぱさと辛さ。

฿180~

ハタの頭トムヤムクン

ต้มยำหัวปลาเก๋า

ハタの頭サワースープ

ハタの頭トムヤムクン。頭やエラの部分の柔らかく弾力のある肉が好きな人向け。

฿140~

トムヤムクン

ต้มยำกุ้ง

海老のサワースープ / トムヤムクン

タイの代表的な料理、スパイシーなトムヤムクン。ハーブの香りが豊かで、海老は新鮮で甘い。

฿180~

鶏肉のトムヤムクン

ต้มยำไก่

キノコスパイシースープ

キノコ入り鶏肉トムヤムクン。酸っぱくて辛く、喉越しが良いです。鶏肉は柔らかくジューシー。

฿90~

イカのトムヤムクン

ต้มยำปลาหมึก

イカのスパイシーレモングラススープ

新鮮でカリカリのイカのトムヤムクン。パンチの効いたスパイシーな味。

฿140~

豚肉トムヤムクン

ต้มยำหมู

豚肉のサワースープ

スパイシーな豚肉トムヤムクン。豚肉は柔らかく、スープはスパイシー。

฿90~

サワースープ

แกงส้ม

タマリンドペーストのサワースープ

濃厚なトムヤムクン。酸味が先行し、甘みが後を引きます。ウォーターミモザまたはミックスベジタブル入り。オムレツまたは揚げ魚と一緒に食べるとよく合います。

฿180~

トムクローン

ต้มโคล้ง

乾燥チリサワースープ

スパイシーなトムクローン。焦がした乾燥唐辛子と赤玉ねぎの香りが特徴。酸っぱく、塩辛く、辛い味。

฿100~

ジャングルカレー

แกงป่า

ジャングルカレーペースト (Kaeng Paa)

スパイシーでホットなジャングルカレー。ハーブとスパイスがたっぷり。地元の野菜が豊富。

฿90~

ポテェク

โป๊ะแตก

スパイシー&サワースイートバジルシーフードスープ

クリアシーフードトムヤムクン。パンチの効いた酸っぱさと辛さ。バジルの葉の香りが豊か。海老、貝、イカ、魚入り。

฿180~

スパイシー豚スペアリブスープ

ต้มแซ่บซี่โครงอ่อน

豚スペアリブのスパイシーホットスープ

柔らかくなるまで煮込んだ豚スペアリブのスープ。唐辛子パウダーとローストライスでスパイシーに味付け。ハーブの香りが豊か。

฿100~

スーパーチキンスープ

ซุปเปอร์ตีนไก่

鶏足と手羽先のスパイシースープ

柔らかくなるまで煮込んだ鶏の足のスープ。口の中でとろけるような柔らかさ。スーパーのような酸っぱくて辛い味付け。

฿80~

キノコトムヤムクン

ต้มยำเห็ด

キノコスパイシーサワースープ

ミックスキノコのトムヤムクン。酸っぱくて辛い、ヘルシーな味わい。

฿70
$2.00
クリアスープメニュー! Clear Soup

プラムとひき肉のクリアスープ

แกงจืดบ๊วยหมูสับ

プラムスープ入りひき肉

プラム漬けひき肉クリアスープ。酸っぱく、塩辛く、まろやかな味。爽やかな味わい。

฿90~

ミックスシーフードクリアスープ

แกงจืดรวมมิตรทะเล

シーフードクリアスープ

新鮮なシーフード(海老、イカ、魚)が入ったクリアスープ。スープは甘く香りが良い。

฿180~

フィッシュマウクリアスープ

แกงจืดกระเพาะปลา

フィッシュマウクリアスープ

クリアスープで煮込んだフィッシュマウ。まろやかな味、胡椒の香り。

฿170
$5.00

卵豆腐、ひき肉、海苔のクリアスープ

แกงจืดเต้าหู้ไข่ หมูสับ+สาหร่ายทะเล

海苔、ソフト豆腐、ひき肉入りクリアスープ

柔らかい卵豆腐とひき肉、海苔入りクリアスープ。マイルドな味、食べやすい。あらゆる年齢層に適しています。

฿80~

ひき肉と海苔入り春雨クリアスープ

แกงจืดวุ้นเส้นหมูสับ+สาหร่ายทะเล

海苔とひき肉入り春雨スープ

柔らかくコシのある春雨スープ、ひき肉と海苔入り。温かく喉越しが良いです。

฿80~

白菜、ひき肉、海苔のクリアスープ

แกงจืดผักกาดขาวหมูสับ+สาหร่ายทะเล

海苔とひき肉入り白菜スープ

白菜、ひき肉、海苔のクリアスープ。豚骨スープベースの甘いスープ。

฿80~

ピクルス白菜クリアスープ

แกงจืดเกี่ยมฉ่าย

ピクルス白菜スープ

ピクルス白菜スープ。マイルドな酸味と塩味。喉越しが良い。

฿80~

卵とひき肉のクリアスープ

แกงจืดไข่น้ำ

ひき肉入りオムレツスープ

ひき肉オムレツを一口大に切って入れたクリアスープ。スープは美味しく香りが良い。

฿80
$2.00

揚げ豆腐クリアスープ

แกงจืดเต้าหู้กระดาน

ひき肉入りソフトホワイトビーンカードスープ

しっかりしたソフトホワイトビーンカード豆腐とひき肉入りクリアスープ。まろやかな味。

฿80
$2.00

ハタのクリアスープ

แกงจืดเนื้อปลาเก๋า

ハタのスープ

ハタのクリアスープ。魚は新鮮で甘く、スープはクリアで飲みやすい。

฿180~

アヒルのフクと漬け込みライムの煮込み

เป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง

アヒルと冬瓜の漬け込みライムスープ

漬け込みライムスープで柔らかくなるまで煮込んだアヒル。フク入り。酸っぱく、塩辛く、爽やかな香り。

฿100
$3.00

タロイモと豚スペアリブの煮込み

มะระตุ๋นซี่โครงหมู

豚スペアリブ入りフクのスープ

豚スペアリブ入りまたは煮込みゴーヤ。わずかに苦いスープ、骨から出る甘み。健康的。

฿70
$2.00

トムチャプサイ

ต้มจับฉ่าย

中華野菜の煮込み

様々な野菜とお肉を柔らかくなるまで煮込みました。肉に染み込んだ甘塩っぱい味。

฿60
$2.00

中国タケノコ

ต้มหน่อไม้จีน

中国タケノコ煮込み

柔らかくなるまで煮込んだ乾燥中国タケノコ。豚骨スープ入り。

฿70
$2.00
野菜炒めメニュー! Fried Vegetables

ウォーターモーニンググローリーのレッドファイア炒め

ผัดผักบุ้งไฟแดง

クイックフライウォーターモーニンググローリー

強火で炒めたウォーターモーニンググローリー。大豆みそ、唐辛子、ニンニクで味付け。塩辛く、辛く、鍋の香りが良い。

฿70~

ウォーターモーニンググローリーとクリスピーポークの炒め物

ผัดผักกระเฉดไฟแดง+หมูกรอบ

クリスピーポークとウォーターミモザの炒め物

柔らかいウォーターモーニンググローリーの茎を強火で炒め、クリスピーポークを加えました。カリカリでスパイシーな味。

฿80~

チャイニーズチャイブのオイスターソース炒め

ผัดกุยช่ายขาวน้ำมันหอย

チャイニーズチャイブのオイスターソース炒め

カリカリで甘いチャイニーズチャイブのオイスターソース炒め。まろやかな味付け。

฿80~

カイランのオイスターソース炒め

ผัดคะน้าน้ำมันหอย

カリカリケールとオイスターソース炒め

カリカリの茎と柔らかい葉のカイラン炒め。まろやかな味付け。クリスピーポークまたは塩漬け魚と一緒に食べるのが一般的。

฿70~

チャイニーズブロッコリーのオイスターソース炒め

ผัดแขนงน้ำมันหอย

オイスターソースの芽キャベツ

カリカリの茎と柔らかい葉のチャイニーズブロッコリー炒め。オイスターソースで味付け。

฿70~

オイスターソースのチャヨテリーフ炒め

ยอดมะระแม้วผัดน้ำมันหอย

オイスターソースのチャヨテリーフ炒め

強火で炒めたチャヨテの葉。シャキシャキとした食感、甘くクリーミー。

฿70~

キャベツのナンプラー炒め

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

キャベツのナンプラー炒め

良質なナンプラーで炒めたキャベツ。鍋の香りが良く、甘塩っぱい味。

฿70~

グリーンピースのオイスターソース炒め

ถั่วลันเตาผัดน้ำมันหอย

オイスターソースのグリーンピース

お好みの肉と炒めた甘いクリスピーグリーンピース。まろやかな味付け。

฿60~

オイスターソースミックスベジタブル炒め

ผัดผักรวมมิตรน้ำมันหอย

オイスターソースミックスベジタブル炒め

様々な野菜を炒め合わせました。栄養価が高く、まろやかな味。

฿80~

ベビーコーンのオイスターソース炒め

ข้าวโพดอ่อนผัดน้ำมันหอย

ベビーコーン炒め

甘くてカリカリのベビーコーンをオイスターソースで炒めました。食べやすく、子供から大人まで楽しめます。

฿60~

オイスターソースのゴールデンニードルマッシュルーム

เห็ดเข็มทองผัดน้ำมันหอย

オイスターソースのゴールデンニードルマッシュルーム

ゴールデンニードルマッシュルームの炒め物。まろやかな甘塩っぱい味。

฿60~

白菜のオイスターソース炒め

ผัดผักกาดขาวน้ำมันหอย

白菜のオイスターソース炒め

ジューシーな白菜を炒めました。ちょうどよく火が通っています。

฿60~

もやしと豆腐、クリスピーポークの炒め物

ถั่วงอกผัดเต้าหู้+หมูกรอบ

もやしとクリスピーポーク、豆腐の炒め物

カリカリのもやしと豆腐、クリスピーポークの炒め物。シンプルながら美味しい味。

฿60
$2.00

ナスと大豆みその炒め物

มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยว

ナスと塩漬け大豆、バジルの炒め物

ナスを柔らかくなるまで炒め、大豆みそとバジルで味付け。香りが良く美味しい。

฿60~

ゴーヤと卵の炒め物

มะระผัดไข่

フクと卵の炒め物

卵と炒めたゴーヤ。ゴーヤの苦味が卵の甘さとクリーミーさにマッチしています。

฿80
$2.00

バエグリーフと卵の炒め物

ใบเหลียงผัดไข่

バエグリーフと卵の炒め物

南タイの地元の野菜。バエグリーフの炒め物、卵入り。まろやかな味、苦くない。

฿80
$2.00

ジュートリーフ+ひき肉

ใบปอ+หมูสับ

ジュートリーフとひき肉の炒め物

ジュートリーフをひき肉と揚げニンニクで炒めました。わずかに苦い味。お粥と一緒に食べるととても美味しい。

฿50~
炒め物、揚げ物 Stir-Fry

ガパオ炒め

ผัดกะเพรา

バジル炒め

人気のタイ料理。スパイシーでホット。バジルの葉の香りが豊か。唐辛子とニンニクで味付け。

฿60~

レッドチリペースト炒め

ผัดพริกเผา

ローストチリ炒め

濃厚なチリペースト炒め。ちょうど良い甘さと辛さ。チリペーストの香りが良い。

฿80~

レッドカレーペースト炒め

ผัดพริกแกง

レッドカレーペースト炒め

濃厚なレッドカレーペースト炒め。カレーペーストとコブミカンの葉の香りが豊か。辛く、塩辛い味。

฿80~

チリジンジャー炒め

ผัดพริกขิง

生姜と赤唐辛子の炒め物

濃厚なチリジンジャー炒め。甘く、塩辛く、辛い完璧なバランス。カレーペーストの香り。

฿100~

生姜炒め

ผัดขิง

生姜炒め

千切り生姜とキクラゲの炒め物。生姜のホットな味はガスを排出するのに役立ちます。食べやすい。

฿80~

フレッシュチリ炒め

ผัดพริกสด

チリ炒め

フレッシュチリ、玉ねぎ、ネギの炒め物。ちょうど良い辛さ、塩味、甘味。

฿80~

カレーパウダー炒め

ผัดผงกะหรี่

カレーパウダー炒め

カレーパウダーと卵で炒めたもの。濃厚な味、カレーパウダーの香り。柔らかい食感。

฿80~

揚げ豚肉フレーク

หมูแผ่นทอด

乾燥&クリスピーポークスライス

カリカリに揚げた豚肉フレーク。甘塩っぱい味。スナックとして最適。

฿80
$2.00

中華ソーセージの揚げ物

กุนเชียงทอด

揚げ中華ソーセージ

しっかりした食感の中華ソーセージの揚げ物。甘塩っぱい味、スパイスの香り。

฿80
$2.00

塩ローストチキン

ไก่คั่วเกลือ

塩ローストチキン

塩でカリカリになるまで炒めた鶏肉。皮はパリパリ、肉は柔らかく、塩味と脂っこさがあります。

฿100
$3.00

揚げホイモック

ห่อหมกทอด

カレーペーストオムレツ炒め

揚げたホイモック。濃厚なカレーペースト、スパイシーでクリーミーな味わい。

฿100~

バテェン風豚肉の揚げ物

หมูทอดบ๊ะเต็ง

醤油煮込み豚肉炒め

甘塩っぱい醤油煮込み豚肉。柔らかく美味しい肉。広東風レシピ。

฿120
$4.00

ガーリックバター焼きホタテ

หอยเชลล์อบเนย

ガーリックバター焼きホタテ

ガーリックバター焼きホタテ。ホタテは甘くて弾力があります。

฿220
$7.00

ピクルス大根と卵の炒め物

ไชโป๊วผัดไข่

卵入りピクルス大根の炒め物

甘いピクルス大根と卵の炒め物。まろやかな甘塩っぱい味。お粥と一緒に食べるとよく合います。

฿80
$2.00

黒オリーブとひき肉

หนำเลี๊ยบหมูสับ

塩漬け黒オリーブとひき肉

黒オリーブとひき肉の炒め物。塩辛く、クリーミーな味。黒オリーブの香りが良い。

฿90
$3.00

ポイシエン炒め

ผัดโป๊ยเซียน

パッペシアン

春雨、キクラゲ、その他の具材(8仙)が入った炒め物。まろやかな味。

฿100
$3.00

ウォーターミモザと麺の炒め物

เส้นหมี่ผัดกระเฉด

海老とウォーターミモザのピリ辛炒め

海老とウォーターミモザ入りチリガーリック炒め麺。スパイシーで鍋の香りが良い。

฿120
$4.00

塩漬け卵とひき肉の炒め物

หมูสับผัดไข่เค็ม

塩漬け卵とひき肉の炒め物

塩漬け卵とひき肉の炒め物。塩辛くクリーミーで美味しい味。

฿80
$2.00

揚げワンタン

เกี๊ยวทอด

揚げワンタン (Deep Fried Pork Wonton)

カリカリに揚げたひき肉入りワンタン。プラムソース添え。

฿35
$1.00
スパイシーサラダ Spicy Salads

カリカリナマズヤム

ยำปลาดุกฟู

カリカリに揚げたナマズとスパイシーマンゴーサラダ

カリカリに揚げたナマズのほぐし身と、甘酸っぱく辛いマンゴーサラダ

฿100
$3.00

豚の膣ヤム

ยำไส้ตัน

スパイシープードルサラダ

コリコリした豚の胃をスパイシーなヤムソースで和えました。

฿80
$2.00

クリスピーポークヤム

ยำหมูกรอบ

スパイシーカリカリポークサラダ

カリカリ豚肉のヤム。酸っぱく、辛く、ครบรส。新鮮な野菜で油っぽさを和らげます。

฿120
$4.00

ピクルスサラダ

ยำเกี่ยมฉ่าย

ピクルスレタスサラダ

三味ピクルスレタスサラダ。カリカリで美味しい。酸っぱく、塩辛く、甘い。

฿60
$2.00

乾燥海老サラダ

ยำกุ้งแห้ง

乾燥海老サラダ

良質な乾燥海老を唐辛子、赤玉ねぎ、ライムで和えたヤム。

฿100
$3.00

豚肉フレークヤム

ยำหมูแผ่น

乾燥&クリスピーポークスライスのサラダ

カリカリの豚肉フレークのヤム、スパイシーなドレッシングが肉に染み込んでいます

฿90
$3.00

中華ソーセージサラダ

ยำกุนเชียง

スパイシー中華ソーセージとキュウリのサラダ

キュウリとヤムの材料で和えた中華ソーセージの揚げ物。まろやかな味。

฿90
$3.00

揚げ卵サラダ

ยำไข่ดาว

揚げ卵のスパイシーサラダ

外はカリカリ、中は柔らかい揚げオムレツをスパイシーに和えました。

฿80
$2.00

プラ

พล่า

レモングラスとミントのスパイシーチリペーストサラダ

濃厚なプラ。レモングラスとチリペーストの香りが豊か。パンチの効いた味。

฿140~

海老の醤油漬け

กุ้งแช่น้ำปลา

海老の醤油漬け

新鮮な海老を良質な醤油に漬け込み、新鮮なニンニクとスパイシーなシーフードソースを添えて

฿170
$5.00

ピータンサラダ

ยำไข่เยี่ยวม้า

スパイシーピータンサラダ

ピータンを漬け込み生姜とハーブで和えました。酸っぱく、辛く、クリーミーな味。

฿80
$2.00

ラープ

ลาบ

ローストライスパウダーとカイエンペッパーのサラダ

スパイシーなイサーン風ラープ。ローストライスと唐辛子パウダーの香りが豊か。ナンプラーとライムで味付け。

฿65~

豚肉とライム

หมูมะนาว

ライム、ニンニク、チリソースで茹でた豚肉

柔らかく茹でた豚肉スライス。スパイシーなディップソースがかかっています。ニンニクとライムの香りが良い。

฿90
$3.00

海老とライム

กุ้งมะนาว

ライム、ニンニク、チリソースで茹でた海老

弾力のある身の茹で海老。スパイシーでパンチの効いたシーフードヤムソース添え。

฿170
$5.00

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