Hainan House By Dr.Tom (Chicken Rice)

海南チキンライスのクラシックな盛り合わせ。ポーチドチキンを油っこく香り高いご飯、きゅうり、澄んだスープと共に提供します。通常、チリジンジャーディップソースが添えられます。

シェアや大食漢に適した大きめのセット。茹で鶏とローストチキンの組み合わせで、香り高いご飯とスープが付きます。柔らかいポーチド肉から香ばしいロースト皮まで、様々な食感を楽しめます。

ローストチキンとポーチドチキンを組み合わせたシングルサービング。香り高いご飯とディップソースを添えて提供されます。一度に両方のスタイルを試すのに最適です。

皮は黄金色でパリッと、肉はジューシーにローストされたチキンウィング。香ばしいスパイスで味付けされています。

シャキシャキした竹の子と土っぽい椎茸が入った、軽くて澄んだスープ。マイルドで香ばしく、癒されます。

冬瓜のマイルドな風味と、ピリッとしたスパイシーなスープを組み合わせた風味豊かなスープ。爽やかで辛味が効いています。

新鮮なエビと野菜が入った香ばしいスープに入った卵麺。温かく心地よい一品です。

豚首肉のスライスを蒸し米に乗せてグリルしたもの。豚肉はマリネされており、噛み応えがありながらも柔らかい食感です。スープ付き。

スライスしたシャキシャキのインゲン豆、エビ、ゆで卵を使った伝統的なタイ風サラダ。ココナッツミルク、チリペースト、ライムのドレッシングで和えています。甘味、酸味、辛味、クリーミーな風味が特徴です。

豚肉のタイ風グリーンカレー、カノムジーン（生米麺）添え。カレーはココナッツミルク、グリーンチリ、タイバジルがたっぷり入っています。スパイシーでアロマティックです。

五香粉醤油スープで煮込んだ豚バラ肉とゆで卵（カイ・パロ）。蒸し白米と共に提供されます。風味は香ばしく、ほのかな甘みがあります。

カニ肉が入った南タイ風イエローカレー、発酵米麺添え。ソースはココナッツベースで、スパイシーで深い風味があります。

ファインシャンパンのラージフォーマット（1.5L）ボトル。シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエのブレンド。エレガントな泡立ちとバランスの取れたキリッとしたフィニッシュ。

高品質と繊細さを誇るグランクリュシャンパン。伝統的なシャンパンぶどうのブレンドから作られています。辛口で、キリッとしていて爽やかです。

活気のある泡立ちを持つクラシックなブリュットシャンパン。果実味とトーストのバランスの取れたノート。

シャルドネ種から作られたプルミエ・クリュ・シャブリ。ミネラル感、キリッとした酸味、青リンゴのノートで知られています。

アルト・アディジェ地方のイタリア産シャルドネ。通常、フレッシュなフルーツの風味と良好な構造と酸味を特徴とします。

メルローを主体としたポムロール産の赤ボルドーブレンド。ダークベリーとスパイスのノートを持つ、リッチで滑らか、フルボディ。

ボルドー、マルゴー産の赤ワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンベースのブレンド。エレガントでアロマティック、洗練されたタンニンとダークフルーツの風味が特徴です。