茹で鶏チキンライス ข้าวมันไก่ต้ม Chicken with Rice 鶏のスープで炊いたカオマンガイ。柔らかくジューシーな鶏肉と、特製の濃厚な味噌ベースのタレがよく合います。 ฿90~ ≈ ¥437 選択0
揚げ鶏チキンライス ข้าวมันไก่ทอด Deep Fried Chicken with Rice 香ばしいカオマンガイと、外はカリッと中はジューシーな揚げ鶏。サクサクとした食感と柔らかいご飯のコントラストをお楽しみください。 ฿90~ ≈ ¥437 選択0
ミックスチキンライス ข้าวมันไก่ผสม Boiled and Fried Chicken with Rice どちらも選べない方におすすめ。柔らかく茹でた鶏肉とカリカリに揚げた鶏肉を一つの皿に盛り付け、カオマンガイと一緒にどうぞ。 ฿90~ ≈ ¥437 選択0
プレーンカオマンガイ ข้าวมันเปล่า Oily Rice 鶏のスープ、ニンニク、生姜で炊いたジャスミンライス。独特の香りと、しっとりとした光沢のある米が特徴です。 ฿15 ≈ ¥73 − 0 +
茹で鶏(刻み) ไก่ต้ม (สับ) Boiled Chicken (Only) ちょうどよく茹でられた鶏肉を一口大に刻んだもの。柔らかい肉と弾力のある皮が特徴で、ご飯のおかずや、おつまみとして別皿で提供されます。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
揚げ鶏(刻み) ไก่ทอด (สับ) Deep Fried Chicken (Only) カリッと揚げた鶏肉を刻んだもの。衣はサクサク、中は柔らかく、ほのかなスパイスの香りがします。皆でシェアするのに最適です。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
サテ(豚肉/鶏肉) สะเต๊ะ (หมู / ไก่) Satay (Pork / Chicken) スパイスでマリネした豚肉または鶏肉を串に刺して香ばしく焼き上げたもの。甘くてクリーミーなピーナッツソースと、アチャード(甘酸っぱいキュウリの漬物)、トーストと一緒にどうぞ。 ฿80~ ≈ ¥388 選択0
スペアリブ入りゴーヤスープ มะระซี่โครงหมู Bitter Melon Soup in Spare Rib Broth ゴーヤの詰め物スープ、またはスペアリブと一緒に煮込んだもの。澄んだスープはまろやかな味わいで、ゴーヤのほのかな苦味が脂っこさを和らげます。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
生春巻き "ก๋วงเฮง"風 ปอเปี๊ยะสด สูตร "ก๋วงเฮง" Kuang Heng Fresh Spring Rolls 柔らかいポピアの皮で、チャーシュー、細切り卵、豆腐、野菜を巻いたもの。甘酸っぱいソースをかけ、カニ肉またはカニ卵をトッピング。 ฿50~ ≈ ¥243 選択0
魚の浮き袋 กระเพาะปลา Grapaow Pla (Dried Fish Maw Soup) * 血抜きなし 75฿ 魚の浮き袋、タケノコ、豚の血が入った熱々の濃厚スープ。まろやかな味わいで、チリソースとコショウで味を調えるのが一般的です。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
プラトゥナム風チキンライスソース น้ำจิ้มข้าวมันไก่สูตรประตูน้ำ プラトゥナムチキンライスソース 当店特製のチキンライスソース。ボトル入りでお持ち帰りも可能です。味噌、唐辛子、生姜、ニンニクの濃厚な味わいです。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +