한우마당 가산점








当店は国内最高額・最高級韓牛専門店であり、全てのお客様に 1人あたり席料2,000ウォンが別途加算されますので、ご了承ください。 ただし、未就学児は除きます。 韓牛100頭を屠畜した場合、30~40%に該当する最高級等級で、江西本店、大明店、専門店の代名詞であるバドミウリム、カンダミッスレ、清潭ペッキルなどでも扱えないほどであり、正規流通の上位「ツー・プラス」という店では1kgあたり370,000ウォンで販売中であり、望ましくない最高等級韓牛の国内最安値を掲げる뱅뱅サゴリの「ツダ韓牛」でさえ270,000ウォン台で販売されている貴重な等級です。 しかし、韓牛マダンでは、誰もが気軽に、最高のサービスと奉仕メニューをお客様にご公開し、提供いたします。
298 Beotkkot-ro, Gasan-dong, Geumcheon District, Seoul, South Korea
フックキンパ
훅 그 김밥
ピリ辛のミョルチナムルと酸味のある油揚げ キンパの上に牛肉の炒め物をたっぷり乗せた、甘辛く塩辛い特別なキンパ
ミョルチナムルと油揚げ、牛肉の炒め物が入ったユニークなキンパです。甘辛く塩辛い味が調和し、一食や軽食に良いです。
釜山トンキンパ
부산통김밥
釜山風特製醤油ダレで炒めたおでんがたっぷり入った、基本に忠実なキンパ
釜山風の特製醤油ダレで炒めたおでんがたっぷり入ったキンパです。醤油ダレの旨味とおでんのモチモチした食感が特徴で、基本に忠実な味を誇ります。
炒めキムチサチキンパ
볶은지사치김밥
よく熟成した炒めキムチとコリコリしたタクアンが加わり シャキシャキした食感が絶品の特別なキンパ
よく熟成した炒めキムチとコリコリしたタクアンが入ってシャキシャキした食感が特徴のキンパです。酸っぱ辛い炒めキムチの味とタクアンの調和が良く、韓国的な味を好む方におすすめです。
生わさびキンパ
생와사비김밥
生わさびと新鮮な野菜、香ばしい卵 そして健康的なごぼうが絶品の生わさびキンパ
生わさびと新鮮な野菜、卵、ごぼうが入ったキンパです。ツンとくる生わさびの香りが脂っこさを抑え、シャキシャキした野菜と香ばしい卵の調和がユニークな味を届けます。
エビフライキンパ
새우튀김김밥
カリッとジューシーなエビフライが丸ごと一本入ったキンパ
カリッとジューシーなエビフライが丸ごと一本入ったキンパです。香ばしいエビフライとキンパの具材が調和し、老若男女問わず人気の味です。
テンチョニョチキンパ
땡초멸치김밥
ツンとくるテンチョと塩辛い煮干しの調和のとれた出会い
ピリ辛のテンチョ(青唐辛子)と塩辛い煮干しが調和したキンパです。ツンとくる辛さと煮干しの旨味が特徴で、辛いものが好きな方におすすめです。
チャドルラーメン
차돌라면
チャドルバギ(牛バラ肉の薄切り)が入ったラーメンです。ラーメンのピリ辛でさっぱりしたスープに、香ばしいチャドルバギの味が加わり、より豊かな味わいを楽しめます。飲み会の後の締めや簡単な食事に良いです。
チャンチグクス
잔치국수
澄んだ煮干しスープに素麺を入れ、薬味を乗せて食べる韓国の伝統的な麺料理です。あっさりとして温かいスープが特徴で、シンプルながらも満足感のある一食になります。
ビビンククス
비빔국수
甘辛いタレで素麺を和えて食べる麺料理です。酸味のある味と冷たい麺が食欲をそそり、暑い季節に特に人気があります。
キムチマリグクス
김치말이국수
冷たくて酸っぱいキムチスープに素麺を入れて食べる麺料理です。キムチのピリッとした辛さと、シャーベット状になったスープが涼しさを加え、飲み会の後の締めにも良いです。
ジャジャントッポギ + チーズ
짜장떡볶이 + 치즈
簡単トッポギ
甘辛いジャジャンソースで作ったトッポギにチーズが追加された料理です。柔らかいチーズとジャジャンソースの香ばしさが調和し、子供も好きそうな味です。簡単な食事やおやつに良いです。
ロゼトッポギ
로제떡볶이
クリームとコチュジャン(または唐辛子粉)が混ざり、まろやかでありながら少しピリ辛な味のトッポギです。ロゼソースの風味が特徴で、普通のトッポギとは違う特別な味を楽しめます。
ラポッキ
라볶이
一人暮らしの情熱プルコギ風の味がある
ラーメンとトッポギが合わさったメニューで、甘辛いトッポギのタレにモチモチしたラーメン麺が入っています。「一人暮らしの情熱プルコギ風の味」という説明のように、ボリュームがあり中毒性のある味が特徴です。
豚肉の甘辛炒め丼
제육덮밥
ピリ辛に味付けした豚肉をご飯の上に乗せて食べる丼です。炭火焼きの風味が感じられる豚肉の甘辛炒めと温かいご飯の調和が、満足感のある一食になります。
生ロース 1++
생등심 1++
(韓牛) / 100g 11,800ウォン / 1等級韓牛
最高等級(1++)の韓牛(ハヌ)生ロースです。霜降り(マーブリング)が優れており、柔らかく香ばしい風味が絶品です。炭火で焼いて食べると肉汁が豊富で、最高の味を感じられます。
生ロース MX
생등심 MX
(韓牛) / 100g 13,000ウォン / 1等級韓牛
韓牛(ハヌ)1等級の生ロースMXです。優れた肉質と香ばしい味が特徴です。焼き物に適しており、韓国で牛肉を楽しむ代表的な方法で味わえます。
生ロース 1+
생등심 1+
(韓牛) / 100g 13,800ウォン
韓牛(ハヌ)1等級の生ロースです。適度な霜降り(マーブリング)と柔らかい肉質が調和し、深い味わいを届けます。焼き物として楽しむのに適しています。
チャドルバギ 1++
차돌박이 1++
(韓国産)
最高等級(1++)の韓牛(ハヌ)チャドルバギ(牛バラ肉の薄切り)です。薄切りで香ばしく柔らかい食感が特徴です。素早く焼いて食べ、焼き物やチゲなど様々な料理に活用されます。
本日の特選部位
오늘의 특수부위
(韓国産) (スタッフにお尋ねください)
毎日変わる韓牛(ハヌ)の特選部位です。その日最も新鮮で良い部位を選別して提供し、希少性と特別な味を体験できます。詳細はスタッフにお尋ねください。
ユクサシミ
육사시미
(韓国産)
新鮮な韓牛(ハヌ)の生肉を薄切りにし、ごま油タレやコチュジャンタレにつけて食べる料理です。柔らかくモチモチした食感と新鮮な肉の香りが特徴です。韓国でユッケを生で楽しむ代表的な方法の一つです。
ユッケ
육회
(韓国産/冷凍) / 100g 12,400ウォン
新鮮な韓牛(ハヌ)の生肉を細切りにし、タレに和えて食べる料理です。ごま油、醤油、ニンニクなどで味付けし、香ばしく塩辛い味が特徴です。梨やキュウリなどの野菜と一緒に楽しめ、お酒のおつまみとしても人気があります。
テンジャンチゲ
된장찌개
2人前基準
韓国風味噌(テンジャン)で煮込んだ、香ばしくピリ辛なチゲです。豆腐、野菜、肉などが入っており、ご飯と一緒に食べるのに良い代表的な韓国料理メニューです。2人前基準です。
チャドルラーメン
차돌라면
チャドルバギ(牛バラ肉の薄切り)が入ったラーメンです。ラーメンのピリ辛でさっぱりしたスープに、香ばしいチャドルバギの味が加わり、より豊かな味わいを楽しめます。飲み会の後の締めや簡単な食事に良いです。
キムチマリグクス
김치말이국수
冷たくて酸っぱいキムチスープに素麺を入れて食べる麺料理です。キムチのピリッとした辛さと、シャーベット状になったスープが涼しさを加え、飲み会の後の締めにも良いです。
モクサブァル
목사발
ユッケビビン麺
ピリ辛のタレにユッケと素麺を和えて食べる麺料理です。新鮮なユッケとピリ辛のビビンタレが調和し、さっぱりとした爽やかな味を提供します。
カクテキチャーハン
깍두기볶음밥
カクテキを細かく刻んでご飯と一緒に炒めて作ったチャーハンです。カクテキの酸っぱくてシャキシャキした食感が特徴で、香ばしい味が絶品です。
雄牛の 곱창(ホルモン)鍋
황소곱창전골
2人前以上
雄牛の 곱창(ホルモン)と様々な野菜を入れてピリ辛に煮込んだ鍋料理です。モチモチした 곱창(ホルモン)と濃厚なスープが調和し、深い味わいを出し、複数人で一緒に楽しむのに良いメニューです。2人前以上から注文可能です。
全ての蒸し料理
모든 찜
様々な食材をピリ辛のタレで蒸し上げた料理です。柔らかい食感と旨味のあるタレが特徴です。どのような蒸し料理かはメニューに明記されていないため、スタッフにお尋ねください。
ユッケビビン麺
육회비빔면
全てのメニュー、持ち帰り販売します
ピリ辛のタレに新鮮なユッケと素麺を和えて食べる麺料理です。さっぱりとした爽やかな味で、特に暑い季節に人気があります。全てのメニュー、持ち帰り可能です。
ユッケビビンバ
육회비빔밥
新鮮なユッケと各種野菜をコチュジャンタレで混ぜて食べるビビンバです。香ばしいユッケとシャキシャキした野菜の調和が優れており、満足感があり健康的な一食になります。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留式焼酎です。透明で清らかで、アルコール度数は約16~20%です。肉料理によく合い、冷やして飲むのが一般的です。
ビール
맥주
韓国で一般的に飲まれるラガースタイルのビールです。冷たく爽やかな味が特徴で、どんな料理にもよく合い、気軽に楽しめます。
飲み物
음료수
様々な炭酸飲料やジュースなどの清涼飲料水を提供します。食事と一緒に冷たく楽しむのに良いです。
ご飯
공기밥
炊きたての温かい白米一膳です。全ての韓国料理によく合い、特にスープ料理と一緒に食べると良いです。
チャドルラーメン
차돌라면
チャドルバギ(牛バラ肉の薄切り)が入ったラーメンです。ラーメンのピリ辛でさっぱりしたスープに、香ばしいチャドルバギの味が加わり、より豊かな味わいを楽しめます。飲み会の後の締めや簡単な食事に良いです。
テンジャンチゲ
된장찌개
韓国風味噌(テンジャン)で煮込んだ、香ばしくピリ辛なチゲです。豆腐、野菜、肉などが入っており、ご飯と一緒に食べるのに良い代表的な韓国料理メニューです。ランチ特別メニューとして提供されます。
ビビンバ
비빔밥
ご飯の上に様々なナムル、肉、卵などの具を乗せ、コチュジャンとごま油を入れて混ぜて食べる韓国を代表するご飯料理です。健康的で満足感のあるランチに良いです。
プルコギ丼
불고기덮밥
ホンチュンサン
甘辛いタレに漬け込んだ牛肉のプルコギをご飯の上に乗せて食べる丼です。柔らかいプルコギとご飯の調和が良く、老若男女問わず人気の味です。「ホンチュンサン」はこのプルコギ丼の特定のスタイルやブランドである可能性があります。
ウシクカルビタン
우거지갈비탕
韓牛+オーストラリア産
牛カルビとうシク(干し白菜の外葉)を入れてピリ辛に煮込んだスープです。濃厚で香ばしいスープが特徴で、飲み会の後の締めにも良いです。韓牛(ハヌ)とオーストラリア産牛カルビを一緒に使用しています。
雄牛の 곱창(ホルモン)鍋
황소곱창전골
2人前以上 うどん麺+ご飯付き
雄牛の 곱창(ホルモン)と様々な野菜を入れてピリ辛に煮込んだ鍋料理で、2人前以上から注文可能です。ランチ特別メニューとしてうどん麺とご飯が一緒に提供され、さらにボリューム満点に楽しめます。モチモチした 곱창(ホルモン)と濃厚なスープが特徴です。
スンドゥブチゲ
순두부찌개
柔らかい純豆腐(スンドゥブ)を入れてピリ辛に煮込んだチゲです。海産物や肉などを入れて味を出し、辛くてさっぱりしたスープが特徴です。ご飯と一緒に食べるのに良いです。
ユッケビビンバ
육회비빔밥
新鮮なユッケと各種野菜をコチュジャンタレで混ぜて食べるビビンバです。香ばしいユッケとシャキシャキした野菜の調和が優れており、満足感があり健康的な一食になります。ランチ特別メニューとして提供されます。
ユッケジャン
육개장
韓牛+オーストラリア産
牛肉とワラビ、もやしなどを入れてピリ辛に煮込んだ韓国を代表するスープ料理です。ピリ辛でさっぱりしたスープが特徴で、ご飯と一緒に満足感のある一食になります。韓牛(ハヌ)とオーストラリア産牛肉を一緒に使用しています。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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