牛肉麺(ナムトック風) ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก [牛肉麺(とろみスープ)] 牛肉 面条 タイのボートヌードル。牛肉とミートボールが入った、牛血とスパイスで味付けされた濃厚で黒っぽいスープ。空芯菜と豆もやしが添えられています。甘みとハーブの香りがする、風味豊かで香ばしい料理です。 ฿40~ ≈ ¥194 選択0
豚肉麺(ナムトック風) ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก [豚肉麺(とろみスープ)] 猪 面条 牛肉バージョンと同様に、豚肉と豚肉のミートボールを使った、黒っぽく味付けされた血のスープのボートヌードル。香ばしく、濃厚で、香りが良いです。通常、チリビネガーと新鮮なバジルを加えて楽しみます。 ฿40~ ≈ ¥194 選択0
鶏肉麺 ก๋วยเตี๋ยวไก่ [鶏肉麺] 鸡 面条 鶏肉(煮込みまたはスライス)と風味豊かなスープの麺。柔らかい肉と香りの良いスープが特徴の、心温まる料理です。テーブルの調味料でカスタマイズできます。 ฿40~ ≈ ¥194 選択0
汁なし豚肉麺 Pork noodle without soup スープなしの麺。調味料、ニンニク油、醤油で和えられています。豚肉と野菜が添えられています。濃厚な風味で、しばしば少量のスープが添えられます。 ฿40~ ≈ ¥194 選択0
カオマンガイ(茹で鶏のせご飯) ข้าวมันไก่ [タイ風チキンライス] 鸡饭 海南風チキンライスのタイ風アレンジ。鶏肉の出汁で炊いた香り高いご飯の上に、茹で鶏が乗っています。発酵大豆と生姜のディップソースが添えられています。 ฿40~ ≈ ¥194 選択0