Gene's Steakhouse

Name: Gene's Steakhouse
Address: 12 Rue Amélie, 92230 Gennevilliers, France, パリ
Price range: €5.9 - €25.9

全ての肉はハラール認証済みです。全ての肉は炭火でグリルしています。

★ 4.1 (280) 📍 12 Rue Amélie, 92230 Gennevilliers, France

スターター

前菜

トマトカルパッチョのブッファラモッツァレラ

MOZARELLA DI BUFALA SUR CARPACCIO DE TOMATES

ブッファラモッツァレラ、黄色、緑、赤のトマト、バジル、オリーブオイル、バルサミコ酢、ペスト

バッファローミルクを使ったイタリアのフレッシュチーズを、色とりどりのトマトのスライスに乗せたもの。クリーミーな食感とフレッシュな味わい。軽い前菜に最適。

€7.90 ≈ ¥1,431

ハニーローストゴートメダリオン

MÉDAILLON DE CHÈVRES RÔTI AU MIEL

大きなシェーブルチーズをメダリオン状にカットし、ハチミツと共にオーブンでローストしたもの

温かいシェーブルチーズに甘いハチミツをかけたもの。塩味と甘味の組み合わせ、とろけるような食感。温かい状態で提供。

€6.90 ≈ ¥1,250

フォアグラとトースト、イチジク添え

FOIE GRAS AVEC SON TOAST GRILLÉ ET FIGUE

ハラールフォアグラのスライス、トースト、赤玉ねぎのチャツネまたは季節のイチジク

濃厚でクリーミーなフォアグラ、トースト付き。繊細な味わいとバターのような食感。トーストにフォアグラを塗って食べます。

€10.90 ≈ ¥1,975

ビーフカルパッチョ

CARPACCIO DE BŒUF

ビーフスライス、パルメザンチーズ、ブッラータ、バジル、オリーブオイル、ペストソース

マリネした薄切り牛肉のカルパッチョ。チーズとオリーブオイルで風味が増した柔らかく溶けるような食感。冷たくて爽やかな一品。

€8.90~ ≈ ¥1,612

エビとフレッシュマンゴーのアボカドタルト

TULIPE D'AVOCAT CREVETTES ET MANGUE FRAÎCHE

サラダ、トマト、アボカド、エビ、フレッシュマンゴー

アボカド、シーフード、トロピカルフルーツを使ったフレッシュな前菜。甘塩っぱい味とカリカリの食感。軽やかな食事の始まりに最適。

€6.90 ≈ ¥1,250

お好みのメゼ3種盛り合わせ

L'ARDOISE DE TROIS MEZZÉS AU CHOIX

・ツァジキ – ギリシャヨーグルト、キュウリ、コリアンダー、ミント、ニンニク・フムスひよこ豆、タヒニ、ニンニク、オリーブオイル・ナスとヨーグルトとニンニクのキャビア・パプリカ、ナス、赤玉ねぎ、ニンニクのサラダ

3種類の地中海風ディップの前菜の盛り合わせ。フレッシュからスモーキーまで様々な風味。通常はパンと一緒にシェアします。

€5.90 ≈ ¥1,069

サラダ

シーザーサラダ

CÉSAR'S SALADE

ロメインレタス、トマト、チキン、クルトン、シーザードレッシング、パルメザンチーズ

グリルチキン、チーズ、クリーミーなドレッシングのクラシックサラダ。クルトンとレタスによるカリカリの食感。バランスの取れた完全な食事。

€11.90 ≈ ¥2,156

ノルディックサラダ

SALADE NORDIQUE

グリーンサラダ、ルッコラ、サーモンスライス、アボカド、キュウリ、チェリートマト、チャイブ、赤玉ねぎ、レモン

スモークサーモンとフレッシュ野菜を使ったサラダ。フレッシュでわずかに酸味のある味わい。軽いランチに最適。

€12.90 ≈ ¥2,337

ジーンズ・ベジ・サラダ

GENE'S VEGGY SALADE

グリーンサラダ、ルッコラ、トマト、パプリカ、ブラックオリーブ、フェタチーズ、オリーブオイル、ペスト

色とりどりの野菜とギリシャチーズが豊富なベジタリアンサラダ。オリーブオイルドレッシングの地中海風。フレッシュでヘルシー。

€11.90 ≈ ¥2,156

メイン

お好みの付け合わせ2種類：バスマティライス、自家製フライドポテト、マッシュポテト、野菜のソテー、インゲン豆、サラダお好みのソース1種類：ペッパー、フォレスト、エシャロット、ロックフォール付け合わせ追加：3.50€

ステーキ

牛サーロインステーキ 350g

ENTRECÔTE DE BŒUF 350g

炭火でグリルした霜降りの牛肉の部位。柔らかくジューシーで濃厚な味わい。温かい付け合わせと共に提供。

€17.90~ ≈ ¥3,243

牛フィレ肉 250g

FILET DE BŒUF 250g

非常に柔らかく赤身の牛肉の部位。口の中でとろけるような食感。最も高級な部位の一つとされています。

€21.90~ ≈ ¥3,968

牛リブロースステーキ 500g

CÔTE DE BŒUF 500g

骨付きの大きな牛肉の部位。濃厚な味わいとジューシーな食感。赤身肉好きに最適。

€25.90~ ≈ ¥4,693

牛ランプステーキ 250g

CŒUR DE RUMSTECK 250g

赤身で風味豊かな牛肉の部位。しっかりとした食感だが、適切に調理されれば柔らかい。ソース添えのグリル。

€15.90~ ≈ ¥2,881

リブロースステーキ 200g

FAUX-FILET 200g

外側にわずかな脂肪の層がある風味豊かなビーフステーキ。フィレよりも少ししっかりした食感。炭火焼き。

€13.90~ ≈ ¥2,518

仔牛のTボーンステーキ 300g

T-BONE DE VEAU 300g

骨付き子牛

フィレとサーロインをTボーンで分けた子牛のロース。白身肉で、柔らかく繊細。

€16.90~ ≈ ¥3,062

ジーンズ・ステーキ 200g

GENE'S STEAK 200g

牛ハラミ

繊維質が長く、非常に柔らかく、風味豊かな牛肉の部位。レアが好まれます。

€14.90~ ≈ ¥2,700

グリル料理

ラムの串焼き

BROCHETTE D'AGNEAU

マリネして串焼きにしたラム肉の塊。ラム肉特有の風味とスモーキーな味わい。

€14.90~ ≈ ¥2,700

ビーフの串焼き

BROCHETTE DE BŒUF

串に刺してグリルした牛肉の角切り。柔らかくジューシー。

€10.90~ ≈ ¥1,975

子牛の串焼き

BROCHETTE DE VEAU

マリネしてグリルした柔らかい子牛の角切り。繊細で優しい味わい。

€12.90~ ≈ ¥2,337

チキンの串焼き

BROCHETTE DE POULET

マリネしてグリルした鶏肉の塊。赤身で風味豊か。

€9.90~ ≈ ¥1,794

ラムチョップ

CÔTELETTE D'AGNEAU

骨付きの小さなラムチョップのグリル。柔らかく風味豊か。手で食べやすい。

€14.90~ ≈ ¥2,700

ミックスグリルプラッター

ASSIETTE MIXTE DE GRILLADES

串焼き、チキン、ラム、子牛、ビーフ、ラムチョップ

様々なグリル肉を含むボリューム満点のプラッター。シェアして色々試すのに最適。

€19.90~ ≈ ¥3,605

バーガー

全てのバーガーは11.90€です

ジーンズ・バーガー

GENE'S BURGER

ビーフパテ220g、チキン、ベーコン、イカスミバンズ、トマト、ピクルス、コンフィオニオン、チェダーチーズ

イカスミの黒いバンズを使ったシグネチャーバーガー。ビーフ、チキン、ベーコンを挟み、非常に豊かな味わい。

€11.90 ≈ ¥2,156

ファーマーズバーガー

BURGER FERMIER

自家製ビーフパテ220g、ピクルス、トマト、玉ねぎ、チェダーチーズ、マッシュルーム、シェーブルチーズ

ビーフとシェーブルチーズを組み合わせた素朴なバーガー。マッシュルームソテーによるテロワールの風味。

€11.90 ≈ ¥2,156

アメリカンバーガー

AMERICAN BURGER

自家製ダブルビーフパテ220g、ピクルス、トマト、玉ねぎ、チェダーチーズ

ダブルビーフパテのアメリカンクラシックバーガー。シンプルで効果的、そして非常にボリュームがあります。

€11.90 ≈ ¥2,156

ハニーゴートバーガー

BURGER CHÈVRE MIEL

自家製ビーフパテ220g、シェーブルチーズ、トマトのスライス、玉ねぎ、チェダーチーズ

シェーブルチーズとハチミツを使った甘塩っぱいバーガー。甘くクリーミーな組み合わせ。

€11.90 ≈ ¥2,156

パタチキン

LE PATACHICKEN

ポテトパテ2枚、カレーマリネしたひき肉チキン、トマト、ピクルス、玉ねぎ、チェダーチーズ

パンの代わりにポテトパテ（ロスティ）を使ったオリジナルのバーガー。スパイシーなタッチを加えるためにカレーチキンを挟んでいます。

€11.90 ≈ ¥2,156

ヴィーガン

VEGAN

グリル野菜、ポテトパテ2枚、トマト、ピクルス、玉ねぎ、チェダーチーズ

ポテトパテとグリル野菜のベジバーガー。風味豊かで満足感があります。

€11.90 ≈ ¥2,156

ベーグルバーガー

BAGEL BURGER

自家製ビーフパテ220g、ターキーハム、ルッコラ、トマト、ピクルス、玉ねぎ、チェダーチーズ

穴あきベーグルに入ったバーガー。ビーフとターキーハムを挟んでいます。パンは密度が高く柔らかい食感。

€11.90 ≈ ¥2,156

セットメニュー

キッズメニュー

MENU ENFANT

メイン：ナゲットとフライドポテト、またはマルゲリータピザ、またはキッズハンバーガーとフライドポテト + デザート：マラズアイスクリーム1スクープ + ドリンク：カプリソーネ

メイン、デザート、ドリンクが含まれるお子様向けフルコース。小さなお子様向けのポーション。

€9.50~ ≈ ¥1,721

ランチメニュー

MENU DU MIDI

前菜 + メイン + デザート季節の仕入れ状況による、ランチタイムのみ、火曜日から土曜日

3コースのフルランチメニュー。季節の食材により内容が変わります。優れたコストパフォーマンス。

€15 ≈ ¥2,718

ディナーメニュー

MENU DU SOIR

前菜 + メイン + デザート火曜日から土曜日

夜間に提供される3コースのフルディナーメニュー。アラカルトを選ばずに完全な食事に最適。

€19.50 ≈ ¥3,533

ピザ

ジーンズ・アトリエ

GENE'S ATELIER

リコッタ、フィオルディラッテ、スモークラムハム、ドライトマト、バジル、オリーブオイルのチーズデュオ

2種類のイタリアンチーズとラムハムを使った洗練された風味のシグネチャーピザ。スモーキーでクリーミーな味わい。

€13.90 ≈ ¥2,518

クラシックマルゲリータ

CLASSIC MARGHERITA

サンマルツァーノトマト、フィオルディラッテチーズ、バジル、オリーブオイル

トマト、フレッシュモッツァレラ、バジルのシンプルなクラシックイタリアンピザ。

€7.90 ≈ ¥1,431

ナポリ

NAPOLI

サンマルツァーノトマト、卵、アンチョビ、ニンニク、オレガノ、バジル、オリーブオイル

アンチョビとニンニクで風味付けされた、チーズなしのナポリ風ピザ。塩辛く力強い味わい。

€9.90 ≈ ¥1,794

チキン

CHICKEN

クレームフレッシュ、フィオルディラッテチーズ、グリルチキン、キャラメルオニオン、バージンオリーブオイル

チキンと甘い玉ねぎのホワイトベース（クリーム）ピザ。クリーミーで優しい味わい。

€10.90 ≈ ¥1,975

ハニーゴート

CHÈVRE MIEL

クレームフレッシュ、シェーブルチーズ、すりおろしピスタチオ、オリーブオイル

シェーブルチーズとハチミツの甘塩っぱいピザ。ピスタチオが独特のカリカリ感を加えています。

€8.90 ≈ ¥1,612

ディアボラ

DIAVOLA

サンマルツァーノトマト、フィオルディラッテチーズ、チョリソー、オリーブ、グラナパダーノ、バジル、オリーブオイル

スパイシーなチョリソーピザ。チーズの甘みでバランスの取れたスパイシーな風味。

€12.90 ≈ ¥2,337

レヴェルソ

REVERSO

サンマルツァーノトマト、マリネした牛肉、バジル、フィオルディラッテチーズ、オリーブオイル

マリネした牛肉を乗せたピザ。肉が多く風味豊か。

€12.90 ≈ ¥2,337

フォレスト

FOREST

サンマルツァーノトマト、フィオルディラッテチーズ、ターキーハム、パルメザンチーズ、マッシュルーム、バジル、オリーブオイル

マッシュルームとターキーハムの森風ピザ。土のようなクラシックな味わい。

€10.90 ≈ ¥1,975

サラミトラチアテッラ

SALAMITRACIATELLA

トマト、ストラッチャテッラチーズ、ハラールサラミ、オレガノ、バジル、オリーブオイル

ストラッチャテッラ（ブッラータのクリーミーな中心部）とサラミを使ったグルメピザ。非常にクリーミーな食感。

€11.90 ≈ ¥2,156

ビーファノ

BEEFANO

ひき肉、サンマルツァーノトマト、フィオルディラッテチーズ、マッシュルーム、ルッコラ、卵、オリーブオイル

ひき肉と卵を使ったボリューム満点のピザ。ピザ生地の上で完全な食事のよう。

€10.90 ≈ ¥1,975

クアトロフォルマッジ

QUATRO-FROMAGE

クレームフレッシュ、フィオルディラッテ、ブルー・ドーヴェルニュ、シェーブルチーズ、グラナパダーノのスライス、クルミ、ハチミツ、オリーブオイル

クリームベースの4種チーズピザ。ハチミツのタッチでまろやかになった濃厚で強烈な味わい。

€9.90 ≈ ¥1,794

パレルモ

PALERMO

サンマルツァーノトマト、フィオルディラッテチーズ、パプリカ、ナス、マッシュルーム、オリーブ、チェリートマト、オリーブオイル

太陽のグリル野菜がたっぷり乗ったベジタリアンピザ。彩り豊かで風味豊か。

€9.90 ≈ ¥1,794

デザート

クネフェ

KUNEFE

カリカリのエンジェルヘアパスタ、溶けた細いチーズ、シュガーシロップ、ピスタチオパウダーがけ、蘭の球根から作られた特別なアイスクリーム添え

中東の伝統的なデザートを温かい状態で提供。カリカリのエンジェルヘアパスタに溶けたチーズを詰め、シロップをかけたもの。特別なアイスクリーム添え。

€7.50 ≈ ¥1,359

ティラミス

TIRAMISU

ビスケットの上にマスカルポーネクリーム、ココアパウダーがけ

コーヒーとマスカルポーネを使ったクラシックなイタリアンデザート。ムースのようなクリーミーな食感とコーヒーの風味。

€6.50 ≈ ¥1,178

チョコレートフォンダン

FONDANT AU CHOCOLAT

アイスクリーム1スクープ付き、ピスタチオパウダーがけ

温かいチョコレートケーキ、とろける中心部。チョコレートたっぷり、アイスクリーム添えで温冷のコントラスト。

€6 ≈ ¥1,087

フレッシュフルーツプラッター

PLATEAU DE FRUITS FRAIS

季節のフルーツ

カットフルーツの盛り合わせ。食事の締めくくりに最適な、軽やかで自然な選択肢。

€7.90 ≈ ¥1,431

マンゴーとパッションフルーツのスープ

SOUPE DE MANGUE ET FRUITS DE LA PASSION

マンゴーとパッションフルーツ、メレンゲ添え

冷たいスープ状のフルーティーでエキゾチックなデザート。メレンゲによるカリカリ感を加えた、甘酸っぱい味わい。

€6.90 ≈ ¥1,250

レッドフルーツのパンナコッタ

PANNA COTTA AUX FRUITS ROUGES

レッドフルーツのクーリを添えた、イタリアのゼリー状デザート。滑らかでシルキーな食感。

€6.50 ≈ ¥1,178

メニューの最後

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お店情報

★

4.1

Google Mapsの評価280件

📍 12 Rue Amélie, 92230 Gennevilliers, France

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